08/07/2026
夏季限定 『夏の風』、『水出し玉露』 、数量限定『藤緑』のご紹介
例年より少し早いですがどうやら梅雨明けのようですよ、 こんにちは、かなたに園です( ´ω`) 本日はこれから夏本番を迎える前にお勧めの商品を３つご紹介させて頂きます。 と、その前に、毎年のことながら 冷たいお茶には2種類あるということを少しお話しさせて下さい。 冷たいお茶は全て「冷茶」だとお考えの方が多くいらっしゃると思うのですが、 我々茶業界の中では2種類あり、以下のように別々のものとして考えております。 お湯で淹れたお茶を冷やしたものが「冷茶」 冷たい水で時間をかけてじっくりと淹れたお茶が「水出し茶」 なぜ分けるのかというと、単純に味や成分が大きく違うからです。 「冷茶」は冷えているだけで、味はお湯で淹れたお茶と同じで、 苦味や渋味をしっかり感じます。 ”高い温度で多く抽出される緑茶の有用成分である”カテキン”や”カフェイン”は豊富です。” 「水出し緑茶」は苦味や渋味成分があまり出ず、旨味や甘味を強く感じ、飲みやすい。 これは低温での抽出によりカフェインやカテキンなど苦みを感じる成分の抽出が 低く抑えられるからです。 どちらも一長一短はあるのですが、近年ではその手軽さと、 味わいが優しく、爽やかで飲みやすい水出し緑茶は とても人気があります。 水出し緑茶は味や成分が出るのに少し時間は掛かりますが、 夜寝る前にセットして冷蔵庫に入れておけば 一晩で丁度良い味加減になります。 ※味が薄く感じる場合は茶葉の量を増やしたり、抽出時間を延ばすなどをして お好みの味具合を考えるのも一興です。 お湯を沸かしてうんぬんという面倒くさい手間は省けるので 夏の緑茶の飲み方としてとてもお勧めできます。( ´ω`)b そして本日ご紹介するお茶は、 その水出し緑茶に適したお茶（煎茶）です。 深緑冷茶 『夏の風』 100g袋入 1,296円（税込） 「夏の風」は夏にもってこいの八女茶、 暑い時期には熱い緑茶はちょっと･･･という方に飲んでいただきたい 冷茶でも本当に美味しく飲める季節限定の緑茶です。 水でもまろやかに美味しい味わいを感じていただける様に、 また、水出しでも水色が綺麗にでるよう製造に工夫のされた商品です。 そして「夏の風」は旨味のアミノ酸成分「テアニン」が豊富で そのテアニンにはリラックス効果や、ストレス解消効果なども期待でき、 夏の疲れも癒してくれること受けあいです。 ※当然ですが、熱いお湯でも美味しくいただけます。 二つめは、手軽に八女玉露が味わえるこちら、 星のティーバッグ 『水出し玉露』 5g×10袋入 1,188円（税込） 水出し緑茶はとても清涼感ある飲み口で夏には最適なのですが、 この商品は、日本一の品質の水出しティーバッグを目指し、 これまでには無かった...
例年より少し早いですがどうやら梅雨明けのようですよ、 こんにちは、かなたに園です( ´ω`) 本日はこ…
