Cozuchi natural food works

Cozuchi natural food works COZUCHI（こづち）は、打ち出の小槌に由来した言葉です。願いを叶える縁起

＼2FのCOZUCHI Open／明日明後日(19.20日)の二日間、朝ごはんとランチOpenします。朝ごはんのおむすびスタンド（オーダーをいただいてから結びます）は4〜5種の具材とシジミのお味噌汁。今月のランチは、妄想韓国風ランチ(参鶏湯...
18/03/2026

＼2FのCOZUCHI Open／

明日明後日(19.20日)の二日間、朝ごはんとランチOpenします。

朝ごはんのおむすびスタンド（オーダーをいただいてから結びます）は4〜5種の具材とシジミのお味噌汁。

今月のランチは、妄想韓国風ランチ(参鶏湯とおかず定食)。滋味深い栄養たっぷりの優しい参鶏湯が主役です。

おやつに、プリンアラモード・抹茶のバスクチーズケーキ・いちごのロールケーキをご用意します。

プリンアラモード以外のおやつ、朝ごはん、ランチはテイクアウトも可能です。

🟡朝ごはん
　　　　 8:30-11:00
　　　🟡ランチ
11:30-15:00

どうぞお気軽にご利用くださいね！
お待ちしてます。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

2FのCOZUCHIは、料理ユニットCOZUCHI の活動の拠点となるアトリエ。
食にまつわるさまざまな活動のほか、月に数日アトリエオープンして朝ごはんやランチ、カフェ、デリとおやつの日などでみなさまに美味しいをお届けします。
オープン日や詳細はInstagram・facebookをチェックしてくださいね。

#別府 #ランチ #朝ごぱん

＼コヅチ特製鴨醤油ラーメン／3/26-28 ラーメン提供11:30-14:00 季節が巡るのは本当に早いものですね。まだまだ朝晩冷え込みますが、春がもう目の前！と言うことは…そうです、コヅチ特製鴨醤油ラーメンの季節です。コロナ流行と同時に別...
14/03/2026

＼コヅチ特製鴨醤油ラーメン／
3/26-28 ラーメン提供11:30-14:00

季節が巡るのは本当に早いものですね。
まだまだ朝晩冷え込みますが、春がもう目の前！と言うことは…
そうです、コヅチ特製鴨醤油ラーメンの季節です。
コロナ流行と同時に別府市で始まった鴨醤油ラーメン、2年目からつばめ食堂で開催してきましたが、6年目を迎える今年、再び別府へ戻ってきます。

⭐︎場所は別府駅市場のシェアキッチン。
連日、別府市内外の人気店が入れ替わり立ち替わり出店している今注目の場所。
たくさんの人が訪れる場所なので、亞子と史絵頑張って夜の居酒屋コヅチもやっちゃいます。

3月26-28日(木〜土)の3日間。
鴨醤油ラーメンは昼のみ(11:30-14:00)の提供、1日限定30食。ご予約は11:30と12:30のみ、その後は売り切れまで。

夜コヅチは26・27日の17:00-21:00(オーダーストップ)。
毎年ラーメンの時に人気のサブメニューをさらに充実。ナチュールワインやクラフトビール、自家製ノンアルドリンクと一緒にお楽しみください。

その他テイクアウトデリやスイーツもご用意します。メニュー詳細はまたお知らせしますが、とりあえず！26〜28日の３日間はぜひスケジュール空けておいてくださいね！

ラーメンのご予約はインスタDM、facebookページDMよりお待ちしてます。コヅチ、IDÉE食堂、つばめ食堂どこからでもOKです。
お名前・人数・お時間を明記の上メッセージをお願いします！

今年もさらに美味しい鴨醤油ラーメン目指して頑張ります！どうぞお楽しみに✨


🟡コヅチ特製鴨醤油ラーメン

　　3月26-28日(木-土)
　　別府駅市場シェアキッチン
ラーメン提供　11:30-14:00(1日限定30食)
夜コヅチ　　　17:00-21:00(L.O.)
　　ラーメンはご予約優先(ご予約は11:30~と12:30~)

コヅチ出張ランチ の二日間、無事に終わりました。木と布　神野達也・岡田鹿乃子展の初日と二日目という大切な日にお役目いただき、本当にありがとうございました！おかげさまでランチ、おやつ共によろこんでいただけて私たちもお二人の作品で目の保養しつ...
08/03/2026

コヅチ出張ランチ の二日間、無事に終わりました。
木と布　神野達也・岡田鹿乃子展の初日と二日目という大切な日にお役目いただき、本当にありがとうございました！
おかげさまでランチ、おやつ共によろこんでいただけて私たちもお二人の作品で目の保養しつつ(あれもこれも素敵、欲しい、と葛藤しつつ)楽しい二日間でした。

今年は例年になくスムーズに！提供までの流れが良かったのですがなぜか写真がまかないしかない…と言うことで、鹿乃子さんの投稿をシェアさせていただきます。no.nu.no
展示は29日まで、その間素敵なイベントも入ってますのでぜひチェックして見てくださいね。

ある風景オーナー淳平さん、店長まゆみちゃん、今年もスーパーサポートありがとうございました。楽しかったです！

亞子・史絵

Get • .no.nu.no ・

ある風景「木と布」展、初日と2日目
お越しいただいたみなさまありがとうございました。



たくさんの方に布を見ていただき、
お話ししたり、感想をいただいたり、
あっという間の楽しく濃密な2日間でした。

連日COZUCHIさんの料理やおやつ、
ある風景のチャイもいただき、心と体も満たされました。

これから3月29日(日)まで展示は続きます。
撮影会やリラクゼーションの時間もありますので、
ぜひお立ち寄りください。

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木と布　－素材からはじまる暮らし－
神野達也・岡田鹿乃子kaminono.nu.no

・時｜2026/3/7(sat)～29(sun)
・休｜火､水､木曜
・刻｜11:00－17:00
・場｜ある風景

■special lunch
－春の韓国ランチ－ 参鶏湯とキンパ
3/7(土)，8(日) 11:30～／13:00～
※両日共2部制 ¥2500

guestchef：COZUCHI natural food works

予約はある風景IG プロフィールのリンクへ

■photo session
3/14(土)，3/15(日) 11:00～17:00 ※各40分間隔

①ハガキsize frame + 写真2枚／¥21000
②2L size frame + 写真2枚／¥23000
③A4 size frame + 写真1枚／¥23000

photographer：福添麻美
予約はmami のプロフィールのリンクへ

■massage
-心も体も「整う」3日間限定の体験イベント-
リフレクソロジーやヘッド&ショルダーのもみほぐしをある風景店舗内にて行います。

3/15(日)，22(日)，29(日)　
11:00～16:00
◆ヘッド＆ショルダー（頭首肩揉み解し） 10min ¥1000〜
◆リフレ（足裏〜膝周り）足浴込 30min ¥3000〜
◆オーダーメイド（要相談） 45min ¥4500〜

esthetician：
てのわ ◯ relaxation salon／重石 茉利奈
予約は のDM

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こんにちは！今週末はいよいよ由布院のある風景さんへ。神野達也・岡田鹿乃子展初日と二日目のランチを担当させていただきます。 .kamino .no.nu.no 三回目となる今年は春の韓国風ランチ！滋味深く優しく沁み渡る参鶏湯と旬なお野菜たっぷ...
04/03/2026

こんにちは！

今週末はいよいよ由布院のある風景さんへ。
神野達也・岡田鹿乃子展初日と二日目のランチを担当させていただきます。
.kamino .no.nu.no

三回目となる今年は春の韓国風ランチ！
滋味深く優しく沁み渡る参鶏湯と旬なお野菜たっぷりのキンパや副菜たち。
もちろんおやつもご用意します。
プリンアラモード、いちごのロールケーキ、抹茶バスクチーズケーキなど…

まだお席のご用意できますので、ぜひこの機会に素敵な空間と作品とお食事、お楽しみくださいね。

Get • .
木工作家の神野達也さん
布作家の岡田鹿乃子さん

穏やかな2人の、木と布の展示会
今年も春先に開催します。
会期終盤は桜の季節ですね。

賑やかな2人の恒例ランチ
今年ネパールに行くという写真家の撮影会
彼女の存在自体に癒されるマッサージ

展示会中には上記のイベントを開催します。
併せてお楽しみください。

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木と布　－素材からはじまる暮らし－
神野達也・岡田鹿乃子kamino no.nu.no

・時｜2026/3/7(sat)～29(sun)
・休｜火､水､木曜
・刻｜11:00－17:00
・場｜ある風景

■special lunch
－春の韓国ランチ－ 参鶏湯とキンパ
3/7(土)，8(日) 11:30～／13:00～
※両日共2部制 ¥2500

guestchef：COZUCHI natural food works

予約はある風景IG プロフィールのリンクへ

■photo session
3/14(土)，3/15(日) 11:00～17:00 ※各40分間隔

①ハガキsize frame + 写真2枚／¥21000
②2L size frame + 写真2枚／¥23000
③A4 size frame + 写真1枚／¥23000

photographer：福添麻美
予約はmami のプロフィールのリンクへ

■massage
-心も体も「整う」3日間限定の体験イベント-
リフレクソロジーやヘッド&ショルダーのもみほぐしをある風景店舗内にて行います。

3/15(日)，22(日)，29(日)　
11:00～16:00
◆ヘッド＆ショルダー（頭首肩揉み解し） 10min ¥1000〜
◆リフレ（足裏〜膝周り）足浴込 30min ¥3000〜
◆オーダーメイド（要相談） 45min ¥4500〜

esthetician：
てのわ ◯ relaxation salon／重石 茉利奈
予約は のDM

\ 2FのCOZUCHI /ご案内が遅くなりました。2/11のオープニングから初の営業週となります。通常はご予約無しでの営業となりますが26日のみ11:30〜のみご予約可能で🈵満席をいただいておりますので、お席が空くのが13:00過ぎかと思...
24/02/2026

\ 2FのCOZUCHI /

ご案内が遅くなりました。
2/11のオープニングから初の営業週となります。

通常はご予約無しでの営業となりますが
26日のみ11:30〜のみご予約可能で🈵満席をいただいて
おりますので、お席が空くのが13:00過ぎかと思われます。

27.28日は朝〜ランチタイムのオープンです。
どうぞお気軽に、みなさまのお越しをお待ちしております。

2/26(木) 昼のみ11:30〜15:00
/27〜28(金土) 朝 08:30〜11:00
昼 11:30〜15:00
ーーーーーーーーーーーーーーーー
〜MENU〜

○2/27(金).28(土)
・08:30〜 11:00 朝のおむすびスタンド
eat-in / take-out

・11:30〜15:00 ランチセット

○2/26.27.28(木金土)
ランチセット　1,800円
・春餅
・揚げ大根の海老あんかけ、蕗のとう
・金柑のジャスミンティーマリネ

おやつ　550円〜
・苺のロールケーキ
・キャロットケーキ

他ドリンク

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2FのCOZUCHIとは

料理ユニットCOZUCHI （fumie・aco)の活動の
拠点となるアトリエ。
食にまつわるさまざまな活動のほか、月に数日
アトリエオープンして朝ごはんやランチ、カフェ、
デリとおやつの日などでみなさまに美味しいをお届け
します。
オープン日や詳細はInstagram・facebookを
チェックしてくださいね！

23/02/2026

雲仙タネト日曜市、無事終了しました。
今年も大賑わいな活気あふれる一日でした。

朝4:00に別府を出発。7:00過ぎには到着して現地での仕込み盛り込み、タネトのスーパースタッフじゅんさんも早く出勤してくれて相変わらずのスーパーサポート。
徐々に店主奧津さんや出店メンバーが到着してくる中、コヅチ二人は大きな忘れ物に気づきショックを隠しきれず…そんなはずは！そんなバカな私たちって！と言いつつ慌ただしく準備は進み、あっという間にオープン時間。
それからは本当にたくさんのお客さまが次々と…あちこちで美味しいものを頬張りながら、会話しながら、元気いっぱいのお野菜を抱えてレジに並ぶ姿。昨年スーパーヘルプしてくれたインターン卒業生も来てくれて嬉しい再会も。
タネト、本当に素敵な場所だなーと、そこに年に一度でも出店できる幸せをじわじわ感じました。

タネトの奧津さん、スタッフ、インターンのみなさま、そしてチーム大分のみなさま、本当にありがとうございました！

今が旬の大根にスポットを当てた今回のコヅチメニューはこちら↓

〜コヅチの大根祭り〜

・そびえ立つエキゾチックおでん
・揚げ大根　海老あんかけ　蕗の薹
・大根と金柑のジャスミンティマリネ
・切干し大根のごま生姜マリネ
・巣篭もりウフマヨ

・紅くるり大根とちりめんの炊き込みおむすび
・柚子味噌クリチおむすび

〈おやつ〉
・キャロットケーキ
・アールグレイのバスクチーズ
・フィナンシェ抹茶・プレーン
・アールグレイのバターサブレ

〈ドリンク〉
・はちみつレモネード
・エルダーフラワーコーディアル

今週の日曜日はこちら！雲仙タネトの日曜市。今年も出店いたします。 毎年、店主奧津さんご夫婦やスタッフのみなさま、そして個性あふれる元気いっぱいのインターンのみなさまにたくさんの刺激をもらい、またここから頑張ろうと思える場所。今年はどんな一日...
18/02/2026

今週の日曜日はこちら！

雲仙タネトの日曜市。
今年も出店いたします。


毎年、店主奧津さんご夫婦やスタッフのみなさま、そして個性あふれる元気いっぱいのインターンのみなさまにたくさんの刺激をもらい、またここから頑張ろうと思える場所。今年はどんな一日になるのか、ワクワクしています。

メニューなどはまたお知らせします！
今年もよろしくお願いします。

ーーーーーーーー

熱狂SUNDAY

タネトの日曜市

ーーーーーーーー

🙆‍♀️1月11日から3月末まで毎週

🙆‍♀️全国から99店舗が参加

1日おいしいものを楽しめる
GOOD VIBES ONLY な祝祭がはじまります！

それぞれの地に根差した素材を使ったフード、パン、お菓子、珈琲、ナチュラルワインetc

日曜日はタネトが合言葉！
ぜひお気軽に遊びに来てくださいー！

🥬🥕🍠🥬🥕🍠🥬🥕🍠

11/02/2026

2FのCOZUCHI オープンアトリエ、たくさんのおめでとうの言葉と笑顔をいただき、なんとか！無事終了しました。
まだまだ新しい場所での動線にも慣れず、いつもにも増してドタバタわちゃわちゃしましたが、定番の助っ人登場や来てくださったみなさまのあたたかい見守りのお陰さまで最後まで乗り切ることができました。
本当にありがとうございました！

昼のオープンアトリエ三部制のビュッフェランチにつづき、夜はお世話になった皆さまをお招きしての祝宴。
ビュッフェチケット裏にも記載させていただきました、この方達なくしては新生コヅチは成り立たないというスペシャリストな面々です。

たくさんのお祝いの品やお気持ちをいただき、本当にありがとございます。

この感謝の気持ちをコヅチの美味しい楽しいに乗せて、ご恩返ししていきたいと思います。どうぞこれからもよろしくお願いします！

2FのCOZUCHIのオープン日やイベントなどはインスタ・facebookページで随時お知らせしていきますので、チェックよろしくお願いします。

aco・fumie

#別府グルメ #別府 #別府朝ごはん #別府ランチ

10/02/2026

COZUCHIへの道のお知らせ。
別府駅方面からです。

駐車場はアトリエの前に5台ほどあります。複数の方とでおいでになる場合は、お乗り合わせいただけると助かります。

ご案内の道は上り方面への一方通行です。車の通りもけっこうありますので歩きの方はご注意くださいね。

どうぞよろしくお願いします。

#コヅチ #別府 #朝ごぱん #ランチ

2FのCOZUCHI\ ご予約について /お問合せいろいろ、ありがとうございます。2/11オープンアトリエ後の営業日は2/26(木)〜28(土)の3日間となりますが26日の11:30〜のみ、ご予約をお受けいたします。初日ですがacoワンオペ...
08/02/2026

2FのCOZUCHI

\ ご予約について /

お問合せいろいろ、ありがとうございます。
2/11オープンアトリエ後の営業日は
2/26(木)〜28(土)の3日間となりますが
26日の11:30〜のみ、ご予約をお受けいたします。
初日ですがacoワンオペ予定。
ドタバタお待たせするかもしれません。
見るにみかねてお手伝いされる方もいるかもしれません。
注文が届いていない時は遠慮なく手を挙げて伝えてください。
甘えすぎでは...とつっこみが入りそうですが
最近（でもない）3歩歩くと記憶が飛んだり
5歩歩くともはや何を忘れたか忘れたりしてます。

どうぞお時間と心に余裕をもってお越し下さいませ。

メニューなど決まり次第お知らせしますね！

ご予約、お待ちしてます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

27.28日は08:30〜オープン。朝ごはんはfumieの
おむすび定食ご用意してお待ちしています。
ご予約はお受けしておりませんので、お気軽にお越し
ください。

🅿️は5台ありますが、同グループの方は乗り合わせで
お願いいたします。

満車の場合は別府駅高架下ヤマダ電気駐車場（平日/お買い物された方は2h無料）が一番近く、徒歩5分です。

●2FのCOZUCHI

別府市野口元町5-4,2F

🟡黄色い看板が目印、古民家カフェBYCAさんから
　　徒歩1分、同じ並びにあります。
　
🚗お車の方は一通が多いのでお気をつけ下さい。


#別府ランチ #別府あさごはん
#別府グルメ

COZUCHI のアトリエ「2FのCOZUCHI 」オープンが近づいてきました。定期的に営業するお店とは違うので、ぜひみなさまカレンダーをチェックして、オープンの日をお見逃しなくお越しくださいね。ケータリングやイベント出店の日も載せています...
04/02/2026

COZUCHI のアトリエ「2FのCOZUCHI 」オープンが近づいてきました。

定期的に営業するお店とは違うので、ぜひみなさまカレンダーをチェックして、オープンの日をお見逃しなくお越しくださいね。

ケータリングやイベント出店の日も載せていますので、良いタイミングでお会いできるのを楽しみにしております。

まだまだこれから、試行錯誤しつつ2Fのいろんな楽しみ方を発見していきたいと思います。

⭐︎２月・３月のカレンダーです。
🟡は2FのCOZUCHI オープン日。
詳細はストーリーで随時お知らせします。




COZUCHI のアトリエ「2FのCOZUCHI 」オープンが近づいてきました。定期的に営業するお店とは違うので、ぜひみなさまカレンダーをチェックして、オープンの日をお見逃しなく！お越しくださいね。ケータリングやイベント出店の日も載せていま...
04/02/2026

COZUCHI のアトリエ「2FのCOZUCHI 」オープンが近づいてきました。

定期的に営業するお店とは違うので、ぜひみなさまカレンダーをチェックして、オープンの日をお見逃しなく！お越しくださいね。

ケータリングやイベント出店の日も載せていますので、良いタイミングでお会いできるのを楽しみにしております。

まだまだこれから、試行錯誤しつつ2Fのいろんな楽しみ方を発見していきたいと思います。

⭐︎２月・３月のカレンダーです。
🟡は2FのCOZUCHI オープン日。
詳細はストーリーで随時お知らせします。




住所

日出町豊岡4745
Hiji-machi Hayami-gun, Oita
879-1507

電話番号

+819088793953

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アラート

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