12/10/2026
🍂 21ª FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO A TRISOBBIO 🍂
Domenica 25 Ottobre – ore 12:30
In occasione della Fiera del Tartufo, il Castello di Trisobbio vi aspetta per una giornata all'insegna dell'eccellenza e dei sapori del nostro territorio! 🥂✨
Scopri le nostre due proposte per il pranzo:
🍽️ IL MENÙ DEDICATO (Su Prenotazione - Sala delle Feste):
• Tartare di fassona piemontese con spuma di parmigiano e tuorlo d'uovo marinato
• Gnocchetti di castagne con fonduta al Castelmagno e nocciole tostate
• Semifreddo pralinato con mou al caramello salato
💰 € 45 (Acqua e coperto compresi)
🍷 Vino e Tartufo Bianco acquistabili separatamente per personalizzare i vostri piatti.
💡 Extra: Aggiungendo € 15 potrai unire al menù l'uovo cotto a bassa temperatura su crema di Patate e Porcini.
🍷 TROUFFLE BAR (Senza Prenotazione - Sala delle Frecce):
Per chi cerca un'esperienza più dinamica, la Sala delle Frecce ospiterà il nostro Trouffle Bar con piatti già abbinati al Tartufo!
📋 Menù e costi dei singoli piatti verranno svelati la mattina stessa della Fiera.
📍 Dove: Castello di Trisobbio
📞 Info e Prenotazioni: 345 604 4090
I posti per il pranzo servito sono limitati, vi consigliamo di prenotare per tempo!