CAMOS TOKYO −東京ワイン会・日本酒会開催。人を繋いでかもす会−

CAMOS TOKYO −東京ワイン会・日本酒会開催。人を繋いでかもす会− 美味しいお酒をきっかけに会話を楽しむ気軽なワイン会・日本酒会を開催?

本日のワイン❤️1.ミュラー・トゥルガウ トレンティーノワイナリー:チェンブラ生産エリア:トレンティーノぶどう品種:ミュラー・トゥルガウ特徴:白い花や柑橘系の爽やかなアロマ。酸味が豊かで軽快な飲み口のすっきりとした白ワイン。2.アンバッシャ...
30/08/2026

本日のワイン❤️

1.ミュラー・トゥルガウ トレンティーノ
ワイナリー:チェンブラ
生産エリア:トレンティーノ
ぶどう品種:ミュラー・トゥルガウ
特徴:白い花や柑橘系の爽やかなアロマ。酸味が豊かで軽快な飲み口のすっきりとした白ワイン。

2.アンバッシャトーリ・ビアンコ マグナム
ワイナリー:サンピエトラーナ
生産エリア:プーリア
ぶどう品種:シャルドネ、マルヴァジーア・ビアンカ等
特徴:フレッシュでフルーティーな香り。毎日の食卓に合わせやすい、すっきりと軽やかな白ワイン。

3.ジビッボ テッレ・シチリアーネ
ワイナリー:クルーリ
生産エリア:シチリア
ぶどう品種:ジビッボ
特徴:マスカットやオレンジフラワーのような華やかなアロマ。香りは甘やかですが、味わいはドライでふくよかな白ワイン。

4.アンバッシャトーリ・ロザート
ワイナリー:サンピエトラーナ
生産エリア:プーリア
ぶどう品種:ネグロアマーロ等
特徴:チェリーやベリー系の赤い果実の香り。爽やかな酸味と心地よい果実味のバランスが良いロゼワイン。

5.スキアーヴァ トレンティーノ
ワイナリー:チェンブラ
生産エリア:トレンティーノ
ぶどう品種:スキアーヴァ
特徴:イチゴやラズベリーのチャーミングな香り。渋みが少なく、冷やしても美味しい非常に軽やかな赤ワイン。

6.アンバッシャトーリ・ロッソ マグナム
ワイナリー:サンピエトラーナ
生産エリア:プーリア
ぶどう品種:ネグロアマーロ等
特徴:南イタリアの太陽の恵みを感じる豊かな果実味。まろやかな渋みで、肉料理に合わせやすいしっかりとした赤ワイン。

7.ネロダヴォラ シチリア
ワイナリー:クルーリ
生産エリア:シチリア
ぶどう品種:ネロダヴォラ
特徴:ダークチェリーやブラックベリーの濃厚な果実味。スパイスのニュアンスとしっかりとした骨格を持つフルボディの赤ワイン。

8.サテン フランチャコルタ・ブリュット DOCG
ワイナリー:ベルシ・セルリーニ
生産エリア:ロンバルディア
ぶどう品種:シャルドネ
特徴:きめ細かい泡立ちとクリーミーな口当たり。エレガントで洗練された味わいのスパークリングワイン。

本日のワインリスト左から順に並んでいます1.クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ロザートワイナリー:メディチ・エルメーテ生産エリア:イタリア エミリア・ロマーニャぶどう品種:ランブルスコ・サラミーノ、ランブルスコ・マラーニ...
29/08/2026

本日のワインリスト

左から順に並んでいます

1.クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ロザート
ワイナリー:メディチ・エルメーテ
生産エリア:イタリア エミリア・ロマーニャ
ぶどう品種:ランブルスコ・サラミーノ、ランブルスコ・マラーニ
特徴:ロゼ・弱発泡性・やや甘口。口いっぱいに広がる甘酸っぱい果実味と、繊細な泡立ちが心地よいワイン。程よい酸味と果実本来の甘味のバランスが良く、軽やかな飲み口。

2.フロール・デ・リーニョ アルヴァリーニョ
ワイナリー:トレス・ロストス
生産エリア:ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ
ぶどう品種:アルヴァリーニョ
特徴:白・微発泡性・辛口。ネクタリンやライチ、柑橘系のアロマにフローラルな香りが続く。フレッシュな酸と繊細な微発泡が清涼感を添えるライトボディの味わい。

3.ティモ ヴェルメンティーノ
ワイナリー:サン・マルツァーノ
生産エリア:イタリア プーリア
ぶどう品種:ヴェルメンティーノ
特徴:白・辛口。柑橘類や白い花のアロマに、心地よいミネラル感が感じられる。フレッシュでジューシーな飲み心地ですっきりとした味わい。

4.ロータリ ブリュット ロゼ
ワイナリー:ロータリ
生産エリア:イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ
ぶどう品種:ピノ・ノワール、シャルドネ
特徴:ロゼ・スパークリング・辛口。瓶内二次発酵によるきめ細かい泡立ち。チェリーやリンゴなどの新鮮な果実香が豊かで、フレッシュな酸味と程よいボディを持つ。

5.キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ
ワイナリー:シャトー・ド・ロムラード
生産エリア:フランス プロヴァンス
ぶどう品種:サンソー、グルナッシュ、シラーなど
特徴:ロゼ・辛口。南仏の代表的な避暑地ニース近郊で造られる本格ロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、幅広い料理にマッチするドライな味わい。

6.ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ
ワイナリー:ヴィル・ブドゥレアスカ
生産エリア:ルーマニア
ぶどう品種:シャルドネ
特徴:白・辛口。力強いトロピカルフルーツの香りにバニラのニュアンス。厚みのある果実感に心地よい酸としっかりとした樽感が感じられるコクのあるリッチな味わい。

7.コーテ・マス オランジュ
ワイナリー:ドメーヌ・ポール・マス
生産エリア:フランス ラングドック・ルーション
ぶどう品種:グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、マカベオ
特徴:オレンジ・辛口。白い花やオレンジピール、スパイスを思わせるアロマ。フルーティーで穏やかな酸味とわずかなタンニンを感じ、アフターのビターさがアクセントになる骨格のある味わい。

8.286 ピノ・ノワール
ワイナリー:マタヒウィ・エステイト
生産エリア:ニュージーランド
ぶどう品種:ピノ・ノワール
特徴:赤・ミディアムボディ。ハーブやスミレ、チェリーの芳香にほのかなスモーキーさが重なり、ダークプラムやキノコの豊かな旨味が広がる。しなやかな質感を持ち、リストの中で最も重みのある味わい。

日本酒リスト1.酒屋八兵衛 KAYA酒造名: 元坂酒造生産県: 三重県特定名称: 純米酒特徴: 夏の季節に合う軽やかでスッキリとした飲み口。透明感のある酸味と爽やかな味わいが特徴のライトなタイプ。2.宝剣 酒未来 純米吟醸酒造名: 宝剣酒造...
22/08/2026

日本酒リスト

1.酒屋八兵衛 KAYA
酒造名: 元坂酒造
生産県: 三重県
特定名称: 純米酒
特徴: 夏の季節に合う軽やかでスッキリとした飲み口。透明感のある酸味と爽やかな味わいが特徴のライトなタイプ。

2.宝剣 酒未来 純米吟醸
酒造名: 宝剣酒造
生産県: 広島県
特定名称: 純米吟醸
特徴: 穏やかな香りと澄み切った綺麗な旨味。雑味がなく後半は美しくキレる、淡麗で上品な味わい。

3.鳥海山 【生原】 純米ムロカ+10
酒造名: 天寿酒造
生産県: 秋田県
特定名称: 純米酒
特徴: 日本酒度+10の超辛口。無濾過生原酒のしっかりとした骨格がありながらも、スパッと切れるシャープな後味が特徴。

4.山本 サンシャインイエロー 山廃純吟
酒造名: 山本酒造店
生産県: 秋田県
特定名称: 純米吟醸
特徴: 山廃仕込みによる奥深い酸味と、柑橘系を思わせるジューシーでフルーティーな香りが特徴の夏向けモダン酒。

5.姿 ヤマタノスガタ 純吟生原
酒造名: 飯沼銘醸
生産県: 栃木県
特定名称: 純米吟醸
特徴: 8種類の酵母をブレンドした個性派。生原酒ならではのトロリとした濃厚なコクと、非常にリッチでフルーティーな甘口。

6.東鶴 純吟 ほほほ
酒造名: 東鶴酒造
生産県: 佐賀県
特定名称: 純米吟醸
特徴: 新鮮でピチピチとしたガス感と、果実のようなジューシーで優しい甘みが口いっぱいに広がるフルーティーなお酒。

7.【赤生】 髙千代 辛口秋上がり
酒造名: 高千代酒造
生産県: 新潟県
特定名称: 純米酒
特徴: スッキリとした辛口ベースに、秋上がりならではの程よい熟成によるまろやかな旨味が調和したキレの良い秋酒。

8.車坂 オータムセレクト 【2024】
酒造名: 吉村秀雄商店
生産県: 和歌山県
特定名称: 純米酒
特徴: ひと夏を越して丸みを帯びた秋酒。穏やかな香りと、熟成による落ち着いた旨味・酸味のバランスが良い食中酒。

9.黒ノ鳳凰美田 冷卸五百万
酒造名: 小林酒造
生産県: 栃木県
特定名称: 純米吟醸
特徴: マスカットやメロンのような華やかな吟醸香。五百万石らしいクリアな輪郭と、フルーティーでリッチな甘みが楽しめる秋酒。

10.花泉 【熟成】 純米吟醸
酒造名: 花泉酒造
生産県: 福島県
特定名称: 純米吟醸
特徴: 伝統の四段仕込みによる柔らかな甘みと、ひと夏越えた熟成による深くふくよかな旨味が広がる、まろやかで濃醇な秋酒。

7/25 本日のワイン会フランスvsカリフォルニア左から順に並んでいます。1.クロワ・サン・タデール ソーヴィニョン・ブラン 2023年ワイナリー:アルマ・セルシウス生産エリア:フランス ラングドック&ルーションぶどう品種:ソーヴィニヨン・...
25/07/2026

7/25 本日のワイン会

フランスvsカリフォルニア

左から順に並んでいます。

1.クロワ・サン・タデール ソーヴィニョン・ブラン 2023年
ワイナリー:アルマ・セルシウス
生産エリア:フランス ラングドック&ルーション
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン
特徴:柑橘類や青リンゴを思わせる爽やかな香りと、きりっとしたフレッシュな酸味が楽しめる軽やかな辛口白ワインです。

2.フォグ・マウンテン・ソーヴィニヨン・ブラン 2023年
ワイナリー:ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ USA
生産エリア:アメリカ カリフォルニア
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン
特徴:グレープフルーツやトロピカルフルーツの華やかなアロマと、果実味と酸味のバランスが取れたすっきりとした味わいの白ワインです。

3.マコン・ヴィラージュ シルヴァン・デュボー 2021年
ワイナリー:シルヴァン・デュボー
生産エリア:フランス ブルゴーニュ
ぶどう品種:シャルドネ
特徴:白い花や白桃の上品な香りに、ブルゴーニュならではの心地よいミネラル感と程よいコクが調和した万能な辛口白ワインです。

4.ブレッド&バター・シャルドネ 2024年
ワイナリー:ブレッド&バター
生産エリア:アメリカ カリフォルニア
ぶどう品種:シャルドネ
特徴:バニラやトーストしたオーク、バターの豊かな香りが広がる、クリーミーでリッチな味わいのしっかりとした重口白ワインです。

5.ピノ・ノワール シャテル・ビュイ 2022年
ワイナリー:カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー
生産エリア:フランス ブルゴーニュ
ぶどう品種:ピノ・ノワール
特徴:チェリーやラズベリーなど赤い果実の繊細な香りと、美しい酸味、渋みの少ない上品で軽やかな味わいの赤ワインです。

6.タルトレット・ピノ・ノワール 2022年
ワイナリー:ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ USA
生産エリア:アメリカ カリフォルニア
ぶどう品種:ピノ・ノワール
特徴:カリフォルニアらしい熟したベリーの甘やかな果実味と穏やかな渋みが特徴の、柔らかく親しみやすいミディアムボディの赤ワインです。

7.シャトー・ル・ボルドロン 2015年
ワイナリー:シャトー・ル・ボルドロン
生産エリア:フランス ボルドー
ぶどう品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
特徴:熟成により程よくこなれた滑らかなタンニンと、カシスや落ち着いた土のニュアンスが感じられる骨格のしっかりとしたフルボディです。

8.ラピス・ルナ・レッドブレンド 2022年
ワイナリー:ラピス・ルナ・ワインズ
生産エリア:アメリカ カリフォルニア
ぶどう品種:ジンファンデル、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなど
特徴:ダークベリーやプラムの濃密な果実味にバニラやスパイスのアクセントが加わった、力強く濃厚な飲みごたえのあるフルボディです。

⁡~日本酒リスト~1.たかちよ チェリちよ 酒造名: 髙千代酒造 生産県: 新潟県 特定名称: 純米酒 特徴: さくらんぼを思わせるキュートな酸味と、ジューシーでふくよかな甘みが広がる濃醇な味わい。2.手取川 特A山田45 酒造名: 吉田酒...
30/05/2026

⁡~日本酒リスト~

1.たかちよ チェリちよ
酒造名: 髙千代酒造
生産県: 新潟県
特定名称: 純米酒
特徴: さくらんぼを思わせるキュートな酸味と、ジューシーでふくよかな甘みが広がる濃醇な味わい。

2.手取川 特A山田45
酒造名: 吉田酒造店
生産県: 石川県
特定名称: 純米大吟醸酒
特徴: 華やかな吟醸香と、エレガントで透明感のあるすっきりとした軽快な味わいが特徴。

3.国権13° スワローラベル純吟
酒造名: 国権酒造
生産県: 福島県
特定名称: 純米吟醸酒
特徴: アルコール度数が13度と低めで、軽快なタッチと爽やかな香り、スッキリとした飲み口。

4.飛露喜 特別純米
酒造名: 廣木酒造本店
生産県: 福島県
特定名称: 特別純米酒
特徴: 穏やかな香りと、透明感のある旨味、後味のキレの良さが秀逸なバランス型の銘酒。

5.自然郷 BIO
酒造名: 大木代吉本店
生産県: 福島県
特定名称: 特別純米酒
特徴: 白麹を使用した爽やかな酸味と、軽快で優しい甘みが調和したモダンでフルーティーな味わい。

6.風の森 露葉風507
酒造名: 油長酒造
生産県: 奈良県
特定名称: 純米酒
特徴: 搾りたての微発泡感と、マスカットのような豊かな果実味、透明感のある酸味が特徴。

7.緑川 雪洞酒「緑」
酒造名: 緑川酒造
生産県: 新潟県
特定名称: 吟醸酒
特徴: 非常にすっきりとした淡麗辛口で、雪中貯蔵による滑らかで清涼感のある口当たり。

8.NEW花巴 山廃純米
酒造名: 美吉野醸造
生産県: 奈良県
特定名称: 純米酒
特徴: 山廃仕込み由来の野性味あふれる強い酸味と、非常に濃醇な旨味が爆発する個性的な味わい。

#日本酒 #日本酒会 #出会い #大人

今回のテーマである「大地の個性(テロワール)」と、初夏の心地よさを情緒的に表現した美しいスタイルです。投稿文:初夏の風を感じる、美しい日曜日の昼下がりを🥂✨新緑がまぶしい季節の訪れとともに、フランスが誇る2つの名産地をじっくりと深掘りする、...
23/05/2026

今回のテーマである「大地の個性(テロワール)」と、初夏の心地よさを情緒的に表現した美しいスタイルです。
投稿文:
初夏の風を感じる、美しい日曜日の昼下がりを🥂✨
新緑がまぶしい季節の訪れとともに、フランスが誇る2つの名産地をじっくりと深掘りする、贅沢なアフタヌーンワイン会を開催します。
今回の主役は、ワイン愛好家をも唸らせる贅沢な共演。
フランス・ロワール赤の最高峰と称される「ソーミュール・シャンピニー」
       🆚
世界中で愛される白ワインの王道「シャブリ」
カベルネ・フラン種が放つ気品あふれる香りとシルキーな質感。そして、独特の土壌が育む凛としたミネラル感。
グラスの中に広がる、フランスの大地の個性を旅するように愉しみませんか?
会場は下北沢の隠れ家ビストロ。
ソムリエも同席しますので、ワイン初心者の方から愛好家の方まで、新しい発見に満ちたひとときをお届けします。
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心も体も心地よくリフレッシュして、また明日から頑張れるようなエナジー溢れるひとときをご一緒しましょう🌿
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📍 場所:グリルバル サンク下北沢(木の温もり溢れる落ち着いたビストロ空間)
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🍴 お料理:ワインの魅力を引き立てるシェフ特製おつまみ(1プレート)
席数限定・先着順となります。初参加の方もスタッフが丁寧にサポートいたしますので、どうぞ安心してお越しください。
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⁡~本日のワインリスト~⁡1.キシナウル ヴェキ スプマン ドゥルチェワイナリー:アリアンツァ ヴィン生産エリア:モルドバぶどう品種:シャルドネ、フェテアスカ・レガーラ、アリゴテ特徴:豊かな果実味と優しい甘さが広がる、モルドバ産の甘口スパー...
22/05/2026

⁡~本日のワインリスト~

1.キシナウル ヴェキ スプマン ドゥルチェ
ワイナリー:アリアンツァ ヴィン
生産エリア:モルドバ
ぶどう品種:シャルドネ、フェテアスカ・レガーラ、アリゴテ
特徴:豊かな果実味と優しい甘さが広がる、モルドバ産の甘口スパークリングワインです。
白い花のような華やかなアロマがあり、デザートワインや食前酒として気軽に楽しめます。
親しみやすく、軽快でフルーティーな味わいが魅力です。

2.エアバッハー リースリング ゼクト ブリュット
ワイナリー:ヴァイングート クラス
生産エリア:ドイツ
ぶどう品種:リースリング
特徴:リースリング種特有の青りんごや柑橘系の爽やかな香りが特徴のドイツ産ゼクトです。
すっきりとした酸味と果実味のバランスが良く、ほんのりとした辛口に仕上がっています。
きめ細かい泡立ちが口当たりをなめらかにし、食事に合わせやすい一本です。

3.カンティーナ ザッカニーニ ブラン ド ブラン ブリュット
ワイナリー:カンティーナ ザッカニーニ
生産エリア:イタリア
ぶどう品種:ペコリーノ
特徴:白い花や柑橘類のフレッシュな香りと、キリッとしたミネラル感が特徴の辛口スパークリングです。
ドライで爽やかな後味が、魚介料理や前菜などの繊細な味わいをより一層引き立てます。
小枝が飾られたボトルデザインも目を引く、食卓を華やかにするワインです。

4.ルイ マッサン ブリュット レゼルヴ
ワイナリー:ルイ マッサン
生産エリア:フランス
ぶどう品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール
特徴:熟した果実やトーストのような芳醇な香りが楽しめる、本格的な辛口シャンパーニュです。
3種のぶどうのブレンドによるふくよかなコクと、エレガントで繊細な泡立ちが魅力です。
余韻も長く、特別感のあるリッチで奥深い味わいが広がります。

5.アンティコ モナステロ ブリュット ロゼ
ワイナリー:ボジオ
生産エリア:イタリア
ぶどう品種:ピノ・ノワール、シャルドネなど
特徴:美しいサーモンピンクの色合いと、野いちごを思わせる赤い果実の香りが華やかなロゼスパークリングです。
口に含むとフルーティーな果実味が広がりますが、後味はすっきりとした辛口に仕上がっています。
見た目も鮮やかで、幅広いお料理と合わせやすい万能な一本です。

6.オノロ ベラ ルエダ
ワイナリー:ヒル ファミリー エステーツ
生産エリア:スペイン
ぶどう品種:ベルデホ
特徴:トロピカルフルーツやハーブの豊かな香りが広がる、フレッシュなスペイン産白ワインです。
爽やかな酸味と心地よい苦味のバランスが絶妙で、キレのあるすっきりとした飲み口が特徴です。
シーフードやサラダなど、さっぱりとした料理と合わせるとより引き立ちます。

7.ヴァイン イン フレイム ピノ ノワール
ワイナリー:ヴィル ブドゥレアスカ
生産エリア:ルーマニア
ぶどう品種:ピノ・ノワール
特徴:チェリーやプラムなどのベリー系果実の香りに、ほのかなスパイスのニュアンスが重なります。
滑らかなタンニンと程よい酸味があり、まろやかでエレガントなミディアムボディの赤ワインです。
重すぎないため、鶏肉や豚肉のローストなどと非常に相性が良いです。

8.ノルテ
ワイナリー:ボデガ イヌリエータ
生産エリア:スペイン
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなど
特徴:黒系の完熟果実やカカオ、樽熟成によるバニラの香りが複雑に絡み合う、濃厚なフルボディです。
しっかりとした骨格と渋み、そして深いコクがあり、飲み応えのある力強い味わいが楽しめます。
ステーキや煮込み料理など、しっかりとした肉料理と合わせるのに最適です。

#ワイン #ワイン会 #

5/20 今日のワインリストです。左から順に並んでいます。スパークリングワイン1.テゾウロ ダ セ ブリュット プライベート セレクションワイナリー名:ウダカ ヴィゼウ産地:ポルトガル・ダオン品種:マルヴァジア・フィナ、セルシアル、ビカル特...
20/05/2026

5/20 今日のワインリストです。左から順に並んでいます。

スパークリングワイン

1.テゾウロ ダ セ ブリュット プライベート セレクション
ワイナリー名:ウダカ ヴィゼウ
産地:ポルトガル・ダオン
品種:マルヴァジア・フィナ、セルシアル、ビカル
特徴:グレープフルーツやシトラスの香りが広がります。瓶内二次発酵で最低2年間熟成されてからリリースされるため、きめ細かい泡とエレガントでなめらかな飲み口を持った、ドライでキレのあるスパークリングワインです。

白ワイン

2.ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュル リー
ワイナリー名:ドメーヌ ドゥ レピネ
産地:フランス・ヴァル ドゥ ロワール
品種:ミュスカデ100%
特徴:数々のコンクールでメダルを受賞する高品質なミュスカデです。クリーンな色調で青リンゴの香りや活き活きとした酸味があり、フルーティーさがキレイに出ている爽やかで最も軽快な辛口です。

3.アレクサ IGP セヴェンヌ
ワイナリー名:ボンフィス セルヴィアン
産地:フランス・ラングドック
品種:ミュスカ・プティ・グラン60%、ソーヴィニヨン40%
特徴:南仏らしく親しみやすい味わいです。マスカットや洋ナシ系のフルーティーな香りに、ライムを絞ったような柑橘系の爽やかな風味が魅力的で、スッキリとしながらも果実の甘みを感じる白ワインです。

4.ガヴィ DOCG レ ローズ
ワイナリー名:ラ メズマ
産地:イタリア・ピエモンテ州
品種:コルテーゼ100%
特徴:
起業家ストーリー:元々ブドウ栽培の経験がなかった3姉妹が、「自分たちのワイナリーを持ちたい」という母親の夢を叶えるためにゼロから立ち上げた、情熱的なスモールビジネスの成功例と言えるワイナリーです。
味わい:オレンジピールや青りんごにパッションフルーツの香りが広がります。ミネラル感のある軽やかな酸とマイルドな果実味が楽しめる、白ワインの中では最もボディを感じるオーガニックワインです。

オレンジワイン

5.ジャヴァ オレンジ
ワイナリー名:ドメーヌ デュ シルレ ガスコーニュ
産地:フランス・シュド ウェスト(南西地方)
品種:グロ・マンサン100%
特徴:白ワイン用のブドウを赤ワインのように皮ごと醸造して造られるオレンジワインです。酸化防止剤は添加しておらず、ナッツとバルサミコの香りにわずかなミネラル感を感じます。ボリューム感のある複雑な味わいで、余韻が長く心地よいワインです。

ロゼワイン

6.カベルネ ダンジュー フラート
ワイナリー名:ヴィニョーブル ルコワントル
産地:フランス・ヴァル ドゥ ロワール
品種:カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
特徴:ワイン名の「Flirt」は「遊びの恋」の意。チェリーやラズベリーを思わせる心地良いフルーティーさがいっぱいで、赤いフルーツの果実味がチャーミングな柔らかい味わいの、ほのかな甘口ロゼです。

赤ワイン

7.テール ソヴァージュ ピノノワール IGP ペイ ドック
ワイナリー名:ファミーユ ジルベール ガイヤール
産地:フランス・ラングドック
品種:ピノ・ノワール100%
特徴:
起業家ストーリー:世界的権威を持つワイン評論家と地質学博士のコンビが、評価する側から自ら生産者へと転身して設立したワイナリーです。彼らが持つ30年以上の知識と情熱、世界中のワイナリーを巡った経験の全てがこのワインに注ぎ込まれています。
味わい:飲み心地よくソフトな味わいのオーガニックワインです。明るいルビー色をしており、ブラックベリーやラズベリーなど小粒の果実と、僅かに柑橘を想わせるニュアンスがある軽快な赤ワインです。

8.ルバトス
ワイナリー名:ラ ニーニャ デ クエンカ
産地:スペイン・カスティーリャ ラ マンチャ州
品種:ボバル90%、混植されている古来品種10%
特徴:
起業家ストーリー:2016年に独学に近い形で起業した革新的な生産者です。近代的なステンレスタンクではなく伝統的なアンフォラ(粘土製の壺)での醸造にこだわり、さらに「100年前に絶滅したとされる品種の復活」という難題にも挑んでいます。
味わい:アンフォラにて18ヶ月熟成されています。ブラックチェリーや強くて熟した果実のアタックがありながら、クリーンでエレガントなタンニンとフレッシュな酸味が感じられる、今回のリストで最もパワフルかつ丸みを帯びた味わいです。

5/16 本日のフランスvsカリフォルニアのワインリスト、左から順に並んでいます!【白ワイン】■ ソーヴィニヨン・ブラン対決1 シャトー・ル・ロックワイナリー:ヴィニョーブル・ランディエ生産エリア:フランス ボルドーぶどう品種:ソーヴィニヨ...
16/05/2026

5/16 本日のフランスvsカリフォルニアのワインリスト、左から順に並んでいます!

【白ワイン】
■ ソーヴィニヨン・ブラン対決
1 シャトー・ル・ロック
ワイナリー:ヴィニョーブル・ランディエ
生産エリア:フランス ボルドー
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン75%、セミヨン25%
特徴:フレッシュなアロマと果実味、シャープな酸を持つ辛口白ワインです。
レモンや青リンゴの香りに、ミネラルのニュアンスが感じられます。

2 フォグ・マウンテン・ソーヴィニヨン・ブラン
ワイナリー:ジャン・クロード・ボワセ
生産エリア:アメリカ カリフォルニア
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン
特徴:カリフォルニア産のすっきりとした辛口白ワインです。
ソーヴィニヨン・ブランならではの爽やかな果実味と酸味が楽しめます。

■ シャルドネ対決
3 マコン・ヴィラージュ
ワイナリー:シルヴァン・デュボー
生産エリア:フランス ブルゴーニュ
ぶどう品種:シャルドネ100%
特徴:しなやかな酸味と豊かな果実味が広がる辛口白ワインです。
コクのある奥深い味わいを持つミディアムボディに仕上がっています。

4 ブレッド&バター・シャルドネ
ワイナリー:ブレッド&バター
生産エリア:アメリカ カリフォルニア
ぶどう品種:シャルドネ
特徴:カリフォルニア産の芳醇な辛口白ワインです。
シャルドネ特有の豊かな果実味と、深みのあるリッチな味わいが特徴です。

【赤ワイン】
■ ピノ・ノワール対決
5 ピノ・ノワール シャテル・ビュイ
ワイナリー:シャテル・ビュイ
生産エリア:フランス ブルゴーニュ
ぶどう品種:ピノ・ノワール
特徴:ブルゴーニュ産のピノ・ノワールを使用した赤ワインです。
品種特有の繊細でエレガントな香りと、上品な口当たりが楽しめます。

6 タルトレット・ピノ・ノワール
ワイナリー:ジャン・クロード・ポワセ
生産エリア:アメリカ カリフォルニア
ぶどう品種:ピノ・ノワール
特徴:カリフォルニア産のミディアムボディの赤ワインです。
赤い果実の華やかなアロマと、軽やかでバランスの取れた味わいが魅力です。

■ 黒ぶどうブレンド対決
7 シャトー・ル・ボルドロン
ワイナリー:シャトー・ル・ボルドロン
生産エリア:フランス ボルドー
ぶどう品種:メルロー61%、カベルネ・ソーヴィニヨン26%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド5%
特徴:濃密で凝縮した味わいを持つフルボディのボルドー赤ワインです。
ブラックカラントの香りと、滑らかな口当たりやしなやかなボディが特徴です。

8 ラビス・ルナ・レッドブレンド
ワイナリー:ラピス・ルナ・ワインズ
生産エリア:アメリカ カリフォルニア
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン35%、メルロ35%、マルベック25%、バルベーラ5%
特徴:複数のぶどう品種をブレンドしたカリフォルニア産赤ワインです。
豊かな果実味と、複雑で奥深い味わいが口いっぱいに広がります。

住所

Setagaya-ku, Tokyo
156-0043

ウェブサイト

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