Sagra della 'Nduja di Spilinga

02/09/2026

02/09/2026

Questa sera alle 21.30 sul Canale 85 Lo speciale tv dedicato ai 50 ANNI DI ’NDUJA, 50 ANNI DI SPILINGA

Una grande serata evento per celebrare un anniversario che racconta una storia di tradizione, identità e orgoglio calabrese: 50 anni della ’Nduja di Spilinga, simbolo indiscusso della gastronomia calabrese conosciuto e apprezzato ben oltre i confini del territorio.

Una festa che ha riunito istituzioni, produttori, protagonisti del territorio e pubblico in un appuntamento ricco di cultura, musica, spettacolo e naturalmente ’nduja, celebrando il legame profondo tra questo straordinario prodotto e la comunità di Spilinga.

31/08/2026

🎉 50 ANNI DI ’NDUJA, 50 ANNI DI SPILINGA! 🌶️❤️
Ci vediamo stasera, lunedì 31 agosto, per vivere insieme la serata conclusiva delle celebrazioni per i 50 anni della Sagra della ’Nduja.

L’appuntamento è nel borgo di Carciadi, tra via Bellini e piazza F. Pontoriero, a partire dalle ore 20.30.
Il programma della serata ha subito una variazione: il convegno “50 anni di ’Nduja: tradizione, territorio e futuro” è stato rinviato ad altra data.

Questa sera ci ritroveremo per raccontare e celebrare questa lunga storia attraverso la proiezione del video-documentario “50 anni di ’Nduja - La storia di una Sagra, la storia di una Comunità”, un viaggio attraverso cinquant’anni di immagini, testimonianze e protagonisti.
A seguire ci sarà la consegna dei riconoscimenti a coloro che hanno contribuito, nel corso degli anni, alla storia e alla crescita della Sagra della ’Nduja.

La serata continuerà con la musica popolare del gruppo “Nd’Arranciamu” e con una degustazione di alcuni dei piatti simbolo della tradizione spilingese, tra cui fileja alla ’nduja e fagioli alla ’nduja e altri assaggi.

Una serata per stare insieme, ricordare il percorso fatto e festeggiare una storia che appartiene a tutta la comunità.
🌶️ 50 anni di ’Nduja. 50 anni di Spilinga.
Ci vediamo stasera a Carciadi! ❤️

27/08/2026

🔥 UNA TAVOLA LUNGA 120 METRI, 400 PERSONE E TANTA VOGLIA DI STARE INSIEME: LA COMUNITÀ DI SPILINGA HA ANCORA FATTO CENTRO! 🍝❤️

Quello che doveva essere semplicemente un momento per ritrovarsi insieme, un "normale" 25 Agosto di fine estate, si è trasformato in una serata davvero speciale.

Eravamo circa 400 persone, molte più di quanto ci aspettassimo, riunite lungo i 120 metri della Tavolata Spilingese. Una lunga tavola diventata, per una sera, il cuore della comunità.

Tanta allegria, musica, balli e canti, con i musicisti paesani che hanno accompagnato la serata e fatto ballare grandi e piccoli. 🎶💃🕺

E poi, naturalmente, le tante bontà portate a tavola. Ognuno ha contribuito con qualcosa: pietanze, prodotti, specialità, dolci e sapori della tradizione, condivisi con i vicini di posto.
A tutto questo si sono aggiunti i piatti preparati sul posto dagli organizzatori: fileja con la ’nduja e salsiccia alla brace, offerte ai partecipanti. 🍝🌶️
Una tavola dove non c’erano differenze: chi ha portato un piatto, chi una bottiglia, chi un dolce, chi semplicemente la propria voglia di stare insieme. Ed è proprio questa la bellezza della Tavolata Spilingese: ognuno porta qualcosa e tutti condividono.

La serata è stata un susseguirsi di risate, brindisi, canti e balli, in un’atmosfera di autentica convivialità.

Un risultato andato ben oltre le aspettative, con una partecipazione straordinaria che ha riempito Via Carducci e trasformato i 120 metri della tavola in un grande momento di festa popolare.

❤️ Grazie alle circa 400 persone che hanno partecipato.
Grazie a chi ha lavorato per organizzare la serata, a chi ha preparato e servito le pietanze e, soprattutto, a tutti coloro che hanno portato qualcosa da condividere.
Perché alla fine è proprio questo che rende speciale una comunità:
una lunga tavola, tante persone e la voglia di stare insieme.

🔥 La Tavolata Spilingese è stata una bellissima serata.
E Spilinga, ancora una volta, ha fatto centro! 🎯♥️

27/08/2026

🎉 50 ANNI DI ’NDUJA, 50 ANNI DI SPILINGA!

LUNEDÌ 31 AGOSTO UN RICCO PROGRAMMA PER CELEBRARE I 50 ANNI DELLA SAGRA DELLA 'NDUJA!

Cinquant’anni di storia, tradizione e comunità. ❤️🌶️
Spilinga si prepara a vivere la giornata conclusiva del cinquantenario della "Sagra della ’Nduja", con un programma pensato per raccontare il passato, vivere il presente e guardare al futuro.

Un percorso che unirà memoria, esperienza e futuro, attraverso:
📖 Testimonianze e racconti dei protagonisti di 50 anni di Sagra;

🎤 “La ’Nduja si racconta”, con produttori, chef, esperti e protagonisti del territorio;

🎬 La proiezione del documentario “50 anni di ’Nduja - La storia di una comunità”;

🏛️ Il convegno “50 anni di ’Nduja: tradizione, territorio e futuro”;

🏆 Riconoscimenti alle persone e alle realtà che hanno contribuito alla storia della Sagra;

🎶 Musica, cultura e spettacolo per accompagnare il grande finale;

Il 31 agosto sarà il momento centrale di questo percorso, con la serata dedicata ai “50 anni di ’Nduja, 50 anni di Spilinga”, per celebrare una storia che appartiene a tutta la comunità e che continua a guardare avanti.
Le attività, rinetranti nello "'Spilinga 'Nduja Festival 2026"
inizieranno a partire dalle ore 19.00, si svolgeranno nel centro del rione Carciadi, tra via Bellini, sede dell' Accademia Internazionale di Cucina Mediterranea e piazza F. Pontoriero.

🌶️ Cinquant’anni di ’Nduja. Cinquant’anni di Spilinga.
Una storia da ricordare. Un’identità da valorizzare. Un futuro da costruire insieme!

25/08/2026

Vi aspettiamo stasera! 🌶

🍝 LA TAVOLATA SPILINGESE TORNA MARTEDÌ 25 AGOSTO 🍷

A seguito del rinvio, comunicato nei giorni scorsi la "Tavolata Spilingese" è stata riprogrammata per Martedì 25 agosto 2026.

Una serata di convivialità e condivisione, nel rispetto dello spirito con cui è nata questa iniziativa: ritrovarsi insieme, con semplicità, attorno a una lunga tavola e ai sapori della nostra tradizione.

Saranno nuovamente proposte alcune specialità preparate dagli organizzatori, tra cui fileja alla ’nduja e salsiccia alla brace, offerte gratuitamente ai partecipanti.

Chi vorrà potrà inoltre contribuire portando bibite, prodotti, pietanze e specialità di propria scelta, per condividere con gli altri, con i vicini di posto, ciò che rende autentica e speciale la nostra tavola.

🎶 La serata sarà accompagnata dalla musica dei musicisti paesani, per trascorrere insieme qualche ora di serenità, incontro e convivialità.

❤️ Un’occasione semplice per ritrovarsi e condividere insieme una serata nel cuore di Spilinga.
120 metri di tavola, i sapori della nostra terra e una comunità che si ritrova.

Vi aspettiamo martedì 25 agosto, dalle ore 20.30, in Via Carducci a Spilinga!

21/08/2026

🍝 LA TAVOLATA SPILINGESE TORNA MARTEDÌ 25 AGOSTO 🍷

A seguito del rinvio, comunicato nei giorni scorsi la "Tavolata Spilingese" è stata riprogrammata per Martedì 25 agosto 2026.

Una serata di convivialità e condivisione, nel rispetto dello spirito con cui è nata questa iniziativa: ritrovarsi insieme, con semplicità, attorno a una lunga tavola e ai sapori della nostra tradizione.

Saranno nuovamente proposte alcune specialità preparate dagli organizzatori, tra cui fileja alla ’nduja e salsiccia alla brace, offerte gratuitamente ai partecipanti.

Chi vorrà potrà inoltre contribuire portando bibite, prodotti, pietanze e specialità di propria scelta, per condividere con gli altri, con i vicini di posto, ciò che rende autentica e speciale la nostra tavola.

🎶 La serata sarà accompagnata dalla musica dei musicisti paesani, per trascorrere insieme qualche ora di serenità, incontro e convivialità.

❤️ Un’occasione semplice per ritrovarsi e condividere insieme una serata nel cuore di Spilinga.
120 metri di tavola, i sapori della nostra terra e una comunità che si ritrova.

Vi aspettiamo martedì 25 agosto, dalle ore 20.30, in Via Carducci a Spilinga!

18/08/2026

🚨 ⚠️ LA TAVOLATA SPILINGESE 2026 È RINVIATA ⚠️

APPUNTAMENTO A NUOVA DATA

Con grande rammarico comunichiamo che La "Tavolata Spilingese", prevista per questa sera, martedì 18 agosto, viene rinviata a nuova data.

La decisione è stata presa alla luce delle condizioni meteo incerte previste durante la giornata e, soprattutto, in segno di rispetto e vicinanza alla famiglia e all’intera comunità spilingese per un lutto che ha colpito il nostro paese.

Una serata di festa come La Tavolata deve essere vissuta con serenità, partecipazione e condivisione. Per questo riteniamo opportuno rimandare l’appuntamento.

📅 LA NUOVA DATA SARÀ COMUNICATA NEI PROSSIMI GIORNI.

Ringraziamo tutti coloro che si sono impegnati nei preparativi e quanti avevano già dato la propria disponibilità.

Ci ritroveremo presto, tutti insieme, attorno ai nostri 120 metri di tavola, con ancora più voglia di stare insieme e condividere le nostre tradizioni. ❤️
A presto!

14/08/2026

🍝 LA TAVOLATA SPILINGESE 2026: 120 METRI DI SAPORI, TRADIZIONE E CONVIVIALITÀ 🍷

Dopo il successo delle precedenti iniziative, torna “La Tavolata Spilingese”, una grande occasione di aggregazione, condivisione e convivialità dedicata a tutti gli spilingesi e a quanti vorranno partecipare.

Martedì 18 agosto 2026, Via Carducci sarà nuovamente protagonista di una lunga tavolata che quest’anno raggiungerà la straordinaria lunghezza di circa 120 metri, per un momento di festa all’insegna dei sapori, delle tradizioni e dell’identità spilingese.

L’iniziativa è organizzata dall’Associazione Sagra della ’Nduja, in collaborazione con l’Amministrazione Comunale, la Pro Loco e il Circolo Culturale e Sportivo “Don Michele Miceli”, con l’obiettivo di regalare alla comunità una serata speciale, fatta di semplicità, amicizia e voglia di stare insieme.

Da oggi saranno organizzati i preparativi. Per questo motivo, chiunque desideri dare il proprio contributo, privati, famiglie, associazioni e attività del territorio, potrà partecipare mettendo a disposizione prodotti, preparando qualche pietanza o semplicemente offrendo il proprio aiuto per la buona riuscita della serata.

Durante la manifestazione non mancheranno i sapori simbolo della tradizione spilingese. I partecipanti potranno gustare, gratuitamente, alcune delle specialità preparate dagli organizzatori, tra cui fileja alla ’nduja e salsiccia alla brace.

Oltre alle pietanze messe a disposizione dagli organizzatori, sarà possibile per ciascun partecipante aggiungere bibite, prodotti e specialità di propria scelta, contribuendo così a rendere ancora più ricca e autentica questa grande tavola condivisa.

L’obiettivo è semplice ma importante: stare insieme.
Tutti seduti allo stesso lunghissimo tavolo, in Via Carducci, per condividere una serata di spensieratezza, allegria e buona cucina, riscoprendo il piacere di incontrarsi e di vivere insieme un momento di festa nel cuore del paese.

A rendere ancora più speciale la serata ci sarà anche la musica dei musicisti paesani, che accompagnerà i partecipanti tra risate, racconti, piatti della tradizione e momenti di festa.
120 metri di tavola, un’unica grande comunità, tutto il sapore di Spilinga.
Perché a Spilinga la tradizione non è soltanto qualcosa da custodire: è qualcosa da vivere e condividere insieme.