月曜日 10:30 - 20:00 火曜日 10:30 - 19:30 水曜日 10:30 - 19:30 木曜日 10:30 - 19:30 金曜日 10:30 - 19:30

発酵蔵かもし堂

Name: 発酵蔵 かもし堂
Address: 上池台1-15/8, Ota-ku, Tokyo, 1450064, JP
Telephone: +81364517546
Price range: ££
Rating: 4.5

ホーム
日本
Ota-ku, Tokyo
発酵蔵かもし堂

発酵食品専門のお弁当･お惣菜
発酵食品の販売

塩麹と自家製甘酒を使用したオリジナルブレンドの麴だれに漬けた鮭、鯖、鰆や鶏もも肉はしっとりとした食感で、塩味の中にもほんのり甘みを感じます。麴が醗酵する際に産生する多くの酵素は皆様の腸内環境を整えます。
当店ではお惣菜に使う醗酵調味料（醬油・味噌・みりんなど）も厳選したものを使用しております。
仕出しは300個まで対応させて頂けます。
店舗近隣への配達は少量からでも承りますので、ご相談下さいませ。

09/06/2023

閉店のご挨拶
『発酵蔵かもし堂』は2023年4月28日の営業をもちまして閉店することとなりました。２年半に及ぶチャレンジを応援してくださった皆様、ご愛顧頂きました皆様、誠にありがとうございました。皆様のご健康とご発展をお祈り致します。
#かもし堂　 #閉店

07/03/2023

こんにちは‼︎ かもし堂です☺️

塩糀唐揚げと甘辛い自家製韓国風ソースがベストマッチ🫢

辛さは控えめなので、
辛味の苦手な方にもおすすめです‼︎

温泉卵は、
ごはんの上で唐揚げに絡めて召し上がれ🤗

温玉唐揚げ丼　税込660円

週替わりメニューとなっておりますので、
ぜひご賞味ください♪

#かもし堂
#ぼりゅーむまんてん💯
#塩麹唐揚げ
#ソースが最高に美味しい😋
#温泉卵
#ご飯と絡めて
#週替わりメニュー
#長原で
#おまちしております

02/02/2023

こんにちは😊かもし堂です🥰
ぷりぷりの鶏もも肉とたっぷり玉ねぎを使用した親子丼です🔥
ふわふわの溶き卵と、とろりとした温玉をくずして一緒にお召し上がりください😋
#かもし堂
#お弁当
#テイクアウト
#お惣菜
#親子丼
#ふわふわ
#糀 #麹
#長原駅

17/01/2023

こんにちは😊かもし堂です😋
期間限定で1パック 324円(税込)で
販売しています✨
塩糀に漬け込んだ鶏もも肉と野菜をトマトソースで煮込み､チーズをたっぷりかけて焼きあげました🥰
この機会にぜひ～！
#かもし堂
#糀
#麹
#お惣菜
#テイクアウト
#おいしい

11/01/2023

こんにちは😊かもし堂です😊
自家製の糀でじっくり8時間漬けこみます🔥
糀の作用によって、ふっくらとして飽きのこない優しい味わいに仕上がります。
ぜひご賞味ください👏
#かもし堂
#糀
#麹
#糀漬け
#麹漬け
#お弁当
#おいしい
＃鮭
#長原駅

21/12/2022

こんにちは😊かもし堂です😂
本日ご紹介するのは…
かもし堂特製タコライス丼😋
大粒のあけぼの大豆がはいって
食感も楽しめます🤤
#かもし堂
#お弁当
#丼
#タコライス
#テイクアウト
#野菜たっぷり
#ロケ弁
#辛みとハーブは抑えめ
#食べやすい

14/12/2022

こんにちは😊かもし堂です😊
副菜6品も入った唐揚げ弁当です😉
食べごたえ満点！唐揚げもたっぷり😮お肉が食べたい日にぜひ🍴
#かもし堂
#お弁当
#唐揚げ
#副菜
#糀
#おいしい
#テイクアウト
#おなかいっぱい
#ロケ弁
#塩麹
#醤油麹

13/12/2022

こんにちは😊かもし堂です😉
本格的に寒くなってきました❄
塩糀に漬けた鶏もも肉をジューシーに
焼き上げました🔥
ボリュームたっぷり🥰この機会に是非😎
#かもし堂
#弁当
#鶏もも肉
#ステーキ
#お惣菜
#糀
#テイクアウト
#人参グラッセ
#グルメ

06/12/2022

お疲れ様です⚽かもし堂です⚽
４年後、楽しみです。ブラボー⚽
引き続き、かもし堂のお惣菜もお楽しみに～😊
#かもし堂
#豚そぼろ丼
#テイクアウト
#ロケ弁
#お弁当
#お惣菜
#週替り丼
#うまっ

#惜しい
#4年後楽しみ

25/11/2022

こんにちは😊かもし堂です🙂
W杯の興奮冷めやらずですが…かもし堂の特製糀ラテでほっこりしましょ😋これからの時期はホットでほっと一息🌄
#かもし堂
#発酵
#糀ラテ
#米糀甘酒
#糀
#麹生活
#ホットでほっこり
#砂糖不使用ラテ
#お弁当

22/11/2022

こんにちは😊かもし堂です🙂
快晴です🌞空がきれいすぎてパシャリ😎お散歩がてらお越し下さい😊
#かもし堂
#ランチ
#テイクアウト
#お惣菜
#長原グルメ
#美味しいもの好きな人と繋がりたい
#丼弁当
#配達致します
#うまっ
#快晴
#空が真っ青
#秋ですね

18/11/2022

こんにちは 😂かもし堂です😊
気になる商品を見つけました！
続きは来週で…😎
#かもし堂
#ラテ
#麹　 #糀
#東京テイクアウト
#ロケ弁
#うまっ
#あったまりたい
#ほっと一息
#糀ラテ
#お弁当
#お惣菜
#今日はミッキーマウスの誕生日
#おいしいもの

住所

上池台1-15/8
Ota-ku, Tokyo
1450064

営業時間

月曜日	10:30 - 20:00
火曜日	10:30 - 19:30
水曜日	10:30 - 19:30
木曜日	10:30 - 19:30
金曜日	10:30 - 19:30

電話番号

+81364517546

ウェブサイト

https://kamoshido.com/

アラート

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