La Corte e il Sogno

La Corte e il Sogno Un'azienda agricola produttrice di vini e una location per matrimoni immersa nel verde con piscina e

Gentili clienti,Vi informiamo che i nostri uffici rimarranno chiusi per la consueta pausa estiva dal 4 agosto al 17 agos...
03/08/2025

Gentili clienti,
Vi informiamo che i nostri uffici rimarranno chiusi per la consueta pausa estiva dal 4 agosto al 17 agosto compresi. Le normali attività riprenderanno regolarmente a partire da lunedì 18 agosto.
Cogliamo l’occasione per augurare a tutti voi un sereno periodo di riposo e delle buone vacanze.
Vi aspettiamo al nostro ritorno! ✨

Vi presentiamo il nostro risotto dal gusto più estivo : Il Risotto Carnaroli invecchiato quattro anni mantecato al limon...
02/08/2025

Vi presentiamo il nostro risotto dal gusto più estivo :
Il Risotto Carnaroli invecchiato quattro anni mantecato al limone di Amalfi, con riduzione di capperi e tagliatelle di seppie. ✨

Un brindisi all’amore, una fetta di felicità : il taglio della torta segna all’inizio del vostro viaggio insieme!  grazi...
01/08/2025

Un brindisi all’amore, una fetta di felicità : il taglio della torta segna all’inizio del vostro viaggio insieme!
grazie per aver condiviso questo momento speciale con noi ✨


Tra brindisi, foto e baci, spesso si dimentica la cosa più semplice: far mangiare gli sposi.È il loro giorno, ma anche i...
14/06/2025

Tra brindisi, foto e baci, spesso si dimentica la cosa più semplice: far mangiare gli sposi.
È il loro giorno, ma anche il loro pasto.
Assicuriamoci che lo gustino! ✨

La Confettata nella Nostra LocationLa nostra location offre la possibilità di rendere ancora più dolce e speciale il vos...
29/05/2025

La Confettata nella Nostra Location

La nostra location offre la possibilità di rendere ancora più dolce e speciale il vostro evento con una raffinata confettata, pensata per sorprendere e deliziare i vostri ospiti. La confettata può essere personalizzata secondo i vostri desideri, scegliendo tra diverse modalità di allestimento:

Allestimento Interno con i Nostri Confetti

Possiamo occuparci noi di tutto, proponendo una selezione di confetti di alta qualità in vari gusti, presentati con cura in eleganti contenitori, vasi di vetro e piccoli sacchetti di tulle con nastro, Il nostro staff si occuperà dell’allestimento e della disposizione, garantendo un risultato raffinato e armonioso.

Allestimento Interno con i Confetti Forniti dagli Sposi

Se preferite utilizzare confetti scelti da voi, saremo lieti di occuparci dell’allestimento utilizzando i prodotti che ci fornirete. Ci occuperemo della sistemazione, della presentazione e degli accessori, così da garantirvi una confettata curata nei dettagli, con la certezza che tutto sia perfettamente coordinato con il vostro stile e i vostri gusti personali.

Allestimento Esterno (a Cura di Fornitori Esterni)

Per chi desidera affidarsi a professionisti esterni specializzati nella realizzazione di confettate, offriamo la possibilità di ospitare un allestimento interamente gestito da fornitori di vostra fiducia. Mettiamo a disposizione gli spazi necessari e collaboriamo con i vostri fornitori per agevolare l’organizzazione e garantire che tutto si svolga senza intoppi.

In ogni soluzione, il nostro obiettivo è offrirvi flessibilità, attenzione al dettaglio e la massima disponibilità, per rendere la confettata un momento indimenticabile della vostra festa.✨

Gli Chef, Sergio e Maikol si distinguono per la loro impeccabile organizzazione e sinergia nella fase preliminare all’ev...
28/05/2025

Gli Chef, Sergio e Maikol si distinguono per la loro impeccabile organizzazione e sinergia nella fase preliminare all’evento. Durante le ore precedenti, curano ogni dettaglio della mise en place della cucina e degli spazi dedicati, impostano le linee di produzione, verificano la disponibilità delle materie prime e procedono alla pre-cottura e porzionatura strategica delle portate. Il loro approccio è metodico e basato su una divisione dei compiti altamente funzionale, che consente un flusso di lavoro armonico e preciso.

Impiattamento e Presentazione delle Portate

Durante il servizio, Sergio e Maicol operano con una precisione quasi coreografica. L’impiattamento avviene con uno stile contemporaneo e raffinato, rispettando le identità gustative di ciascuna portata e mantenendo sempre un’estetica impeccabile. Ogni piatto è una composizione curata nei minimi dettagli, dall’equilibrio cromatico alla disposizione delle consistenze, valorizzando l’esperienza sensoriale dell’ospite.

Gestione delle Tempistiche e Intolleranze Alimentari

Gli Chef dimostrano una padronanza eccellente nella gestione delle tempistiche del servizio, coordinandosi con il personale di sala per assicurare una sequenza fluida e puntuale delle portate. Particolare attenzione è dedicata alla gestione di intolleranze e allergie alimentari: ciascuna esigenza viene annotata e gestita con soluzioni culinarie personalizzate, garantendo sicurezza alimentare senza compromettere il livello qualitativo dell’esperienza.

Show Cooking durante gli Antipasti

Uno dei momenti più coinvolgenti è rappresentato dallo show cooking durante il servizio degli antipasti. In questa fase, Sergio e Maicol interagiscono direttamente con gli ospiti, preparando piatti in diretta con maestria e spettacolarità. Il loro carisma e la capacità di intrattenere aggiungono un elemento teatrale e conviviale all’evento, rendendo ogni preparazione un momento memorabile per gli invitati.

Francesco è il punto di riferimento per l’accoglienza e la gestione impeccabile del servizio durante ogni evento organiz...
24/05/2025

Francesco è il punto di riferimento per l’accoglienza e la gestione impeccabile del servizio durante ogni evento organizzato a La Corte e il Sogno. Con eleganza, esperienza e uno spiccato senso dell’ospitalità, coordina il team di sala assicurando che ogni momento si svolga con precisione, ritmo e stile.

Maestro dell’Ospitalità

La presenza di Francesco è discreta ma costante: con uno sguardo attento e una naturale predisposizione al problem solving, garantisce un servizio fluido, raffinato e sempre in sintonia con le esigenze degli ospiti e degli sposi. Ogni dettaglio, dalla disposizione dei tavoli al timing del servizio, è sotto il suo controllo vigile.

Coordinamento e Leadership

Francesco guida lo staff di sala con autorevolezza e spirito di squadra, motivando ciascun collaboratore a offrire il massimo in ogni fase del ricevimento. La sua capacità di organizzare con metodo, comunicare con chiarezza e mantenere la calma anche nei momenti più intensi lo rende una figura chiave nella riuscita di ogni evento.

Un Punto di Riferimento per gli Sposi

Durante il giorno del matrimonio, Francesco è una presenza rassicurante anche per gli sposi: coordina i tempi del servizio in armonia con la scaletta dell’evento, gestisce ogni cambio di scena con discrezione e cura, ed è sempre pronto ad adattarsi alle richieste dell’ultimo minuto con professionalità e sorriso.



Maggie e Luana sono le anime organizzative di “La Corte e il Sogno”, una location immersa in un’atmosfera romantica e se...
23/05/2025

Maggie e Luana sono le anime organizzative di “La Corte e il Sogno”, una location immersa in un’atmosfera romantica e senza tempo. Con professionalità, empatia e un’instancabile dedizione, accompagnano ogni coppia in un percorso su misura verso il giorno più bello della loro vita.

Accoglienza e Prima Visita

Dalla prima visita, Maggie e Luana accolgono le coppie con calore e attenzione, mostrando con passione ogni angolo di La Corte e il Sogno. Raccontano le potenzialità degli spazi, suggerendo soluzioni personalizzate per rendere ogni evento unico e indimenticabile.

Esperienze Gastronomiche

Organizzano cene di prova raffinate, durante le quali gli sposi possono immergersi nell’atmosfera del ricevimento. Un’esperienza pensata per far vivere in anteprima la magia della festa.

Pianificazione e Assistenza Costante

Maggie e Luana sono un punto di riferimento costante lungo tutto il cammino: affiancano gli sposi nelle scelte, coordinano i fornitori e costruiscono insieme a loro una timeline dettagliata, con l’obiettivo di trasformare ogni desiderio in realtà. Il loro supporto è concreto, rassicurante e sempre attento.

La Giornata delle Nozze

Nel giorno del matrimonio, Maggie e Luana sono presenti in ogni momento, supervisionando ogni fase con discrezione ed efficienza. Dall’allestimento alla cerimonia, dal ricevimento al taglio della torta, assicurano che tutto si svolga con armonia, lasciando agli sposi solo il piacere di vivere la loro giornata senza pensieri.

Indirizzo

Via Donatelli, 3
Trescore Balneario
24069

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