26/04/2025
Nuostabus atradimas, kuris kiekvienai sriubai ar troškiniui suteikia gilaus, subtilaus skonio. Sultinys - kurį visuomet verdu iš to, kas yra šaldytuve: salierai, morkos, svogūnai, česnakai, imbieras, ciberžolės šaknis, visi žalumynai, krapai, petražolės. Labai tinkamas būdas panaudoti šiek tiek pavytusias daržoves, prieskoninių žolelių kotelius ir kt. Išverdame daržoves atskirai, nukošiam, o tuomet jau tradiciškai verdam norimą sriubytę. Šį kartą šonkauliukai tradiciškai, su bulvėm, kepintom morkytėm ir svogūnais bei česnaku.
