映画「よみがえりのレシピ」上映会&トークイベント＠東京 恵比寿amu

01/03/2017

エネルギー自治と持続可能で、しなやかな社会のあり方を問うドキュメンタリー映画「おだやかな革命」の制作と全国上映のための支援を募ります。 - クラウドファンディング Readyfor

04/11/2016

今、国や行政ではなく、私たち「市民」が主体になった活動が世界各地で展開しています。「社会的活動」や「地方創生」などのワードにくくられがちですが、これを「新しい循環をつくる活動」ととらえると、もっと私たちの身近なこととして考えることができます。

15/10/2016

山形県内各地に伝わる在来作物の種を受け継ぎ、次代に伝えようとする人びとの姿を追ったドキュメンタリー映画の上映会を行いました。上映会後には、フードユニット「つむぎや」さんのお料理を味わいながら、本作品の監督渡辺智史氏と、『山形食べる通信』編集長の松本典子氏にお話をうかがいました。後半では、地域が抱える問題と、それにたいするお二人のアプローチについてお話いただきました。

01/04/2016

【よみがえりのレシピ渡辺監督が今年２本の映画を制作】
2月にamuで行われた「よみがえりのレシピ上映会」でのトークでも話題にあがった渡辺智史監督の新作「おだやかな革命」の情報が一部リリースされました。今秋に向けていま制作真っ最中のようですが、順調に進んでいるとのことで待ち遠しいですね。
https://www.facebook.com/odayakakakumei/
またさらに、対象15年生まれの90歳現役バーテンダーの半生と「雪国」というカクテルをとらえた作品「yukiguni」も制作とのこと。
https://www.facebook.com/yukigunimovie/
ぜひそれぞれのFacebookページでチェックしてみてください。
amuでは、今後とも良質な映画の上映会などを積極的に行っていきたいと思います！

市民による地域エネルギーの事業がきかっけとなり、地域での暮らしが魅?

15/02/2016

12/02/2016

【満員御礼】

こんばんわ。いよいよ明日に迫った『よみがえりのレシピ』上映会。今からドキドキしています。
先ほど、予約満席となり、受付を終了いたしました。
みなさまありがとうございました。
明日、みなさまとお会いできるのを楽しみにしております。

また、告知のご協力をして頂けた方々、あらためてお礼をさせてください。ありがとうございます。
皆さまのおかげで、この度、多くの方に『よみがえりのレシピ』を見ていただく機会を得ることができました。
明日は本番なので、良いイベントになるようしっかり準備をしたいと思います。

さて、明日の開場は
昼の部　12:30（スタート13:00～）
夜の部　17:30（スタート18:00～）
となっています。
会場にはkusakanmuriという花屋を併設しております。
お時間に余裕のある方は、ぜひ、花屋さんも見てもらえたらうれしいです。

今から、興奮して眠れなそうで心配です。なんだか遠足の前の日みたい、、、。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

28/01/2016

『よみがえりのレシピ』上映会&トークイベント@恵比寿【夜の部】残り僅かです！！

こんにちは。
『よみがえりのレシピ』上映会の企画をさせていただきましたビーエヌエヌ新社の安藤です。
2月13日【夜の部】の座席数が残り5席になりました。
数名、キャンセル扱いになられている方いらっしゃいました。
お支払い確定後、予約完了となっております。
お手数をかけ致しますが、ご予約を頂きました皆さま、ご確認のほどよろしくお願いいたします。

今回、『よみがえりのレシピ』上映会を開催するにあたり多くの方にfacebookページをシェアして頂いたり、いいねを押して頂きいつも以上に多くの方に広めていただきました。
ありがとうございます。
改めて『よみがえりのレシピ』の上映会を弊社グループで開催できてよかったなあという思いです。

この数週間、山形に関係する方々とお会いする機会も増え、そのたび、『よみがえりのレシピ』の上映会をさせてもらうんですよ、とお伝えすると、皆さん、わー観たかったんです、とか、観に行きます、と盛り上がってくれます。既に観られている方は、じゃあシェアしますね、と言ってくれたり、告知協力します、とおっしゃってくださったり、本当に皆さんにご協力を頂いています。
「良い」ものをつくるということは、こういうことなのだなと改めて実感させていただいています。

僕らも本というものをつくる会社です。
同じように、皆さんに愛され、そして伝えてもらえる本作りを、さらに意識して続けていきたいと、思いました。


【夜の部】は残り僅かになりましたが、【昼の部】はまだ空いています。ぜひこの機会に足をお運び頂けたらと思います。


【昼の部】
http://www.a-m-u.jp/event/yomigaeri_recipe_day.html/

【夜の部】
http://www.a-m-u.jp/event/yomigaeri_recipe_night.html/

22/01/2016

こんにちは。
今回、上映会の企画をさせてもらいました。ビー・エヌ・エヌ新社の安藤と言います。
ビー・エヌ・エヌ新社はamuと同じグループの会社で、出版業をしています。主にデザインとテクノロジーに関する専門書を出版しているので、なかなか目にする機会がないかもしれません。

私は山形県南陽市というところの出身です。
南陽市は山形県の南部、置賜盆地の東南部に位置しています。このあたりを置賜地方と呼びます。
置賜地方は、米沢市、長井市、南陽市、川西町、高畠町、飯豊町、白鷹町、小国町の3市5町を差しています。

東京で、南陽市出身です、と言っても分からないので、上京して3年ほどすると、米沢辺りです、と言うようになりました。
（ちなみに皆さん憧れの、米沢牛も本当は米沢ではなく、飯豊町が元だそうです。飯豊牛だと知名度がないから、米沢にしてしまえ、と決めたらしいです。人も牛も同じですね。）
そんな、置賜あるあるはちょっとさみしいので、これを機に置賜地方を知ってもらおうかと、在来作物を地元の友人に聞いてみましたので、ちょっとご紹介します。

・オカヒジキ
http://www.pref.yamagata.jp/ou/somu/020020/03/mailmag/special/vegetable/okitama2.html
　
　小さいころからとても好きでした。おひたしにして、しょうゆをたくさんかけて食べてました。まさに東北の申し子、高血圧一直線の食べ方ですね。
　大学で山形を離れる際に、山形以外ではあんま売ってねえよ、と両親に言われたのを覚えてます。最近は東京にも少し流通しているようで、だいぶ全国区になりました。野生種は、日本全国に生えているようです。
　ちなみに私の出身は南陽市の中でも梨郷という土地で、オカヒジキ生産の最先端の場所でした。よく、両親はおかひじきっつたらうえの土屋さんがひろめだんだ、と言ってました。

・薄皮丸なす
http://www.yamagata.nmai.org/traditional_vegetables/y12_usukawamarunasu.html

　小さいころは嫌いだったなすの漬物。今では実家に帰るたび、茄子の漬物ないのか、茄子の漬物ないのか、と家の中をさまよい歩いています。
　なすがまるくない、というのは今でも腑に落ちません。丸くないと漬物にしたときの弾力が上手く出ない気がするのは、僕だけの感想だろうか。

・紅大豆
http://www.yamagata.nmai.org/perorin_ga_iku/080929/index.html

　こういう機会がないと小さいころ食べてたものを振り返れないのは、自分で言うのも何だが寂しいものです。友人から教えてもらい、紅大豆、ハテナ？という感じだったのですが、グーグルで検索すると、あー良く食べてた！と思う。
　

ぜひ、これを機会に山形へきてごらっしゃい。
んで、おらったのままば、くってけらっしゃい！

22/01/2016

19/01/2016

山形の方はもちろん、東京の人も関西の人もどんな土地でも在来種というストーリーをもった作物はあるはずですね。
そんなことを考えさせてくれる映画『よみがえりのレシピ』の予告編はこちら。

https://www.youtube.com/watch?v=X1j_Qbad8PY

19/01/2016

恵比寿にある amu（あむ）は、デザインや編集など様々なアプローチで「自分の生き方を編集する」ための各種トークイベントやワークショップを開催しております。緑に囲まれた建物内には、「つくる、つながる」をコンセプトにしたフラワーショップkusakanmuriが併設されています。