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Eventi 18 agosto
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17/08/2024
15/08/2024
15/08/2024
~ SORANO 19-22 SETTEMBRE ~
"IL SALE DELLA VITA" : Percorsi Esperienziali e Sensoriali nella Toscana Etrusca.
"...imparare a fare di ogni istante della propria vita un tesoro di bellezza e di grazia che si arricchisce in continuazione, per forza propria, e al quale si può attingere giorno per giorno."
Françoise Héritier
Giornate all'insegna del BEN-ESSERE e CURA DI SÈ in uno dei Borghi più belli d'Italia, conosciuto anche come la Matera della Toscana: SORANO.
Séances di Yoga, laboratori d'arte e artigianato e degustazioni enogastronomiche si svolgeranno in meravigliosi angoli d'immenso valore storico, culturale e paesaggistico.
Gli experts coinvolti, ognuno con la propria "ARTE", vi accompagneranno in un emozionante viaggio alla riscoperta del "Sale della Vita".
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Il filo conduttore principale della trentottesima edizione della Mostra di Sorano è quello tradizionale: un numero significativo e rappresentativo di artigiani (circa 60), fra i quali diversi giovani, con le loro produzioni, cioè il frutto della loro inventiva e delle . loro mani. Di grande significato è una iniziativa che caratterizza questa edizione: il passaporto dell'artigiano una formula inedita con la quale si vuole fidelizzare il rapporto tra visitatori ed artigiani.
Ma Sorano 2018 non è solo questo. Il sottotitolo della Mostra indica infatti, oltre all'artigianato, altri due elementi centrali, cioè il cibo e il paesaggio. Del resto il segreto di un evento fra i piu' longevi non solo in provincia di Grosseto ma anche in Toscana, è la sua location, cioè il centro storico, considerato dagli studiosi uno degli esempi più interessanti di urbanistica medievale, e il Cortilone, antico granaio e caserma degli Orsini, signori della Contea di Pitigliano e Sorano. .
Il richiamo al paesaggio, come elemento centrale del tessuto economico, civile e culturale è dunque quanto mai calzante. Non a caso nel programma collaterale della Mostra sono previste diverse visite guidate: ai camminamenti sotterranei e agli angoli piu' nascosti alle vie cave di Sorano, al luoghi meno conosciuti del centro storico, alla valle del fiume Lente con la via Cava di San Rocco e ai camminamenti sotterranei e agli angoli piu' nascosti della Fortezza Orsini.
Il paesaggio e il cibo. Le produzioni di qualità rappresentano un mportante fiore all'occhiello: per Sorano due salumifici artigianali, un Caseificio sociale cooperativo, un Caseificio privato, numerose aziende, alcune di alta qualità, tutte comunque sopra la media, che producono vino, e ancora un frantoio a Sovana cioè nel cuore della produzione dell'olio e ancora aziende che producono miele, marmellate e, legumi o che allevano bestiame. Sempre all'insegna della qualità. L'agricoltura collinare ha subito colpi durissimi e non ha mai trovato l'attenzione necessaria, ma un dato positivo è rappresentato da una sorta di specializzazione verso i prodotti di nicchia, garanzia di qualità e di trasparenza. Il legame con l'enogastronomia del territorio non poteva dunque non manifestarsi anche attraverso la Mostra Mercato