11/05/2018
In questi tempi di incertezza mi capita spesso di rimproverarmi di poca partecipazione, di temere che quel sentirmi sempre distante dalle dinamiche attive possa diventare un pretesto per non fare. Ma ogni volta che ci provo scopro che non mi appartengono, così cerco di capire quale sia il contributo che posso dare io allo scatafascio generale. Quando incrocio post come questi, penso che ci sono passata pochi giorni fa dal Mulino Maggio, ho fatto la mia spesa, scambiato quattro chiacchiere, suggerimenti di ricette, mi hanno aggiornata sui progetti in corso e quelli futuri, fatti di grano, terra, passione (quella mattina c’era pure il vociare di una scolaresca) …. Ah, nella stessa mattinata sono passata anche al caseificio per riprendere il buonissimo b***o, nuova produzione, e i suoi prodotti freschi e gustosi (gelato compreso!!!, anzi tocca aggiungere che è difficile trovare in gelateria simile bontà!).
Prima di rientrare sono andata a prendere il pane al mio forno a pietra, anche qui il profumo si spreca, la gentile accoglienza è una costante e respiri un’aria familiare.
E allora, forse, il mio contributo sta nel sostenere questi giovani, sono tutte e tre realtà di ragazzi che hanno preso l’attività familiare e, con un tocco innovativo, perseguono una tradizione. E non è solo una tradizione di saperi e sapori (per usare termini stra-abusati da pseudo marketing e strategie di promozione del territorio!), è anche il curare e coltivare la dimensione di comunità, si perché io, quando ci vado, mi sento a casa, quello lì si, è un universo, un mondo, che mi appartiene.
Forse io voglio partecipare alla cura di piccole oasi di comunità perché è lì che intravedo un percorso praticabile.
Dimenticavo, in realtà il giro finiva con l’acquisto di un geranio in vivaio … dovevo pur cominciare a coltivare!!!
"Sei la mia città, fuori dal Tempo"
Per il grano tenero il tempo sembra dilatarsi. Matura tardivamente rispetto alle altre varietà (poste di fianco); questo gli permette di non soffrire troppo la pioggia di Maggio, il vento e l'arsura fuori stagione.
Mentre a noi regala scenari mozzafiato da far invidia ai migliori sfondi desktop. :D
Campi Sperimentali,
https://mulinomaggio.wordpress.com/i-campi-sperimentali/