06/06/2026
Nei nostri Cappellacci la delicatezza della bufala incontra il carattere del formaggio Frant in un ripieno che sorprende per equilibrio e profondità.
🧀Prodotto della tradizione friulana, il Frant nasce dal recupero di forme diverse di latteria, fuse insieme secondo un’antica lavorazione che gli dona intensità, personalità e una leggera nota sapida.
I cappellacci, realizzati a mano, si adagiano su una deliziosa salsa di pomodoro confit al basilico. 🌱
Un piatto che racconta il territorio attraverso ingredienti, gesti e memoria.💖
Prenota un tavolo o ordina da asporto⬇️
https://algrop.plateform.app
📍Siamo in Via G. Matteotti, 1 a Tavagnacco (UD)
🕛 Gio – Lun: 12 – 14.30|19 – 22
❌ Martedì e Mercoledì chiuso