VKS Valdobbiadene Knife Show

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VKS Valdobbiadene Knife Show
since 2010 every 2nd w.end of march .Quand'ero ragazzo ero orgoglioso di possedere un coltello che m'era molto caro.

Non si trattava di un temperino dei soliti; era un ronchetto, un'unica robustissima lama piegata a mezzaluna con una liscia e salda impugnatura di legno: non un oggetto di lusso o un gingillo, ma una vera e solida arma, uno strumento utile di forma antichissima e collaudata. Ricordo ancor bene il giorno in cui entrai in possesso del mio bel coltello a forma di falcetto...

Mi arrivò un pacco pesante. Veniva da una ditta di utensili per orticultori con vanghe, badili, picconi, rastrelli e zappe conteneva alcuni pezzi più piccoli e più delicati; fra questi c'era anche il coltello ricurvo, che subito aprii e provai. Lucido mi scintillò davanti il suo acciaio nuovo, la molla posteriore scattò rigida e netta, e le borchie nichelate dell'impugnatura lampeggiarono. Non passò molto tempo che col mio coltello nuovo per poco non mi mozzar un dito, ne porto ancor oggi la cicatrice. :

Nel frattempo il giardino era stato impiantato e collocato, la casa costruita; e per lunghi anni il coltello mi accompagnò ogni volta che andavo nell'orto. Con quello ho potato i miei alberi da frutto, reciso girasoli e dalie per fame mazzi, tagliato archi. Una volta il coltello mi cadde tra le fiamme e si formò sul ma**co una piccola chiazza di bruciato che da allora in poi recò sempre e me l'avrebbe fatto riconoscere tra tutti i coltelli del mondo...

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Pietro Ragozzi

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Valdobbiadene
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