Karibu Open

09/04/2025

Sabato 12/04 • Festa di primavera
Buon cibo della nostra cucina, da scoprire in piccoli piattini a 5€
Buona musica live con Trio
Nel dehor del nostro Locale, agghindato a festa

Ci siamo dalle 19.30
Graditissima prenotazione

09/04/2025

Giovedì 10/04 ultima proiezione al Locale
con il nostro brillante
ore 20 00 cena + proiezione

Stay tuned per le proiezioni estive esterne ai

08/04/2025

Sabato 12/04 • Festa di primavera
Buon cibo della nostra cucina, da scoprire in piccoli piattini a 5€
Buona musica live con Trio
Nel dehor del nostro Locale, agghindato a festa

Ci siamo dalle 19.30

07/04/2025

03/04/2025

Sabato 12/04 • Festa di primavera
Buon cibo della nostra cucina
Buona musica con Trio
Nel dehor del nostro Locale

02/04/2025

Sono passati dalla nostra cucina 4 chef, 5 sous chef, 8 camerieri di sala, più di 20 tirocinanti, oltre a tutti i ragazzi e ragazze raggiunti dai nostri corsi di formazione.

Ma più importante di questi numeri è aver provato con tutti e tutte loro a costruire qualcosa di nuovo, a fare una piccola rivoluzione.

In qualcosa siamo riusciti: crescita, autonomia, consapevolezza, sicurezza, abilità pratiche, competenze da spendere anche altrove, trasmissione di un’idea di lavoro che è collaborazione e accoglienza, squadra.

Siamo grati a tutte e tutti loro ✨

28/03/2025

Dal primo piatto all’ultimo che abbiamo cucinato sono cambiate le ricette, gli chef, gli ingredienti, le influenze culturali, i colori e i sapori. Ci piace che la nostra cucina sia questo: il risultato del lavoro e dell’incontro di tante persone.

20/03/2025

Da settembre 2021 ad oggi il nostro Locale è cresciuto: lo abbiamo riempito di tavoli e sedie, dei nostri colori, di nuove attrezzature per la cucina, di disegnini e soprattutto di molte persone!

18/03/2025

Dopo anni di lavoro, idee, riunioni, decostruzioni, elenchi e scarabocchi, il 05 03 2020 abbiamo costituito ufficialmente la nostra cooperativa. Eravamo solo all’inizio.

Il passaggio successivo era trovare uno spazio, in cui poter dare forma al nostro progetto.

E così a settembre 2021 abbiamo firmato il contratto di affitto di quello che è poi diventato il nostro Locale, e la cucina in cui vengono confezionati i nostri catering.

Eccoci qui sorridenti e felici all’idea di poter finalmente iniziare!

13/03/2025

05 03 2020 • 05 03 2025

27/02/2025

Per questa seconda serata di degustazione vino con abbiamo invitato una amica speciale a curare il menu indiano!
Si chiama Ankita e potrete conoscerla se venite a degustare con noi 🍷🇮🇳

02/02/2025

Buba vi ricorda che oltre ad organizzare ottime cene ed eventi nei nostri due ristoranti offriamo anche un colorato ed internazionale servizio catering ✨ provare per credere!