タコス屋サリー　三条通り

27/08/2026

タコス屋サリー。。求人を出すことにしました❣️

理由は……

普通に人が足りません！笑

これから秋になったら奈良は忙しくなるのに、今サリーで働いてくれているのは、みーやとここちゃんの二人だけ。

そして、ウェディングやイベントも入ってきて、さらにいろんなことにも挑戦したいのに！

私たちは日々の営業と仕込みで精一杯。

全然そこまで動けません😂

ということで、今回は求人サイトに求人を出すことにしました！

担当してくれるのは、なんと23歳の営業さん。

その営業さんが以前担当したお店には、めちゃくちゃいい子がたくさん応募してくれたらしく、

「求人を出すなら、絶対この子に頼みなさい！」

と紹介してもらいました。

今の若い子がどんな求人を見て、

「ここで働いてみたい！」

と思うのか。

写真の見せ方や、どんな言葉を載せたら応募してもらえるのか。

そういうことを、めちゃくちゃ熟知しているらしい。

18年お店をやってきた私。

23歳の営業さんに、今どきの求人を教えてもらうことになりました😂

サリーのいいところは！

リニューアルしたばかり！

賄いつき！

そして！

髪色なんでもOK！

そーゆーのもポイントらしい笑

さて。

タコス屋サリーは、どんな求人になるのでしょうか🌮

そして、新しい仲間に出会えるのでしょうか♡

続編にご期待あれ♡

Born in Mexico. Reimagined in Nara.

【Tacos truck sarry タコス屋サリー】

奈良で18年のタコス屋。

三条通りにあるアウトドアタコスレストラン

奈良の食材と日本人の発想で、 ここでしか味わえないタコスを作っています。 🌮

#タコス屋サリー #奈良観光

25/08/2026

24/08/2026

今日はメキシコから、人気YouTuberさんが来てくれました🇲🇽🌮

でも、この時の私はまだ何も知らない。

「メキシコから来たよ！」

と言われたので、私の知っている数少ないスペイン語を披露。

「Hola！Amigo！」

すると

「Amigoじゃなくて、Compa！メキシコの北部ではCompaって言うんだよ！」

と教えてくれました。

なるほど！コンパね！

……と言いながら、しっかり忘れて、帰ってきてから調べました笑

そしたら、YouTubeのチャンネル名にも「Compa」って入ってた！

そんなコンパさん。

自ら

「YouTuberです！」

と名乗り、YouTubeを見せてくれました。

見てみると、登録者数約81万人！！

「え！？嘘ー！！」

と、ココちゃんが大騒ぎ笑

その様子を見て、

え？そんなにすごい人なん？

と、頭の中が「？」の私。

まずは、お肉のタコスが3種類のったミートセレクションをご注文🌮

そして食べ終わったあと、

「美味しいから、ほかのタコスも食べたい！」

と、今度は7ピースプレートを追加してくださいました❣️

さっき3ピース食べたところやのに、さらに7ピース！

サリーのタコス、ほぼ全種類制覇です笑

中でもカルニータスをとても気に入ってくださって、

「どうやって作ってるの？」

と聞いてくれました。

メキシコの食を発信している方に、サリーのカルニータスを美味しいと言ってもらえるなんて😭

一生懸命、できない英語を並べて説明する私。

ところが途中で気づいた。

あれ？

この人、翻訳してくれてるやん。

せっかく翻訳してくれているのに、それに気づかず、ずっとできない英語を並べていたので、多分あんまり伝わってません笑

そのあと、コンパさんが

「メキシコのカルニータスはこんな感じ！」

と、ご自身のYouTubeを見せてくれました。

メキシコで生まれたタコスを、奈良で私なりに作って。

それをメキシコの方が食べてくれて、今度は本場の作り方を教えてくれる。

なんか嬉しいなぁ♡

そしてその間。

小さな子どもちゃんが元気いっぱいに動き回って、奥さんがなかなかタコスを食べられない様子。

そこで、アボカドの人形を渡してみました🥑

お！おとなしくなった！

……と思ったら、すぐに飽きた🤣

次は、木でできた鹿の切り抜きを渡してみると、これが大ヒット🦌

そこからずーっと大事そうに持って、おとなしく遊んでくれていました♡

そして帰り際。

子どもちゃんが私を指さして、投げキッス😘

言葉はほとんど伝わってなかったけど、これはちゃんと伝わりました笑

早速Instagramのストーリーにも、サリーのタコスをたくさん載せてくださっています❣️

メキシコから来た、コンパさん🇲🇽

奈良で生まれたサリーのタコスを、こんなにたくさん楽しんでくださってありがとうございました♡

Gracias, Compa❣️

Born in Mexico. Reimagined in Nara.

Born in Mexico. Reimagined in Nara.

【Tacos truck sarry タコス屋サリー】

奈良で18年のタコス屋。

三条通りにあるアウトドアタコスレストラン

奈良の食材と日本人の発想で、 ここでしか味わえないタコスを作っています。 🌮

#タコス屋サリー #奈良観光

23/08/2026

タコス屋サリーの4種類の自家製サルサ🌮

昨日のストーリーにも載せましたが、サリーには4種類のサルサがあります♡

まずは

【すだちのチリサルサ】

これはサリーの基本のチリサルサ♡

メキシコで食べられるサルサに近い味ですが、そこに日本の香り高いすだちが入った、サリーならではの特別なサルサです。

特に和牛スアデロとの相性が抜群です♡

そして

【青ネギのサルサ】

サリーの看板サルサ♡

実は4種類の中で、一番使う頻度が多いのがこれ！

青ネギの美味しい苦味と香りが、タコスのアクセントにぴったりで、ハマる人続出です♡

鮮やかなグリーンカラーなので、よくワカモレに間違えられます🥑

和寄りのタコスに合わせていますが、アクセントとしても楽しんでほしくて、スアデロとカルニータスには、すだちのチリサルサと青ネギのサルサの2種類をつけています^_^

ぜひダブルサルサでも楽しんでください♡

続いて

【みょうがのサルサ】

色鮮やかで可愛いピンク色🩷

みょうがって、ちょっと独特で癖のある食材ではあるんですが……

タコスに合わせると、なんと！その癖が消えるんです。

メニュー開発をしている時、日本の食材ってほんとに繊細なんやなぁと感じました。

このサルサは、みょうがを食べやすく、でもちゃんと味わってもらうために作りました。

ほんのり甘くマリネしたみょうがをサルサにしています^_^

フィッシュタコスに合わせていますが、ぜひ他のタコスにも合わせてみてください♡

そして最後は

【干し柿のサルサ】

これは私の肝入りサルサ！

干し柿をどんなふうに味わってもらうのがいいのか。

試行錯誤した結果、生まれたのがこのサルサです。

そのままでは食べ慣れない海外の方も、この形ならきっと……

あら、びっくり！
これ、干し柿なの！？

辛い！甘い！うま〜い♡

と言われたことはありませんが、そんなサルサに仕上がっています笑

それぞれのタコスにおすすめのサルサがありますが、組み合わせを変えると、また全然違う味になります♡

皆さんもぜひ、自分好みの組み合わせを見つけてみてください^_^

Born in Mexico. Reimagined in Nara.

【Tacos truck sarry タコス屋サリー】

奈良で18年のタコス屋。

三条通りにあるアウトドアタコスレストラン

奈良の食材と日本人の発想で、 ここでしか味わえないタコスを作っています。 🌮

#タコス屋サリー #奈良観光

21/08/2026

Born in Mexico. Reimagined in Nara.

【Tacos truck sarry タコス屋サリー】

奈良で18年のタコス屋。

三条通りにあるアウトドアタコスレストラン

奈良の食材と日本人の発想で、 ここでしか味わえないタコスを作っています。 🌮

#タコス屋サリー #奈良観光

18/08/2026

17/08/2026

17日〜19日まで、お盆休みをいただいています❣️

リニューアルオープンから燈花会、そしてお盆まで。
なんとか乗り切りましたー😍

だいぶと遅れたリニューアルオープンでしたが、納得いくまで試行錯誤したおかげで、素敵なお店にリニューアルできたのかなと思っています^_^

一緒に頑張ってくれたスタッフにも大感謝です♡

以前のタコスを知るリピーターさんや、初めましてのお客様。

タコス屋サリーの新しいタコスを食べて、

「本当に美味しい！」

というお声をたくさんいただいています。

お客様からいろんなお話を聞いて、スタッフみんなで喜んだり、ガッツポーズをしたり。

とーっても濃い日々でした❣️

そして、たくさん仕込んだ材料もどんどんなくなってきているので、ただ今、絶賛仕込み中です！

休みのようで、休みではないですが笑

また木曜日から、元気にお待ちしています♡

Born in Mexico. Reimagined in Nara.

【Tacos truck sarry タコス屋サリー】

奈良で18年のタコス屋。

三条通りにあるアウトドアタコスレストラン

奈良の食材と日本人の発想で、 ここでしか味わえないタコスを作っています。 🌮

#タコス屋サリー #奈良観光

15/08/2026

お酒のペアリングタコス🍶

出てます♡

初めてオーダーが通った日は、
キッチンの中がお祭り騒ぎ🤣

「入ったーーー！！」って笑

そして、ドキドキ💓

ペアリングを考えたスタッフ達も大喜びで、
お客様がどんな感じで楽しんでくれてるのか
気になって仕方がない様子♡

そしたらなんと！

その中からお気に入りのお酒が見つかったみたいで
日本酒おかわりのオーダー🍶❣️

みんなでガッツポーズ🤣

正直、
もう当分オーダー通らへんのちゃうかと思ってたら…

次の日も。
また次の日も❣️

え！？
結構通るやん！🤣笑

それだけ「日本を体験したい」って思ってくださる方が
たくさんいてるってことなんやなぁと。

今回合わせている日本酒は、
すべて奈良のお酒です🍶

海外の方はもちろん、
日本の方にもぜひ♡

奈良の食材を使ったタコスと
奈良のお酒のペアリング。

サリーでちょっと新しい
「奈良を味わう体験」
してみてください♡

Born in Mexico. Reimagined in Nara.

【Tacos truck sarry タコス屋サリー】

奈良で18年のタコス屋。

三条通りにあるアウトドアタコスレストラン

奈良の食材と日本人の発想で、 ここでしか味わえないタコスを作っています。 🌮

#タコス屋サリー #奈良観光

14/08/2026

まだまだ暑い日が続きますね☀️

冷たいドリンクや
かき氷もありますよ😊♡

暑い日はひんやりしに来てくださいね✨

Born in Mexico. Reimagined in Nara.

【Tacos truck sarry タコス屋サリー】

奈良で18年のタコス屋。

三条通りにあるアウトドアタコスレストラン

奈良の食材と日本人の発想で、 ここでしか味わえないタコスを作っています。 🌮

#タコス屋サリー #奈良観光