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Cozuchi natural food works

Name: Cozuchi natural food works
Address: 日出町豊岡4745, Hiji-machi Hayami-gun, Oita, 879-1507, JP
Telephone: +819088793953

ホーム
日本
Hiji-machi Hayami-gun, Oita
Cozuchi natural food works

COZUCHI（こづち）は、打ち出の小槌に由来した言葉です。願いを叶える縁起

06/09/2026

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こんにちは！

9月の2FのCOZUCHI オープンが近づいてまいりました。

9.10日　(木・金曜日)
9:30-11:00 朝ごはん・カフェ
11:30-15:00 ランチ・カフェ

朝ごはん

◯おむすび
梅干しおかか
卵黄醤油漬け
ベーコン舞茸
エビマヨ(大葉・柚子胡椒)

◯汁物
焼き茄子のお味噌汁

◯おやつ
スイカのヴェリーヌ
シャインマスカット？のロールケーキ
ガレットブルトンヌ(テイクアウト)
フィナンシェ(テイクアウト)

◯ドリンク
自家焙煎ブレンドコーヒー
ハイビスカスローズヒップティー
山葡萄の自家製スカッシュ

ランチ

・スープ&オープンサンド　2種セット

○スープ
自家製スモークベーコン（日出ポーク）とじゃがいものポタージュ（ほおのき畑）

○オープンサンド2種
・いちぢくと生アーモンドバター、生ハム
・自家製ハーブマヨ&胡瓜

○サイドメニュー
・梨と大根、かぼすのマリネ

お席のご予約はオープン時間(9:30と11:30)のみ承ります。
おむすびやおやつテイクアウトのご予約も可能です。
まだまだ暑いので、保冷バッグ保冷剤などご用意くださいね。

みなさまのお越しをお待ちしております。

aco・fumie

02/09/2026

9月入っちゃいました！
COZUCHI のカレンダーをお知らせいたします。

◯10.11日　9:30-15:00
　アトリエOpen
　朝ごはんとランチとカフェ
　おむすびのテイクアウトご予約承ります。Open時間中で　　　　　
　したらご希望の時間にテイクアウト可能です。
　11日は、 Tomoe Yamamoto 結氣庵さんのリフレク　
　ソロジー、足揉みを奥のお部屋で受けられます。ご予約は
　Tomoe Yamamoto さんまたはCOZUCHI まで。
　足揉み屋でありパン屋でもある朋江ちゃんの人気のクロワ　
　ッサンなどパンの販売もあります。　

◯25日
　BUGRO ALL VEGAN POP UP
　福岡より2度目の出店になります。
　ご予約は　BUGORO ALL VEGAN のプロフィール欄のリンクよ
　りご予約フォームでお願いします。

まだまだ暑い日が続き秋風が待ち遠しいですが、9月も元気に過ごしましょう〜！

$＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿\2FのCOZUCHI Open/13-15日(木ｰ土曜日) 11:00-15:00家族も友人もみんな集まるお盆に、COZUCHI のデリはいかがですか？今月のCOZUCHI はデリとパフェ。オード...$

11/08/2026

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\2FのCOZUCHI Open/

13-15日(木ｰ土曜日)
11:00-15:00

家族も友人もみんな集まるお盆に、COZUCHI のデリはいかがですか？

今月のCOZUCHI はデリとパフェ。

オードブルテイクアウト
2,500円（税込）/ 1人前
5,000円（税込）/ 2人前
ご予約承ります。お電話、DMにてお問い合わせください。
イートインもできます。昼呑みにどうぞー

パフェ　1700円
いちじくとぶどう。夏の終わりと秋の始まりを先取りのパフェ。

お席のご予約はオープンの11:00〜のみ承ります。それ以降はお電話いただければ、お席の空き具合などご案内いたします。どうぞお気軽にお越しくださいませ。

まだまだ暑さの厳しい毎日ですが、美味しいものをご用意してお待ちしております！

パフェの写真は過去のものです。内容は変化します。

01/08/2026

8月のCOZUCHIカレンダーをお知らせします。

2FのCOZUCHI オープンは13.14.15日の3日間です。
お盆ですが、ぜひお越しくださいね！

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7月の2FのCOZUCHI 、暑い中お越しくださったみなさま、本当にありがとうございました。暑さでヘロヘロな身体にCOZUCHI の料理やおやつで少しでも元気を出していたたけたら何より嬉しいです。

7月のメニュー
◯朝ご飯
　　　　おむすび
　　　　　・梅紫蘇シラス
　　　　　・ちりめん山椒
　　　　　・自家製ベーコン&あしたばジェノベーゼ
　　　　　・卵黄醤油漬け
　　　　お味噌汁　モロヘイヤとオクラ
　　　　小鉢　茄子の揚げ浸し

◯ランチ
　　　　コングクス(冷たい韓国風の麺) &
トロ茄子と新生姜の揚げ春巻きのセット

◯おやつ
　　　　ココナッツプリンとスイカのグラニテ
　　　　モカショコラパフェ

各メニューの説明は写真ごとのキャプションにて。

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暑さもピークの8月、熱中症など気をつけて健やかにお過ごしください。

aco ako naramoto
fumie fumie

暑い夏でもエネルギーの源、おむすび。
旬のモロヘイヤとオクラのネバネバ系お味噌汁
茄子の定番、揚げ浸し

豆乳ベースに枝豆を加えたオリジナルの優しいスープ。
柚子胡椒風味のバンバンジー、青紫蘇、瑞々しいきゅうりには熟成した梅酢をたらり。枝豆、カボス、チーファージャオオイル。トッピングでいろんな酸味や香りを楽しめる冷たい麺。

上から
ホワイトチョコ・メープルホイップ・ブルーベリー・胡桃のキャラメリゼ・コーヒージェラート・ファッジブラウニー・自家製練乳・自家焙煎コーヒーゼリー。

甘さ控えめの大人パフェでした。

15/07/2026

7/31(金)は
2FのCOZUCHI、奥の部屋にて
金崎美和さんのストレスケア「ゆめの扉」の出店
があります。前回はすぐに満席、今回は早くも残り2枠となっておりますが、タイミングの合う方ぜひ。

美和さんは現在ポニーのモモちゃんを飼っていて
いずれ心と身体が元気になる「癒しの場所」を
作りたい、と活動されている方です。
ポニーがいる癒しの場。すてき〜

からはな百貨店でも出店されていて、fumieちゃんが
施術を受けた際に「とっても楽になったの〜！」
という流れでご縁をいただきました。色々な施術がありますが、自分に合ったものに出会えると
生きるのが楽になりますよね。整えるの大切。

美和さんの施術で身体も心も解放され美味しいものも食べて、のんびり素敵な週末をお過ごし
くださいね。

みなさまのお越しをお待ちしております。

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◯ストレスケアとは

筋肉をやさしい圧で押したり、身体をストレッチしたり
します。
瞑想と同じようなリラクセーション状態になり、脳疲労が解消されます。
自律神経、ホルモン、免疫力、筋肉が整い、心と身体が楽になります。

50分　4,000円

内容: 問診、ストレス指数測定、ホメオストレッチ
結果説明

①10:40〜　予約済
②11:45〜予約済
③13:00〜　
④14:05〜
⑤15:05〜予約済

ご予約はDMにて

①お名前と電話番号
②ご希望の時間

をお知らせください。

質問などは美和さん　金崎美和まで。
お気軽にどうぞ。ご予約お待ちしております🐴

09/07/2026

COZUCHI のアジアン屋台飯初日、本当にたくさんのご来店ありがとうございました！

予想以上のお客様で初日にして品薄となるメニューもちらほら…
最終日までなるべくみなさまに楽しんでいただけるよう、明日のランチの時間を変更させていただきます。

11:00-15:00の予定でしたが
11:00-14:00になります！

お間違えのないよう、よろしくお願いします。

夜は予定通り17:00-21:00
状況によっては早めにクローズすることもあるかもしれません、ご了承ください。

明日明後日もべっぷ駅市場シェアキッチンでお待ちしております。

aco. fumie

01/07/2026

7月、梅雨明けが待ち遠しいですね

遅くなりましたがCOZUCHI今月のスケジュールです。

来週は夏恒例のアジアン屋台飯！
ビールやナチュラルワインと共に、ハーブや柑橘の香りが
爽やかなお料理やスウィーツをたっぷりご用意。
みなさまのお越しをお待ちしております。

個々の活動はそれぞれのアカウントにてご案内しています。
fumie fumie
aco ako naramoto

__________________________________

○7月のスケジュール

「COZUCHIのアジアン屋台飯」　
※9.10 は　出店

⚫️7/9(木) 15:00〜21:00

⚫️ /10(金) 11:00〜15:00
17:00〜21:00

⚫️ /11(土) 11:00〜15:00

🟡/24(金) 福岡　BUGORO ALL VEGAN POP UP 🈵
BUGORO ALL VEGAN

🟡/30(木)・31(金)
2FのCOZUCHI オープンアトリエ

09:30〜11:00 朝ごはん　
　　　　　　　　　　　※スタートの時間が変わりました
　11:30〜15:00 ランチ

#別府グルメ
#別府朝ごはん
#別府ランチ
#朝からおやつ

$\明日27日(土) 2FのCOZUCHI おやつとデリ/11:00-16:00テイクアウト・イートイン・昼呑みも！⭐︎テイクアウトには容器代が別途かかります。できるだけ容器、保冷剤などお持ちくださいませ。menu◯デリ　ズッキーニのフリット...$

26/06/2026

\明日27日(土) 2FのCOZUCHI おやつとデリ/
11:00-16:00
テイクアウト・イートイン・昼呑みも！

⭐︎テイクアウトには容器代が別途かかります。できるだけ容器、保冷剤などお持ちくださいませ。

menu

◯デリ
　ズッキーニのフリット、ハーブのタルタル
　すももとバジルのサラダ
　ビーツのヨーグルトマリネ
　小玉葱のハーブグリル
　黄パプリカグリル　アンチョビマリネ
　その他acoの気まぐれ
◯おむすび
　自家製ツナマヨ
　ちりめん山椒
　ケイパー&クリームチーズ
　梅紫蘇シラス

◯おやつ
　桃とすもものパフェ
　抹茶とホワイトチョコのロールケーキ
　自家焙煎珈琲ゼリーとバニラジェラート

奥のお部屋では、夢の扉さんによるストレスケア(🈵)

近くの別府駅北高架でも面白そうなイベントが開催されます。梅雨空が続いてますが、ぜひハシゴして遊びにきてくださいね！

#デリ #おやつ #別府 #昼呑み

$\ 2FのCOZUCHI /6/4.5(木)(金)前半のアトリエオープンが終了しました。沢山の方にお越しいただきどうもありがとうございました。朝ごはんとランチ両方来てくださる方や毎月楽しみにしてます！とお声かけくださる方もいらっしゃり嬉し...$

06/06/2026

\ 2FのCOZUCHI /

6/4.5(木)(金)
前半のアトリエオープンが終了しました。
沢山の方にお越しいただき
どうもありがとうございました。

朝ごはんとランチ両方来てくださる方や
毎月楽しみにしてます！とお声かけくださる方も
いらっしゃり嬉しい限りです。
月に2日間のアトリエオープン（営業日）ですが
もう少し増やせると良いな。

今月は、あともう1回営業日がありますので
タイミングの合う方、ぜひお越しくださいね。

6/27(土) 11:00〜16:00
デリとおやつの販売になります。/ MENUはのちほど。
　
イートイン、テイクアウト可能。
アルコール、ノンアルのご用意もあります。

テイクアウトの方はこの季節ですので保冷バッグ&保冷剤をお持ちくださいね。

※ストレスケアは満席となっております。

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来月は

◯7/9・10・11(木・金・土)
別府駅市場シェアキッチン出店
「COZUCHIのアジアン屋台飯」

◯7/30(木)・31(金)
2FのCOZUCHI オープン日
朝ごはんとランチ

内容はのちほど。

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6/4.5 MENU

◯朝ごはん　　08:30〜11:00

おむすび定番と季節もの
・梅おかか
・ちりめん山椒
・自家製ツナマヨ
・卵黄醤油漬け
味噌汁
・台湾風味噌汁　　毎月変わります

◯ランチ　　11:30〜15:00
　　　　　　　　　毎月変わります

・和風ハンバーグ
　　or
・棒棒鶏

副菜
・新玉と三つ葉、甘夏のマリネ
・酢大根
・牛蒡のナンプラーフリット
・じゃばら胡瓜の山椒マリネ
・じゃがいもと新生姜のナムル
スープ
・ほうれん草とバジル

※朝ごはん、ランチ共にテイクアウト可能
　ご予約も承っております。（容器代別途）

ケータリングやお弁当のご依頼はDMにて
お問い合わせください。

その他個人での活動やスケジュールは

fumie
aco

をご確認くださいね。
どうぞよろしくお願いいたします。

住所

日出町豊岡4745
Hiji-machi Hayami-gun, Oita
879-1507

電話番号

+819088793953

ウェブサイト

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