AIS Taormina

23/10/2026

🎯 SABATO 7 Novembre c/o Enoteca Provinciale di Messina

🧀🍷SAVE THE WORLD🌎

🎤Non una semplice degustazione di vini e formaggi del mondo ma una vera e propria esperienza multisensoriale dove gli abbinamenti dai più canonici a quelli meno scontati saranno i protagonisti di un racconto a tre voci

✈️In compagnia di Massimo Iafrate , Paolo Tamagnini e Gioele Micali faremo un viaggio in giro per il mondo alla scoperta di prodotti caseari originali ed introvabili con una proposta di vini e non solo, davvero insolita ed eccezione

📣 Non fartelo raccontare !

📞Posti limitati e su prenotazione ai recapiti riportati in locandina

21/10/2026

🍷🍰 Sicilia in Dolce 2026: ecco il programma ufficiale della terza edizione!

Sabato 21 novembre, il Palazzo dei Congressi di Taormina si prepara ad accogliere una giornata dedicata ai grandi vini dolci, liquorosi e fortificati e alle eccellenze della pasticceria siciliana.

Un viaggio tra degustazioni, approfondimenti, tradizioni e nuove scoperte. Ecco cosa ti aspetta! 👇

🕑 14:00 | Apertura dei banchi d'assaggio e taglio del nastro

🎤 14:30 | Talk inaugurale con rappresentanti AIS Sicilia, autorità, istituzioni e consorzi

🍷 16:00 | Masterclass AIS – Giro Dolce d'Italia in 8 fermate da Caluso a Bianco, con Fabio Gulino ed Enrica Cerchiara

🌍18:00 | Masterclass AIS – Sweet World: Storie internazionali di appassimenti e fortificazioni, con Maria Grazia Barbagallo e Giovanni Salvo

👨‍🍳 18:30 | Show Cooking a cura di Conpait Sicilia e Associazione Duciezio, seguito dalla proclamazione dei vini premiati dellaII edizione del Concorso Enologico Sicilia in Dolce, organizzato da AIS Sicilia

🕗 20:00 | Chiusura della manifestazione

Una giornata per degustare, conoscere e lasciarsi sorprendere dal lato più dolce del mondo del vino!

📅 Sabato 21 novembre 2026
📍 Palazzo dei Congressi – Taormina

🎟️ Acquista ora i tuoi ticket su https://www.siciliaindolce.it/

21/10/2026

' A Marena di Itala🍇

Una degustazione insolita,familiare che ha avuto il gusto delle cose antiche,quasi dimenticate, ma degne di essere riscoperte e valorizzate in una luce nuova nella suggestiva Piazza Badia di Croce a Itala

🎯Questo il senso della seconda edizione della "Notte dell' 'A Marena" , evento organizzato dalla Chiesa dei SS.Pietro,Paolo e Giacomo di Itala insieme al Comune di Itala , dove i produttori del luogo si sono impegnati a fare vedere come questo particolare
"vino aromatizzato" si produceva in passata nella valle di Monte Scuderi da diverse famiglie con ricette e saperi tramandati di generazioni

📣Un racconto accompagnato da sorrisi,ricordi,storie di tradizioni con la voce di Gioele Micali Delegato AIS Taormina e la testimonianza della Sommelier Antonella de Domenico che sul progetto "Marena" tanto ha lavorato

Vinitala Daniele Laudini Sindaco di Itala

20/10/2026

⚜️ AIS Taormina presente per l'evento Messina Street Food 2026 con la sua squadra di relatori e degustatori

🍷Le spiegazioni dei sommelier coinvolti in giuria per gli showcooking organizzati da Eventivamente, coordinati abilmente dalla sommelier Maria La Scala e condotti egregiamente dalla sommelier e giornalista Valeria Zingale hanno permesso di far dialogare cibo e vino insieme in un'importante occasione di promozione e valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche dei vari territori dalla Sicilia,alla Calabria, all'Abruzzo

🎤Quattro serate all'insegna del gusto e del bere bene e consapevole dove il talento dei vari chef coinvolti ha dialogato con il vino ed i suoi abbinamenti ai piatti raccontati e degustati dal pubblico di appassionati ed operatori nel cuore del salotto di Piazza Cairoli di Messina
Eventivamente Street Food Fest

14/10/2026

10/10/2026

🍷 Mancano meno di due settimane a Taste Alto Piemonte Sicilia! Hai già prenotato il tuo posto?

Se non l'hai ancora fatto, Chiara Russo, Responsabile Comunicazione Ais Sicilia, ti accompagnerà verso l'appuntamento del 25 e 26 ottobre a Giardini Naxos, spiegando come partecipare alle due giornate dedicate ai vini e alle denominazioni dell'Alto Piemonte.

L'evento è aperto ad appassionati, sommelier e professionisti del settore, con diverse modalità di accesso:

🎟️ Pubblico e appassionati: biglietti acquistabili online.
🍷 Soci AIS Sicilia: ingresso a tariffa agevolata tramite codice sconto.
🤝 Operatori Ho.Re.Ca. e stampa: accredito gratuito previa registrazione online.

Due giornate per incontrare i produttori, scoprire le diverse espressioni dell'Alto Piemonte e approfondirne la conoscenza attraverso degustazioni e Masterclass dedicate.

📅 25 e 26 ottobre 2026
📍 Delta Hotels – Giardini Naxos (ME)
🤝 In collaborazione con AIS Sicilia Sommelier e AIS Taormina

👉 Non aspettare l'ultimo momento!
Acquista il tuo biglietto o richiedi l'accredito su www.tastealtopiemonte.it

Progetto finanziato con lo Sviluppo Rurale Piemonte 2023–2027
Intervento SRG10 – Promozione dei prodotti di qualità
regione.piemonte.it/svilupporurale

Si invita al consumo responsabile delle bevande alcoliche.

09/10/2026

🍷🍰 Il lato più dolce della Sicilia sta per tornare!

Sabato 21 novembre 2026, il Palazzo dei Congressi di Taormina ospiterà la terza edizione di Sicilia in Dolce, l'evento dedicato ai vini dolci, liquorosi e fortificati e alle eccellenze della pasticceria siciliana.

Cosa ti aspetta quest'anno?

🍷 Banchi d'assaggio con produttori vitivinicoli da tutta la Sicilia
🍰 Le eccellenze della pasticceria siciliana
🥂 2 masterclass firmate AIS Taormina
🏆 La 2ª edizione del Concorso Enologico Sicilia in Dolce
🎤 1 talk di approfondimento
👨‍🍳 1 show cooking

Un viaggio tra sapori, tradizioni e grandi eccellenze, per iniziare ad assaporare la magia del Natale nel modo più dolce che ci sia!

📅 Sabato 21 novembre 2026
📍 Palazzo dei Congressi, Taormina

🎟️ Le prevendite apriranno presto!

Continua a seguirci per scoprire il programma completo e tutte le novità della terza edizione.

Il conto alla rovescia è iniziato!

09/10/2026

🍷🍰Il lato più dolce della Sicilia sta per tornare!
Sabato 21 novembre 2026, il Palazzo dei Congressi di Taormina ospiterà la terza edizione di Sicilia in Dolce, l'evento dedicato ai vini dolci, liquorosi e fortificati e alle eccellenze della pasticceria siciliana.

Cosa ti aspetta quest'anno?
🍷Banchi d'assaggio con produttori vitivinicoli da tutta la Sicilia
🍰Le eccellenze della pasticceria siciliana
2 masterclass firmate AIS Taormina
La 2ª edizione del Concorso Enologico Sicilia in Dolce
🎤1 Tallk di approfondimento
👩🏻‍🍳1 Show cooking

Un viaggio tra sapori, tradizioni e grandi eccellenze, per iniziare ad assaporare la magia del Natale nel modo più dolce che ci sia!

📆Sabato 21 novembre 2026
📍Palazzo dei Congressi, Taormina
Le prevendite apriranno presto!

Continua a seguirci per scoprire il programma completo e tutte le novità della terza edizione.
Il conto alla rovescia è iniziato!

PasticceriaSiciliana AIS

07/10/2026

🎯SAVE THE DATE

📣Taste the World!

🍷Vini e formaggi dal mondo🌎

✈️Un viaggio sensoriale oltre i confini del gusto:

🧀9 grandi formaggi internazionali incontrano vini e bevande provenienti da alcuni dei territori più affascinanti del mondo

Un percorso costruito sul confronto tra culture gastronomiche, tecniche produttive e tradizioni lontane, alla ricerca degli abbinamenti meno scontati.

🏞 Dai polder dell’Olanda alle picos spagnole, dalle Alpi elvetiche ai fiordi della Nuova Zelanda, dagli aspa vulcanici di Santorini alle selve oscure della Transilvania fino alla Serra portoghese per arrivare alle anglosassoni Midlands: in ogni tappa attraverseremo consistenze, intensità, aromaticità, sapidità e persistenze molto diverse.

Gli abbinamenti proposti:
- Dall’Olanda Gouda Holland IGP con un mystery drink
- Dalla Spagna Torta del Casar DOP con Corpinnat Brut
- Dalla Nuova Zelanda Cheddar con Marlborough Sauvignon Blanc
- Dalla Grecia Feta DOP stagionato con Santorini PDO
- Dalla Svizzera Gruyère AOP con Valais Heida
- Dall’Austria Montagna Vecchio con Kremstal Riesling in anfora
- Dalla Transilvania Brânză de burduf con Tokaji Aszú
- Dal Portogallo il World Champion Cheese ai World Cheese Awards 2024 Queijo de OvelhaAmanteigado con Porto Tawny Colheita
- Dalla Gran Bretagna Blue Stilton Cheese DOP con un mystery drink

🎤 Ci condurranno in questo viaggio sensoriale i sommelier Massimo Iafrate , Gioele Micali e Paolo Tamagnini .

Taste the World! non sarà soltanto una degustazione, ma un piccolo giro del mondo attraverso il calice e il formaggio: 9 formaggi introvabili, 7 vini straordinari e 2 mystery drinks.

Nove tappe. Nove abbinamenti. Un mondo da degustare !

Stay Tuned per i prossimi aggiornamenti !

06/10/2026

Un appuntamento imperdibile il 25 e 26 ottobre per Taste Alto Piemonte con il racconto in pillole di Mauro Carosso Presidente Ais Piemonte e Responsabile Area Formazione di Ais Italia

Consorzio di Tutela Nebbioli Alto Piemonte