Le Cucchiare

Le Cucchiare Alessandra, who is well travelled,
also has experience in public relations, event planning and
the hospitality industry.

THE CUCCHIARE, Alessandra and Betty, are two friends
who share a passion and desire for cooking and good eating,
and for sharing these experiences with all others who are
equally enthusiastic. THE CUCCHIARE combine decades of experience:
Betty in the catering and restaurant, specializing in the traditional
cooking of Salento, and Alessandra in the creation of gourmet
chocolate delicacies. From the

ir lives and combined life experiences came their
concept of casual 'non-cookery". THE CUCCHIARE love to share their homemade dishes
and recipes with new friends who want to enjoy their
gracious hospitality, an unforgettable day full of traditional
cuisine...and the pleasure of tasting these dishes prepared
in a setting like a traditional farmhouse, elegant villa or even
a modest Salentian home with Nona cooking in her kitchen. THE CUCCHIARE provide simple recipes that people, when back
in their own homes, can prepare for their familiy and friends
while sharing their wonderful memories of the kind people,
good food and amazing hospitality of Southern Italy. Le Cucchiare Alessandra e Betty sono due amiche con una passione e un desiderio comune: la passione per la cucina e il buon mangiare e il desiderio di condividerlo con tutti coloro che ne avessero voglia, unendo l’ esperienza decennale di Betty nel settore ristorativo, specializzata nella cucina tradizionale salentina e l’ esperienza di scuola di cioccolato di Alessandra, grande viaggiatrice, che ha fatto delle relazioni pubbliche, dell’ organizzazione di eventi e dell’accoglienza il suo punto forza. Da qui l’ idea di una scuola di cucina non convenzionale che, Le Cucchiare stesse, amano definire fatta in casa come i piatti e le ricette proposte ai nuovi amici che vorranno godere della loro leggiadra accoglienza e trascorrere un’ indimenticabile giornata all’ insegna della cucina tradizionale e al piacere di degustare i piatti preparati nella cornice di una masseria storica, o di una terrazza fronte mare, o di una dimora nel centro storico di Lecce. Le Cucchiare proporranno semplici ma molto gustose, ricette che gli avventori, una volta tornati nelle proprie case, potranno proporre ai loro amici facendo assaporare i ricordi “piacevoli” della nostra generosa terra.

29/05/2026

Fried mussels

27/05/2026
23/05/2026

Il talento leccese conquista anche il grande cinema. Adolfo Stefanelli, pastry chef salentino, ha firmato i dolci de Il Diavolo Veste Prada 2, portando sul set la sua arte, dalla celebre Torta Vela alla creazione amata da Meryl Streep. Una storia di passione, sacrificio e bellezza partita dal Salento e arrivata sotto i riflettori internazionali.

23/05/2026

Dal 10 al 12 luglio 2026 torna la Festa del Limone a Dragonea, la più popolosa frazione di Vietri sul Mare. Svelate le date dell’evento, organizzato dall’Associazione Transboneia, dedicato al celebre agrume della Costiera Amalfitana. L’ingresso è libero e gratuito per tutti.

La Festa del Limone regalerà a cittadini, visitatori e turisti ben tre giornate di gusto da trascorrere nella suggestiva e panoramica frazione vietrese, tra le fronde del limoneto, con il profumo del mare, la meraviglia del tramonto e un menù speciale a base di limone.

I limoni della Costiera Amalfitana sono noti per il loro sapore unico, la loro grandezza e il profumo intenso che emanano, rappresentando una delle eccellenze gastronomiche dell’intera Regione Campania, La manifestazione punta ancora una volta a celebrarne il sapore inaugurando un percorso di prelibatezze locali.

I partecipanti, nel corso della kermesse, potranno assaporare le più svariate specialità a base di limone tra antipasti, sfizi, primi, secondi e gli immancabili dolci. Imperdibili anche il sorbetto e il liquore artigianale, oltre alla delizia al limone.

Ogni serata sarà allietata da spettacoli e musica dal vivo. Al momento non è stato reso ancora noto il programma d’intrattenimento né il menù completo della sagra. Molto probabilmente, come negli anni precedenti, sarà attivato il servizio bus per consentire ai visitatori di parcheggiare l’auto in località San Vincenzo per poi raggiungere la location a bordo del mezzo pubblico.

22/05/2026
Wonderful place for wonderful people 🥂great cooking class
14/05/2026

Wonderful place for wonderful people 🥂great cooking class

Special cooking class shrimps 🦐and mussels 🥂Amanda and Frank
26/09/2025

Special cooking class shrimps 🦐and mussels 🥂Amanda and Frank

Indirizzo

Via Cavour 56
Surbo
73100

Telefono

+393382342527

Sito Web

https://www.lecucchiare.com/

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