Ristoranti della Tavolozza

Ristoranti della Tavolozza L’associazione nasce nel 1990, con l’obiettivo di rivalutare la cucina tradizionale delle regioni italiane.

L’associazione “I ristoranti della Tavolozza - Custodi del Territorio”,nasce nel 1990 come gruppo di alta ristorazione, con l’obiettivo di rivalutare la cucina della tradizione regionale italiana. I ristoranti associati rappresentano un movimento culturale anticipatore della cucina del territorio, allora sconosciuta e oggi affermata ovunque. Chef pionieri di una inversione di tendenza che, nei 20

anni successivi,ha segnato un periodo di intuizioni, entusiasmi, iniziative divulgative in
relazione a una corretta e sana alimentazione, favorendo la conoscenza dei prodotti più significativi del territorio. Questa cucina si avvale prevalentemente di prodotti tutelati e garantiti,identità del gusto della stagionalità. Questo attivo sodalizio ha partecipato negli anni ad eventi a livello internazionale come:

Il Galà della Croce Rossa e la Borsa del Turismo a Montecarlo,
D’amor brindando a Ginevra,
Salon Savour e Salon du livre Gourmand a Parigi

accanto ad importanti manifestazioni nazionali tra cui:

A Tavola tra cultura e storia Casinò di Sanremo
La festa del riso italiano di qualità Castello di Desana (VC),
Bit (MI),
Vinitaly (VR),
Medial a Palermo,
Mondobimbo,
Expocasa Torino Esposizioni,
Salone del Libro enogastronomico e di territorio La Morra(,Cn),
Salone del libro per Ragazzi Bra(Cn),
Settimana enogastronomica Italiana – Forte Village Resort Santa Margherita di P**a (Ca)
I primi d’Italia Foligno(Pg),

tra gli eventi itineranti Golosaria ed il Salotto di Papillon.

25/04/2025

Video gemellaggio con Concorso Un fiore nel piatto di Loretta Tabarini PromAzioni360 - Donne Territorio Cultura

24/04/2025
24/04/2025
18/04/2025
18/04/2025

Le immagini più belle della due giorni a Sanremo con Gli Amici di Casa Pappagallo | Community Ufficiale Casa Pappagallo Loretta Tabarini Aldo De Michelis Ottavia Castellaro Beppe Dosio Roberto Pisani Cinzia Massa Claudio Porchia Barbara Ronchi Della Rocca Livio Emanueli Villa Ormond Events

17/04/2025

Chivasso ed il Canavese fra le novità gastronomiche più interessanti

01/12/2024

La maestria dello chef Federico promette un'esperienza indimenticabile, arricchita dai racconti del giornalista Claudio Porchia, che condividerà storie e aneddoti sulla preparazione del bollito e sulla tradizione piemontese.

10/11/2024

Appuntamento martedì 12 novembre alle ore 20:00. Ultimi posti disponibili.

un incontro imperdibile per chi ama 😍la buona tavola
30/10/2024

un incontro imperdibile per chi ama 😍la buona tavola

L’evento a cura della Libreria Ubik, condotto dal giornalista Claudio Porchia prevede anche la presentazione del libro, "La nostra cucina di casa. Oltre 100 golose ricette per riscoprire il gusto italiano di mettersi a tavola".

con Loretta Tabarini Caterina Qu***ia VAlerio Cherubini Valcamonica e lago d’Iseo PromAzioni360 - Donne  Territorio   Cu...
28/10/2024

con Loretta Tabarini Caterina Qu***ia VAlerio Cherubini Valcamonica e lago d’Iseo PromAzioni360 - Donne Territorio Cultura

Breno (BS): la V° edizione del concorso ha celebrato 47 formaggi artigianali, valorizzando tradizioni e produzioni locali in una straordinaria cena di gala

21/10/2024

La quinta edizione premia l'eccellenza casearia locale con una giuria di esperti e una cena gourmet al Ristorante Giardino di Breno.

Indirizzo

Vallecrosia

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