24/08/2025
Stracciatella, pomodoro essiccato e trasparenza di basilico…. L’Italia in un sol boccone 😊
Area Kitchen. Where Food Meets Art. Proposte culinarie ricercate e di qualità, allestimenti eleganti
Indirizzo
Via G. Di Vittorio, 55
Segrate
20090
Orario di apertura
| Lunedì | 09:00 - 18:30 |
| Martedì | 09:00 - 18:30 |
| Mercoledì | 09:00 - 18:30 |
| Giovedì | 09:00 - 18:30 |
| Venerdì | 09:00 - 18:30 |
Sito Web
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Area Kitchen Vince il Best Catering Awards 2017
Vi raccontiamo il viaggio del Pomod’Oro attraverso un itinerario che ripercorre nei sapori e nel suo utilizzo, la storia della bacca più famosa e amata al mondo. Una storia condita da mutamenti culturali, semantici e culinari, che narreremo dalle origini alla modernità.
Dall’utilizzo del Pomod’Oro esclusivamente come pianta ornamentale, fino alla metamorfosi in oro rosso, germogliata nelle cucine d’Italia e del mondo intero.
Una kermesse speziata dalle gustosità della tradizione gastronomica italiana, in cui il Pomod’Oro “conserva” la sua fecondità anche nelle tecniche di cucina più innovative e futuristiche.
