21/10/2026
🍷🌰 IL VINO E IL CASTAGNO: UN LEGAME TUTTO DA SCOPRIRE!
Cosa hanno in comune un buon calice di vino e il legno di castagno in cui viene lasciato maturare?
Domenica 25 ottobre, alla XXIV Festa della Castagna di Vallerano, vi aspetta un appuntamento speciale per scoprirlo!
Torna Carlo Zucchetti, l'Enogastronomo con il Cappello, con una degustazione guidata dal titolo:
“Il dialogo antico tra vino e castagno, tra sfumature di senso e sussurri”
Insieme a lui ci saranno Daniele Manini, enologo, e Ludovico Maria Botti, agronomo, per accompagnarci alla scoperta dei vini affinati in botti di castagno.
Un'occasione per assaggiare vini di diverse realtà del territorio e non solo, conoscere le caratteristiche di questo particolare affinamento e scoprire come il legno possa contribuire all'identità di un vino.
📅 Domenica 25 ottobre 2026
🕦 Ore 11:30
📍 Piazza San Vittore – Vallerano (VT)
📲 Per informazioni:
Tel. e WhatsApp: 350 870 9456
👉 https://wa.me/393508709456
🌰 L'evento fa parte della XXIV Festa della Castagna di Vallerano.
Scopri il programma completo della manifestazione:
👉 https://www.festacastagna.it/il-programma/
Vi aspettiamo per un viaggio tra vino, castagno e tradizione! 🍷