
22/03/2025
Le nostre alici del Cantabrico stese, servite con polentine croccanti che hanno un primo passaggio in friggitoria ed un secondo passaggio in forno, stracciata di burrata e pepe nero battuto.
Il casale è immerso nel verde delle colline della valle dell’Aniene, a ridosso dell’acquedotto romano Il ristorante è aperto dal mercoledì alla domenica.
Via Empolitana Km 3. 630
Tivoli
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Anio Novus Eventi - ricevimenti, meeting aziendali ed eventi privati.
Il Casale Anio Novus è un manufatto leggero incastonato nella struttura delle rovine dell’Acquedotto Romano, ricco, nelle sue sale interne di rifiniture filologiche ispirate all’epoca romana. È la sintesi della coniugazione che unisce in una affascinante armonia la bellezza delle architetture di Roma antica con il design più contemporaneo.
La sua invidiabile posizione lo rende perfetto sia per coloro che desiderano esplorare il cuore di Tivoli, Villa Adriana, gli acquedotti dell'agro Tiburtino-Prenestino e la vicina Roma, sia per coloro che desiderano celebrare occasioni eventi speciali in una magica atmosfera indimenticabile.
Ristorante Anio Novus - specialità di carne alla brace