gura yamagata（グラ）

Name: gura yamagata（グラ）
Address: Yamagata-shi, Yamagata, JP
Telephone: 0236740943
Rating: 4.2

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Yamagata-shi, Yamagata
gura yamagata（グラ）

２０１８年３月にオープン予定の既存の土蔵と石蔵を移築してできるリノ?

２０１８年３月にオープン予定の既存の土蔵と石蔵を移築してできるリノベーション施設です。
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コンセプト
山形の「食」・「デザイン」・「人」が集まる「まちなかの居場所」

目的がなくても訪れたくなる空間と、特別な時間を過ごせる食やプログラムが、多様な人たちを惹きつけます。季節の活動が変化に富み、その日の気分で過ごし方が選べる、新しいまちなかの居場所です。

08/11/2023

本日よりレストラン店内で新しい展示がはじまります。

横浜を拠点に活動するイラストレーターのたざきたかなりさんの展示です。

12点ほど店内のあらゆる場所に飾られています。全部見つけられるでしょうか。

テーブル上の、または作品の横に添えられた QR コードで作品の詳細を見たり、絵を購入したりすることもできます。ぜひご来店の際は見てみてください。

展示を協力してくれたのは、山本シェフの中学からの同級生で東京で PARK GALLERY というギャラリーを運営する加藤淳也さん。

今回も素敵な展示ありがとうございました。

展示に関する詳細や、作品に対して質問などある方は、作家のたざきたかなりさん、もしくは PARK GALLERY さん、加藤淳也さんに DM 等で聞いていただいても構わないそうなので、気になったことや、絵に関する感想があれば気軽にメッセージお送りください。

期間は来春まで。

よろしくお願いします。

今日も通常営業でオープンしております！

20/09/2023

レストラン gu/ra から大事なお知らせ

シェフの体調不良により１週間ほどお休みをいただきます。来週の 9月26日（火）には体調を万全にして再開する予定です。予約いただいた方にはご迷惑をおかけしますが、引き続き Instagram 等をご確認いただき改めてご予約いただければと思います。なお、gu/ra 施設内の eigyokudo cafe さんは通常営業です。併せてご愛顧のほどよろしくお願いします。

29/06/2023

皆様いつも沢山のご来店、本当にありがとうございます。今回は価格改定のお知らせの投稿です🙇

昨今、主要原材料や原油価格の高騰が続いており、
原材料費や物流コストなどの負担が以前よりも大きくなっております。
guraでもさまざまな対策を講じ価格維持に努めてまいりましたが、
現行の価格体系を維持するのが困難な状況となりました。
そこで、誠に不本意ではございますが、
ランチ、ディナーの価格改定をさせていただきたいと思います。

ランチ　
guraセット　1700円→1800円
guraプレート　1100円→1200円

ディナー
シェアコース　3500円→3800円

となります。
7月15日からの改定となりますので、
よろしくお願いいたします。

gura 山本

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13/06/2023

レストラン gu/ra の壁面にて今週より新しい展示がはじまります。

東北芸術工科大学の学生を含む10人のアーティストの作品が全国各地から集まってきています。

写真やドローイング、ペイント、陶芸などの立体作品まで、さまざまなジャンルの作品を見ることができます。いろいろな席からアート鑑賞をお楽しみください。

作品は購入することもできますので気軽にお尋ねください。

詳しい作家の紹介などは追って行っていきます。お楽しみに。

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21/02/2023

🍾〜本日オープン❗️

リニューアルの準備で長らくお休みさせていましたが、本日のランチよりレストラン gu/ra オープンさせていただきます。

お待たせしていたしました。

オープンを記念してささやかではありますが、今日明日の２日間、レストラン gura にご来店いただいた方々にスパークリングワイン（ノンアル）を１杯サービスさせていただきます。

※ この投稿を見た方は gu/ra と 2/23 オープンの敷地内 eigyokudo Cafe のインスタグラムをフォローの上ご来店いただければ幸いです。

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慣れない営業でご迷惑をおかけすることもあると思いますが、みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

【注意事項】

・数量限定につきなくなり次第終了となります。

・店頭の駐車場が混み合う可能性があります。無理して停めようとせずに裏の提携駐車場、もしくは近場の有料パーキングをご利用ください。

・今週のディナータイムはコースのみの営業です。希望される方は前日までコースのご予約をお願いします（23日は満席です）。

20/02/2023

【オープンまで２日】

gu/ra のシェフの山本です。ついに２日後に迫ったレストランのオープン。ごあいさつが遅れましたが、リニューアル後は＜独立＞というかたちで、gu/ra の想いはそのままに、レストランを引き継がせていただくことになりました。

独立するにあたって、より一層コースやワインをじっくりゆっくり堪能できるように、店内のレイアウトからインテリア、テーブルウェアや棚に並んだ本や店内の BGM など、細かな箇所をマイナーチェンジしています。大きな工事も入っていませんし、独立と言っても特に大きな変化はありませんので、従来の gu/ra が好きだったひともご安心ください 😄

今後はシェフ兼オーナーとして、みなさまの意見やご要望を真摯に受け止めながら、旅篭町の発展と、山形の魅力の発信の一旦を担っていけたらと考えています。今後オープン予定の eigyokudo Cafe さん、そしてクラフトストアと力を合わせてお客様を楽しませていけるよう頑張りますので、ご支援いただけるとうれしいです。

山本尚司

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プロフィール

1981年山形県生まれ。服部栄養専門学校卒業。23歳の時イタリア、ピエモンテ州のトリノに半年間研修へ。帰国後、鶴岡のアルケッチァーノに11年間勤め、gu/raレストランシェフへ。2023年2月、レストラン gu/ra を引き継ぐかたちで独立。

19/02/2023

🚗 念願の無料パーキング 💨

今まで gura の裏の有料駐車場や近くのコインパーキングをご利用いただいていましたが、現在、数に限りはございますが、店先に無料の駐車場を整備中です。

gura レストラン、eigyokudo Cafe をご利用の方は無料でご利用いただけますので、車で気軽にご来店いただけるとうれしいです。

裏の駐車場は引き続きご利用の時間に応じて割引チケットを発行します。

無料駐車場が満車の際は、裏の駐車場をご利用ください。

裏もいっぱいの場合はぜひ近隣の有料パーキングをご利用いただき、せっかくなので旅籠町全体を楽しんでいただけたらと思います。

ディナータイムは比較的、駐車場は無料でご利用しやすいかと思います。

車社会の山形において、いままで「無料の駐車場があればなー」という声がとても大きかったので、今回の無料化はお店としてもうれしい限りです。

詳しい台数、位置、割引チケットの条件は近々改めて紹介させていただきます。

16/02/2023

【ディナーのご紹介】

いよいよ2023年2月22日（水）にリニューアルオープンする gura のレストラン。

コース料理をゆっくり楽しめるディナー営業も本格的に再開したいと思います。

団体ではなくともご家族や仲間と「貸切」で利用することができるようになりました。条件などは気軽に相談ください。

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【３種の選べるコース】

🍝 ¥7,700-（税込）
前菜３皿＋パスタ＋メイン＋ドルチェ

🍽 ¥5,500-（税込）
前菜２皿＋パスタ＋メイン＋ドルチェ

🤝 ¥3,500-（税込）２名〜
料理を取り分けるカジュアルなシェアコースです

いずれも前日までの予約制になります。

予約：023-665-5466

またはプロフィール .yamagata の「連絡する」「メッセージ」にて。

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・内容はお任せになりますが、アレルギーなどは予約の際にご相談ください。

・ディナータイムは基本コースのお客様が優先となりますが、予約なしでアラカルト（単品）で料理やワインを気軽に楽しめる日もご用意させていただきます。Instagram でお知らせしていきますので、ご確認ください。

いろいろお客様の声で変えていく部分もあると思いますので、気軽にご相談やご意見くださいませ。

ご予約お待ちしております！

16/02/2023

【ランチのご紹介】

2023年2月22日（ 🐈 気づけば猫の日）のリニューアルオープンに向けてランチのご紹介を改めて。

おひとり様はもちろん、友人や家族、恋人や仕事仲間と楽しむ gura のランチの３つのラインナップです。

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🍴 gura ランチコース

¥3,300-（税込）※ 前日まで要予約
前菜２皿＋パスタ＋メイン＋ドルチェ＋コーヒー

※アレルギーや細かなメニューは事前にご相談ください

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🍴 gura ランチセット

¥1,700-（税込）※ 予約不要
前菜の盛り合わせ＋パスタ＋ドルチェ

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🍴 gura ランチプレート

¥1,100-（税込）※ 予約不要
前菜の盛り合わせ（フォカッチャ付き）

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定番の gura ランチもオススメですが、大切な記念日や育児や家事、仕事をがんばる自分へのご褒美として、少しだけぜいたくなランチコースがオススメです（特別な時間のために精一杯努めたいと思います 🤗 ）。

また、ランチでコースやセットはちょっと多いかな？という方や、昼間からワインを楽しみながらのんびり過ごしたいという方には、お得な前菜の盛り合わせがオススメです。

そして、賑やかなランチもいいですが、石造りの荘厳な空間でゆったり過ごせるディナーは少人数での貸切も可能ですので気軽にご利用ください。

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⛰ 注意事項（様々な価格高騰に対してご理解いただければ幸いです）

・セットのドリンクは別料金になります。テイクアウト用のコーヒーも用意しておりますので注文時に気軽にお申し付けください。

・gura が目指す「山形イタリアン」を存分に楽しんでいただくためにパスタセット、キッズセットは一時休止となります。

・お子様向けのメニューに関しては一度気軽にご相談ください。

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☎︎ お問い合わせやご予約は DM もしくはプロフィール .yamagata に記載の電話からお願いします。

13/02/2023

まちなかを楽しむ山形イタリアン gu/ra ではリニューアルに伴いアルバイトのの募集をしています。

歴史を感じる石造りの店で、一緒に働きませんか？

詳しくは DM 等でご連絡ください。DM が埋もれてしまう場合がありますので、事前にフォローいただいてから DM をいただくと比較的メッセージが見やすいです。

もしくは DM 送付後にコメントいただければと思います。

Instagram をご利用されていない方はお電話でも構いません。

電話番号はプロフィール .yamagata に掲載しています。

住所

Yamagata-shi, Yamagata

電話番号

0236740943

ウェブサイト

http://www.gura-yamagata.jp/

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