28/01/2026
Quando il gelato racconta una storia 🤍
La serata del 24 gennaio a Santa Maria del Taro non è stata solo una festa, ma un piccolo rito collettivo.
Un modo semplice e autentico per ritrovarsi e fare memoria, partendo da un gesto antico: preparare il gelato come si faceva un tempo.
Qui, tra le nostre montagne, l’inverno regalava qualcosa di prezioso: il ghiaccio.
Raccolto sul Monte Penna, diventava l’alleato perfetto per trasformare una crema fatta a mano in un gelato dal sapore unico. Niente macchine moderne, solo contenitori di rame, forza nelle braccia e tanta pazienza.
Girare, aspettare, controllare. Finché la consistenza non era quella giusta.
È questa tradizione, fatta di gesti lenti e ingredienti semplici, che abbiamo voluto riportare in vita. E farlo insieme, condividendo coppette di gelato, polenta fumante, musica e sorrisi, ha reso la serata ancora più speciale.
Perché le tradizioni non sono solo ricordi: vivono ogni volta che qualcuno decide di ripeterle.
Grazie a tutti coloro che hanno partecipato e contribuito a mantenere viva l’anima di Santa Maria del Taro 💛
📸 Ea Barberis
