Casa Pepita

Name: Casa Pepita
Address: Via Assarotti, Turin, 10122, IT
Telephone: +393342302728

Casa
Italia
Turin
Casa Pepita

Casa Pepita è un brand torinese nato nel 2021. Organizza eventi food&wine, workshop, momenti conviviali, cuciti sui desideri dei suoi partecipanti.

Inoltre, mette a disposizione le sue Case, e le sue idee, per l'organizzazione di eventi altrui. Casa Pepita è:

- Calore di casa e spazi aperti. Una casa di campagna a Montegrosso d’Asti, aperta dalla primavera all’autunno; due case a Torino, in via Assarotti e in via Bertola. Nelle nostre Case organizziamo eventi ed esperienze, insieme ai nostri partner; inoltre, sono a disposizione per accoglie

re eventi altrui.

- Esperienze ed eventi in accoglienti contesti di casa. Conoscete i segreti della degustazione? Siete mai stati in una vigna a guardare il cielo stellato? Avete mai assaggiato cibi che raccontano storie? Scopriremo questo e tanto altro, con persone interessanti, buon vino e ottima musica.

- La casa di un elegante vino rosso. Dalle colline di fronte alla nostra casa di Montegrosso d’Asti, nasce Pepita, una Barbera elegante, nei modi e nel gusto.

06/06/2026

⭐️⭐️ A giugno abbiamo in calendario tre dei nostri workshop più amati.

🥣💙 L’Arte dei Tramezzini
⭐️ Martedi 9 giugno alle 18.30

💙🥣 Tutto sulle Uova e la Tavola dell’Estate
⭐️ Martedì 16 giugno alle 18.30

💙🥣 Plin e Grissini
⭐️ Giovedì 25 giugno alle 18.30

💙 I nostri workshop sono lezioni di cucina, sono momenti conviviali, sono la nostra passione.
Ed è la nostra personale passione per la Gastronomia e per la cucina piemontese che ci ha portati a costruire dei workshop originali, progettati per essere eseguiti nella cucina di casa.
A Casa Pepita realizziamo, mani in pasta, ricette che hanno fatto la storia della cucina piemontese, ma anche ricette di famiglia, in un mix felicissimo.
E così i nostri workshop hanno, negli anni, assunto una identità forte e alcuni sono persino diventati famosi, come ⭐️ l’Arte dei Tramezzini, l’unico corso nel quale imparare tutti i segreti per realizzare il perfetto tramezzino torinese: dal pancarrè preparato e cotto nell’ apposita forma a cassetta, al taglio del pane, alle farciture più classiche.
Il workshop sui ⭐️ Plin e i Grissini è, invece, la novità del 2026: due iconiche ricette piemontesi per un laboratorio raffinato che celebra la modernità della cucina tradizionale.
Faremo la pasta all’ uovo, sottile, e vedremo come confezionare i piccoli agnolotti con la tecnica del “plin” ( del pizzicotto, in dialetto piemontese).
I grissini occuperanno la seconda parte del corso e saranno loro la vera sorpresa: irresistibili!
⭐️ Tutto sulle Uova è il workshop che celebra la grandezza dell’ uovo che diventa il protagonista assoluto di tante ricette e non “uno” degli ingredienti.
Insieme allestiremo la ⭐️ Tavola estiva con idee e spunti per i prossimi buffet all’ aperto.

🥣 Tutti i nostri workshop si possono realizzare in forma privata, in una data scelta da voi, per un gruppo di almeno sei partecipanti.

💙 Vi aspettiamo a giugno per cucinare insieme nelle sere d’estate!

Per le info, ci potete telefonare o scrivere:
3342302728
[email protected]

29/05/2026

⭐️ Casa Pepita in campagna, sabato 6 giugno, il workshop di cucina tra i vigneti: prepariamo la Merenda Sinoira: inauguriamo la stagione con un evento speciale nel nostro giardino.
A giugno la nostra Casa vive la sua stagione più bella, con la natura che ci regala fioriture e frutti deliziosi e la vigna di barbera, dove nasce Pepita, che va di corsa nella sua crescita velocissima.
Sarà l’ occasione per aprire e ospitare a Casa Pepita chi ha già conosciuto la casa di Torino ma anche di ricevere nuovi amici amanti del bello e della cucina.

Cucineremo insieme cinque ricette per preparare la Merenda Sinoira, il famoso aperitivo piemontese: saranno piatti inaspettati con spunti della tradizione
(le uova ripiene della ricetta di famiglia ) e altri meno (le immancabili acciughe incontrano il b***o, le noci e... un ingrediente a sorpresa ) pensati per allestire un buffet estivo allegro (mai sentito parlare della torta salata chiamata “la bombardina”?) e di grande effetto.

Trascorreremo le tre ore del workshop in giardino, all’ombra del nostro tiglio, con il piacere di stare insieme e di allestire la tavola per la merenda sinoira con tutto l’occorrente per l’aperitivo al tramonto: i piatti appena preparati e i nostri vini, la Barbera e lo Chardonnay.

Vi aspettiamo per vivere insieme un pomeriggio delizioso!
3342302728
[email protected]

26/05/2026

⭐️⭐️ Il Calendario degli eventi di Giugno è pronto!

🌸 Il primo appuntamento sarà sabato 6 con il workshop la “Merenda Sinoira”
a Casa Pepita in campagna, per inaugurare la stagione.
Alle ore 16, nel nostro giardino tra i vigneti, prepareremo la merenda sinoira a modo nostro, con ricette e idee per allestire l’aperitivo piemontese, con spunti tradizionali e piatti inaspettati.

🥣💙 A Casa Pepita a Torino ci saranno i grandi classici, come l’Arte dei Tramezzini e il corso nuovo del 2026 su due monumenti della tradizione piemontese: gli agnolottini del plin e i grissini torinesi.
Il nostro amato workshop “Tutto sulle Uova” sarà
l’ occasione per presentare le nostre idee per
l’ allestimento di un buffet estivo e di una tavola allegra, ricca di colori e spunti per le cene all’ aperto.

Eccoli:
🌸🍷 La Merenda Sinoira a Casa Pepita in campagna
⭐️Sabato 6 giugno alle ore 16

💙🥣 L’Arte dei Tramezzini
⭐️ Martedì 9 giugno alle 18.30

💙🥣 Tutto sulle Uova e la Tavola dell’estate
⭐️ Martedì 16 giugno alle 18.30

🥣💙 Plin e Grissini
⭐️ Giovedì 25 alle 18.30

Vi aspettiamo!

Se desiderate altre info:
3342302728
[email protected]

21/05/2026

⭐️ Casa Pepita in campagna è a Montegrosso d’Asti, tra le colline del Monferrato, circondata dai nostri vigneti.
🩷 È la Casa dove, da maggio a settembre, organizziamo i nostri eventi, i workshop, gli aperitivi, le passeggiate tra le vigne, le feste belle, ambientate nel nostro giardino dalla vista unica.
Ogni evento è l’occasione speciale per vivere all’ aperto la magia della natura.
Noi adoriamo occuparci di tutta l’organizzazione: dalla scelta del cibo, alla selezione dei vini, dalla decorazione della tavola, alla cura delle luci e della musica.
Costruire un evento a Casa Pepita vuol dire unire le vostre idee alle nostre e realizzare una festa indimenticabile.
Gli eventi progettati a Casa Pepita in campagna spesso sono eventi in un cui si abbina un workshop ( i nostri, legati al food, un’esperienza speciale, come il percorso olfattivo, una passeggiata) al brunch, alla cena in giardino o all’ aperitivo tra le vigne.
⭐️🩷 Come amiamo raccontare, a Casa Pepita ci si deve sentire “come a casa”, pensando di vivere gli spazi e il giardino in libertà, conoscendo il nostro modo di fare un’ ospitalita particolare.
E questo il momento giusto per organizzare il vostro
evento speciale!
Vi aspettiamo per costruirlo insieme.
Ci potete telefonare o scrivere:
3342302728
[email protected]

19/05/2026

💙🥣 Le Ricette del Cuore, il workshop che ha, a vario titolo, come filo conduttore “il cuore”,
sarà l’ ultimo appuntamento del mese di maggio:
⭐️⭐️ Mercoledì 27 alle ore 18.30.

Durante le tre ore dell’ esperienza prepareremo quattro ricette:
🩷⭐️ il Fondant au Chocolat, la torta dal cuore morbido, delicatissima.
Ha un impasto che non prevede la farina, ma gli albumi montati a neve ben ferma, è deliziosa, e noi amiamo decorarla sempre a festa con piccoli frutti e fiori.

🩷⭐️ Le Madeleines, una delle ricette più famose al mondo, un vero e proprio simbolo del potere
evocativo del cibo: un dolcetto così piccolo, che dispiega la sua forza da più di un secolo, grazie
a Marcel Proust e al racconto che le ha rese famose.
Sono un piccolo esempio di alta pasticceria: il loro profumo e la loro consistenza, appena sfornate, sono indimenticabili!

🩷⭐️ La pasta Brisèe, un’altra delle ricette di base della cucina, diventa un’ alleata preziosa per creare
torte salate o preparazioni nelle quali esercitare la nostra fantasia, piatti ideali per le prossime
cene estive.
Se poi la sistemiamo in una forma a cuore, rientra alla perfezione nel tema del nostro workshop più romantico.

🩷⭐️ Il Plum-cake salato, è la “nostra” ricetta del cuore: un’ armonia di ingredienti che si compongono
per creare un piatto sorprendente.
Una ricetta che prepariamo da anni e che ci aveva donato, con una punta di gelosia, un’ amica francese, molti anni fa.
🩷 Noi siamo felici di prepararla insieme a voi.

Al termine delle tre ore di lavoro, allestiremo la tavola e assaggeremo 🩷 le ricette del cuore abbinate ai vini di Casa Pepita.

Questo, come tutti i nostri workshop, si può realizzare in forma privata, per un minimo di sei persone, in una data scelta da voi.

Se desiderate altre informazioni, ci potete telefonare o scrivere:
3342302728
[email protected]

08/05/2026

⭐️⭐️ “Il Magico Mondo dei Profumi” è un’ esperienza unica da vivere a Casa Pepita a Torino
Sabato 23 Maggio alle ore 15.30.

⭐️ Guidati da Irene Segnan “naso” dell’Opificio Olfattivo
(l’azienda piemontese che sarà il nostro partner per questo viaggio sensoriale di grande fascino)
trascorreremo tre ore immersi nel magico mondo dei profumi.
Ne scopriremo tutta la bellezza attraverso un percorso olfattivo sorprendente, che partirà dalla storia del Profumo, continuerà con la conoscenza delle famiglie olfattive, fino ad arrivare all’ approccio con gli elementi di base per la costruzione di un’ essenza.

La seconda parte dell’esperienza sarà la costruzione
del proprio profumo, composto secondo le passioni di ognuno e racchiuso in un flacone da 50 ml personalizzato, da portarsi a casa.

Il workshop terminerà con un piccolo aperitivo nel quale testeremo il potere evocativo del profumo di alcuni cibi ( chi ha pensato alle madeleines...?) abbinati ai vini di
Casa Pepita.

Vi aspettiamo per vivere insieme un pomeriggio speciale!

Per le altre informazioni:
3342302728
[email protected]
segnan

06/05/2026

🥣 Plin e Grissini.
Il nostro nuovo workshop.
Due ricette “fondamentali” per chi ama la cucina piemontese.

A gennaio abbiamo deciso di andare a scuola di cucina e imparare, noi per primi, tutti i segreti per preparare questi due grandi classici.
E così è nato il nuovo workshop del 2026: ricco di sapori e di tradizione.
Durante le tre ore dell’ evento, prepareremo la sfoglia, sottilissima, sistemeremo il ripieno (classico, con gli arrosti, la verdura, le uova e il parmigiano) nella sac à poche e proveremo a creare piccolissimi agnolotti con la tecnica del “plin”, il pizzicotto, in dialetto piemontese.

E poi i grissini che realizzeremo con cura, partendo da un impasto morbido ed elastico, la base per confezionare i rubatà fatti in casa, fragranti e profumati.

💙🥣 Le ricette della tradizione hanno un fascino particolare perché fanno parte della storia nostra e dei nostri territori, richiedono tempo e passione: sono i piatti delle feste che è bello preparare per le occasioni speciali.
Siamo felici di aver costruito questa esperienza da vivere insieme, a Casa Pepita.

⭐️⭐️ La prossima data sarà
martedi 12 maggio alle ore 18.30.

Vi aspettiamo!
💙 Tutti i nostri workshop si possono realizzare in forma privata, in una data scelta da voi, per minimo
6 persone.

Per le altre informazioni ci potete telefonare o scrivere:
3342302728
[email protected]

04/05/2026

💙🥣 “L ’Arte dei Tramezzini”, è l’unico workshop dove imparare i segreti per realizzare il perfetto tramezzino torinese.

È un corso divertente, inaspettato, nel quale si scopre la modernità di una ricetta che ha 100 anni di vita, nata al Caffè Mulassano di piazza Castello a Torino nel 1926.

🥣 Vedremo tutte le fasi della creazione di questa icona torinese: dalla preparazione del pancarrè (mani in pasta, con le due lievitazioni, e la cottura nell’apposita forma a cassetta) al taglio, alle farciture più classiche.

🥣 Il nostro workshop dura circa tre ore durante le quali realizzeremo anche un bauletto ripieno di tramezzini che ciascun partecipante smonterà e farcirà a proprio gusto per poi portarselo a casa come prova concreta del nostro lavoro.
🥂 L’ Aperitivo finale sarà con la degustazione dei vini di Casa Pepita.

⭐️⭐️ La prossima data sarà
Domenica 10 Maggio alle ore 16 a Casa Pepita a Torino.

Questo, come gli altri nostri workshop di cucina, si può realizzare in un giorno e in un orario scelto da voi per un minimo di 6 persone.

I nostri corsi diventano così un’ occasione per festeggiare un’amica, un modo diverso per “riunire” la famiglia, un regalo inaspettato per l’amico appassionato di cucina, il cuore di un team building aziendale.
Vi aspettiamo!

Per le info:
3342302728
[email protected]

03/05/2026

⭐️🌸 Aprile è stato un mese speciale, di tanti eventi belli che ci hanno portato anche “fuori di casa”, col desiderio costante di raccogliere nuove sfide.

E così, il mese è volato alternando i nostri workshop di cucina e la meraviglia del Magico Mondo dei Profumi (un laboratorio olfattivo straordinario che realizziamo in collaborazione con l’ Opificio Olfattivo e con .segnan il loro “naso”) a “eventi off” importanti come la Giornata del Made in Italy che ci ha visti realizzare il corso sull’ Arte dei Tramezzini e
l’ allestimento di una tavola per l’ aperitivo nella sede dell’ Ascom di Torino.

E poi, la partecipazione al Festival del Vermouth insieme all’entusiasmo di Matias Griffa del che a Casa Pepita ci ha raccontato i segreti della loro etichetta Verrmuth Rosso 1889 in abbinamento con i tramezzini del nostro workshop.

La felicità di aver ospitato un grande amico come che ha fatto l’ allievo appassionato del nostro workshop sulla Merenda Sinoira.

Partecipare con i nostri vini, Pepita Barbera d’Asti e Pepita Chardonnay, a un evento Pop Up delizioso alla , spazio nuovo di zecca a Torino, in piazza Statuto n.4.

E la “trasferta” sul lago Maggiore...
Portare il mondo di Casa Pepita a casa d’altri e ricreare la forma dei nostri eventi: una esperienza che ci molto appassionato.

💙 Grazie di cuore a chi ha vissuto con noi questo mese così ricco di emozioni.

28/04/2026

⭐️🌹Il calendario degli eventi di Maggio.

Sarà un mese ricco di momenti belli tra “grandi classici”, nuovi workshop e collaborazioni preziose e profumatissime...

⭐️ Domenica 10 maggio ci sarà il corso sull’Arte dei Tramezzini per festeggiarne i 100 anni della nascita e imparare tutti i segreti per realizzare il perfetto tramezzino torinese (dal pancarrè, di cui prepareremo l’ impasto e che lieviterà nell’ apposito stampo a forma di scatola, al taglio, alle farciture).

⭐️ Sabato 23 maggio Casa Pepita diventerà uno straordinario laboratorio olfattivo ospitando un evento unico: un viaggio attraverso la magia, il fascino e la bellezza del mondo dei profumi, guidati da .segnan, “naso” esperto e appassionato, con cui ciascun partecipante comporrà la propria fragranza personale, un eau de parfum unica.

⭐️ Martedì 12 Maggio, Plin e Grissini, il nuovo workshop del 2026, sarà l’occasione per preparare due ricette iconiche della cucina piemontese.

⭐️ Giovedì 14 Maggio, la Merenda Sinoira continuerà il nostro viaggio attraverso i gusti e i sapori piemontesi con un momento di cucina straordinario: l’aperitivo, che va dall’ ora della merenda a quella della cena, con piatti classici rivisitati a modo nostro.

⭐️ Mercoledi 27 Maggio, le Ricette del Cuore, quattro ricette deliziose e ricche di fascino che sono nel nostro cuore da sempre: le madeleines, il fondant au chocolat, la pasta brisée, un plumcake salato.

⭐️⭐️🌹 Il Calendario di Maggio

⭐️🍞 L’Arte dei Tramezzini
Domenica 10 alle 16

🥣⭐️ Plin e Grissini
Martedì 12 alle 18.30

⭐️🥣 La Merenda Sinoira
Giovedì 14 Maggio alle 18.30

🌸⭐️ Sabato 23 alle 15.30
Il Magico Mondo dei Profumi

⭐️🥣💙 Mercoledi 27 alle 18.30
Le Ricette del Cuore

⭐️⭐️ Vi aspettiamo!
Tutti i nostri workshop si possono organizzare in una data scelta da voi per un numero minimo di 6 amici, parenti, colleghi, o chi vi piace💙.

Per altre informazioni, ci potete telefonare o scrivere:
3342302728
[email protected]

Indirizzo

Via Assarotti
Turin
10122

Telefono

+393342302728

Sito Web

http://www.casapepita.it/

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