17/06/2026
Prova menù .
Oltre ad essere un momento importante in quanto equivale a definire i piatti e i vini che andranno a comporre il vostro menù delle nozze è un momento cruciale in cui vengono definiti tanti dettagli, vediamone i principali insieme:
•timing del servizio: dell'accoglienza degli ospiti in location all'apertura dell'aperitivo per arrivare al taglio torta e all'open bar, ove previsto
▪︎definizione dei momenti e dei tempi che verranno dedicati alle foto, ai giochi, ai balli o altri intrattenimenti previsti
▪︎mise en place
▪︎tovagliato
▪︎disposizione dei tavoli
▪︎individuazione degli spazi dedicati a: quadro di benvenuto, tableau de mariage, confettata, taglio torta
▪︎ timing dei fornitori...e tu cos' altro aggiungeresti?
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Wie versprochen, widme ich diesen Post dem Probeessen vor der Hochzeit.
Es ist nicht nur ein wichtiger Moment für die Auswahl von Gerichten und Weinen, um Ihr Hochzeitsmenü zusammenzustellen, sondern ein entscheidender Moment, in dem viele Details definiert werden, wie z.ß.
-Dauer des Dienstes: vom Willkommensgruß in der Location bis zum Beginn des Aperitifs sowie anschließend bis zum Anschneiden der Hochzeitstorte und der eventuell vorgesehenen Open Bar.
-Die richtigen Momente und Themen für Fotos, Spielen, Tänze oder andere Unterhaltung
-Mise en Place
-Tischdecke
-Tischanordnung
-Die besten Ecken für den Willkommensrahmen, das Tableau de Mariage, die Zuckermandeln und das Anschneiden der Hochzeitstorte
-Terminplanung der Lieferanten..und was m
