Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 13:00 Martedì 08:00 - 13:00 Mercoledì 08:00 - 13:00 Giovedì 08:00 - 13:00 Venerdì 08:00 - 13:00

Fvg Via Dei Sapori

Name: Fvg Via Dei Sapori
Address: c/o Studio Commercialisti, Via Marangoni 60, Udine, 33100, IT
Telephone: +390432530052
Rating: 4.3

Casa
Italia
Udine
Fvg Via Dei Sapori

Un consorzio che promuove i migliori ristoratori, vignaioli e artigiani del gusto del territorio attraverso eventi esclusivi.

Siamo un Consorzio che promuove l’eccellenza agroalimentare del territorio attraverso l'organizzazione di eventi enogastronomici con la complicità dei venti migliori ristoratori, vignaioli e artigiani del gusto.

27/10/2025

𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚
✍️ Alta quota, profumo di bosco. Gli gnocchi di patate al pino mugo incontrano un ragù di selvaggina e la morbidezza di una fonduta di malga. 🧀
Un piatto che sa di montagna, firmato Mondschein - A taste of the Dolomites
👉 Ricetta ufficiale (e vino in abbinamento suggerito): friuliviadeisapori.it/recipe/gnocchi-di-patate-pino-mugo-ragu-di-selvaggina-e-fonduta-di-malga

25/10/2025

⭐Cucina, vino, prodotti, cultura: un mix che ha trasformato l’enogastronomia in un pilastro del turismo in Friuli Venezia Giulia ⭐

23/10/2025

🤓Le 9 Monografie golose, tiratura 20.000 copie, regalate ai clienti dei ristoranti: piccoli libri - ne vedete alcune copertine in questa immagine - che hanno fatto conoscere il buono Friuli in modo capillare. 😍E continuano a farlo conoscere: sono tutte consultabili e scaricabili online dal nostro sito www.friuliviadeisapori.it/pubblicazioni 🔃

20/10/2025

«...𝘭’𝘰𝘱𝘦𝘳𝘢 𝘥𝘦𝘭 𝘊𝘰𝘯𝘴𝘰𝘳𝘻𝘪𝘰 𝘭𝘢𝘴𝘤𝘪𝘢 𝘤𝘦𝘳𝘵𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘥𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘦 𝘭𝘢 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘢𝘭𝘨𝘪𝘢, 𝘮𝘢, 𝘱𝘶𝘳 𝘱𝘰𝘯𝘦𝘯𝘥𝘰𝘴𝘪 𝘯𝘦𝘭𝘭’𝘰𝘵𝘵𝘪𝘤𝘢 𝘥𝘦𝘭𝘭’𝘦𝘷𝘰𝘭𝘶𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦, 𝘳𝘢𝘤𝘤𝘰𝘯𝘵𝘢 𝘭’𝘪𝘮𝘱𝘦𝘨𝘯𝘰 𝘥𝘪 𝘳𝘪𝘴𝘵𝘰𝘳𝘢𝘯𝘵𝘪 𝘦 𝘥𝘪 𝘤𝘩𝘦𝘧 𝘤𝘢𝘱𝘢𝘤𝘪 𝘥𝘪 𝘤𝘰𝘥𝘪𝘧𝘪𝘤𝘢𝘳𝘦 𝘥𝘪 𝘷𝘰𝘭𝘵𝘢 𝘪𝘯 𝘷𝘰𝘭𝘵𝘢 𝘭𝘦 𝘵𝘢𝘱𝘱𝘦 𝘥𝘪 𝘶𝘯𝘢 𝘴𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢 𝘳𝘪𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵𝘢𝘵𝘢 𝘪𝘯 𝘶𝘯𝘢 𝘳𝘪𝘯𝘯𝘰𝘷𝘢𝘵𝘢 𝘪𝘥𝘦𝘯𝘵𝘪𝘵à».
𝐌𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐁𝐮𝐬𝐬𝐨

17/10/2025

Dalla trota di San Daniele alla gubana, dal Montasio all’olio, dai mieli ai dolci più tradizionali o creativi: una quindicina di artigiani del gusto affiancano con valore e completano i ristoratori e i vignaioli in ogni tappa dei Sapori Fvg🎂🥖🧀🫘🧁🥩

15/10/2025

🍾Più di 35.000 bottiglie stappate negli eventi in 25 anni. Un brindisi che racconta l’incontro tra vignaioli e ospiti da ogni parte del mondo

13/10/2025

Così scrive Davide Rampello nel nostro libro Consorzio:🤩
«𝘓’𝘢𝘳𝘵𝘪𝘨𝘪𝘢𝘯𝘰 𝘴𝘪 𝘦𝘴𝘱𝘳𝘪𝘮𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘭’𝘪𝘯𝘵𝘦𝘭𝘭𝘪𝘨𝘦𝘯𝘻𝘢 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘮𝘢𝘯𝘪 𝘦 𝘰𝘱𝘦𝘳𝘢 𝘪𝘯 𝘶𝘯𝘰 𝘴𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘥𝘪 𝘴𝘰𝘴𝘱𝘦𝘯𝘴𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘧𝘪𝘴𝘪𝘤𝘢 𝘦 𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘭𝘦: 𝘪𝘭 𝘴𝘶𝘰 𝘤𝘰𝘳𝘱𝘰 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘯𝘵𝘢 𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘦 𝘭𝘢 𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘤𝘰𝘳𝘱𝘰. 𝘎𝘭𝘪 𝘴𝘵𝘳𝘶𝘮𝘦𝘯𝘵𝘪 𝘥𝘪 𝘭𝘢𝘷𝘰𝘳𝘰 𝘱𝘳𝘰𝘭𝘶𝘯𝘨𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘪 𝘥𝘦𝘨𝘭𝘪 𝘢𝘳𝘵𝘪. 𝘞𝘢𝘭𝘵𝘦𝘳 𝘍𝘪𝘭𝘪𝘱𝘶𝘵𝘵𝘪 𝘩𝘢 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘪𝘶𝘵𝘰 𝘶𝘯 𝘱𝘪𝘤𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘮𝘪𝘳𝘢𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘯𝘦𝘭 𝘳𝘪𝘶𝘯𝘪𝘳𝘦 𝘢𝘴𝘴𝘪𝘦𝘮𝘦 𝘷𝘦𝘳𝘦 𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘱𝘳𝘪𝘦 𝘦𝘤𝘤𝘦𝘭𝘭𝘦𝘯𝘻𝘦 𝘢𝘳𝘵𝘪𝘨𝘪𝘢𝘯𝘦 𝘥𝘦𝘭 𝘨𝘶𝘴𝘵𝘰 𝘤𝘩𝘦 𝘷𝘪𝘷𝘰𝘯𝘰 𝘦 𝘭𝘢𝘷𝘰𝘳𝘢𝘯𝘰 𝘪𝘯 𝘍𝘳𝘪𝘶𝘭𝘪 𝘝𝘦𝘯𝘦𝘻𝘪𝘢 𝘎𝘪𝘶𝘭𝘪𝘢. 𝘐 𝘱𝘳𝘰𝘵𝘢𝘨𝘰𝘯𝘪𝘴𝘵𝘪 𝘥𝘦𝘭 𝘴𝘶𝘰 «𝘳𝘰𝘮𝘢𝘯𝘻𝘰» 𝘴𝘰𝘯𝘰 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘢𝘨𝘨𝘪 𝘷𝘪𝘷𝘪 𝘦 𝘱𝘪ù 𝘤𝘩𝘦 𝘮𝘢𝘪 𝘢𝘵𝘵𝘶𝘢𝘭𝘪, 𝘧𝘪𝘨𝘭𝘪 𝘥𝘪 𝘶𝘯 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘪𝘵𝘰𝘳𝘪𝘰 𝘳𝘪𝘤𝘤𝘰 𝘥𝘪 𝘨𝘶𝘴𝘵𝘰 𝘱𝘦𝘳 𝘪𝘭 𝘤𝘪𝘣𝘰 𝘦 𝘢𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘭𝘢 𝘷𝘪𝘵𝘢. 𝘓𝘢 𝘴𝘶𝘢 𝘰𝘱𝘦𝘳𝘢 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘪𝘵𝘶𝘪𝘴𝘤𝘦 𝘪𝘭 𝘴𝘦𝘯𝘴𝘰 𝘱𝘳𝘰𝘧𝘰𝘯𝘥𝘰 𝘥𝘦𝘭 “𝘧𝘢𝘳𝘦 𝘢𝘳𝘵𝘪𝘨𝘪𝘢𝘯𝘰”, 𝘥𝘰𝘷𝘦 𝘭𝘰 𝘴𝘵𝘳𝘶𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰 𝘥𝘪 𝘭𝘢𝘷𝘰𝘳𝘰 è 𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘶𝘯𝘢 𝘱𝘢𝘭𝘦𝘴𝘵𝘳𝘢 𝘱𝘦𝘳 𝘭’𝘪𝘯𝘵𝘦𝘭𝘭𝘦𝘵𝘵𝘰, 𝘦 𝘭𝘢 𝘧𝘢𝘯𝘵𝘢𝘴𝘪𝘢 𝘦 𝘭𝘢 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘵𝘪𝘷𝘪𝘵à 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘯𝘵𝘢𝘯𝘰 𝘶𝘯𝘰 𝘴𝘱𝘢𝘻𝘪𝘰 𝘲𝘶𝘰𝘵𝘪𝘥𝘪𝘢𝘯𝘰 𝘥𝘪 𝘤𝘳𝘦𝘴𝘤𝘪𝘵𝘢 𝘪𝘯𝘥𝘪𝘷𝘪𝘥𝘶𝘢𝘭𝘦 𝘦 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘦𝘵𝘵𝘪𝘷𝘢.»

𝐃𝐚𝐯𝐢𝐝𝐞 𝐑𝐚𝐦𝐩𝐞𝐥𝐥𝐨, curatore, direttore artistico e consulente creativo, impegnato nella valorizzazione della cultura italiana. Dal 2013 conduce “Paesi, Paesaggi…” su Striscia la Notizia, dedicata ai borghi italiani.

11/10/2025

«Fu così che nacque l’idea di dare a tutti un “piccolo palcoscenico” dove potersi esprimere senza ostacolarsi. Creando, alla fine, un “concerto del gusto” di straordinario valore»
(𝘥𝘢𝘭 𝘭𝘪𝘣𝘳𝘰 "𝘊𝘰𝘯𝘴𝘰𝘳𝘻𝘪𝘰", 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘱𝘦𝘳 𝘪𝘭 25𝘦𝘴𝘪𝘮𝘰 𝘢𝘯𝘯𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘢𝘳𝘪𝘰 𝘦 𝘴𝘤𝘢𝘳𝘪𝘤𝘢𝘣𝘪𝘭𝘦 𝘥𝘢 𝘲𝘶𝘪 ⏩⏩https://www.friuliviadeisapori.it/pubblicazioni/)

09/10/2025

✍️ Oltre 2.000 ricette create per raccontare il Friuli Venezia Giulia attraverso piatti unici, capaci di intrecciare identità e futuro.
Bellezza e bontà, un racconto d 25 anni, firmato Fvg Via dei Sapori

07/10/2025

✍️ «L’augurio che ci facciamo celebrando i nostri 25 anni non è tanto di realizzare i nostri sogni, quanto di continuare a sognare»
(𝘞𝘢𝘭𝘵𝘦𝘳 𝘍𝘪𝘭𝘪𝘱𝘶𝘵𝘵𝘪)

05/10/2025

✍️ Dal Castello di Spessa alla spiaggia di Grado, fino al Castello di Udine: i Dinner Show sono una firma originale di Fvg Via dei Sapori, dove gli chef cucinano prelibatezze uniche dal vivo, i vignaioli vi invitano ad abbinare e assaporare i loro vini migliori, gli artigiani del gusto vi deliziano con i loro prodotti speciali... e i sorrisi di tutti voi incorniciano tutto! Abbiamo festeggiato benissimo i nostri 25 anni, quest'anno. Per tutta l'estate 🌅

02/10/2025

📖 Dal primo volume “Friuli Via dei Sapori” (2003, tradotto in 6 lingue) a “I Solisti del Gusto” (2011), fino alle 9 Monografie golose (20.000 copie diffuse nei ristoranti), fino all'ultimissima "summa", Consorzio (2025, design e realizzazione Tundra Studio).
📚 In 25 anni abbiamo raccontato il nostro territorio anche con i libri, per portare i sapori del Friuli Venezia Giulia nelle mani e nei ricordi dei lettori. ☝️Volumi che abbiamo voluto mettere a disposizione di tutti: potete consultarli o scaricarli dal nostro sito friuliviadeisapori.it/pubblicazioni

Indirizzo

C/o Studio Commercialisti, Via Marangoni 60
Udine
33100

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 13:00
Martedì	08:00 - 13:00
Mercoledì	08:00 - 13:00
Giovedì	08:00 - 13:00
Venerdì	08:00 - 13:00

Telefono

+390432530052

Sito Web

http://www.friuliviadeisapori.it/

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