09/02/2025
COMUNICATO STAMPA
Sanremo 2025
Francesco e Nicola Barbaro ritornano a Sanremo: la Puglia protagonista durante la settimana Sanremese
Sanremo, febbraio 2025 – Francesco Barbaro, maestro pizzaiolo, e Nicola Barbaro, chef affermato, tornano in grande stile a Sanremo in occasione del Festival.
Quest’anno la loro iniziativa di promozione della Puglia si rafforza ulteriormente grazie al patrocinio ufficiale della Regione Puglia, sottolineando l’amore e la dedizione con cui i due imprenditori promuovono la loro terra.
Francesco e Nicola, già noti per la loro attività di ristorazione a Barletta – si dedicano costantemente a far conoscere le eccellenze enogastronomiche e culturali della Puglia. Durante la settimana del Festival, incontreranno operatori turistici, tour operator, buyer e addetti ai lavori, per attrarre un turismo sempre più consistente verso questa splendida regione. L’obiettivo è contribuire alla crescita di un turismo sostenibile e di qualità, supportando gli sforzi della Regione Puglia nel promuovere il territorio a livello nazionale e internazionale.
L’iniziativa dei Barbaro ha ricevuto il plauso dell’assessore regionale al Turismo Gianfranco Lopane, che ha sottolineato l’importanza di questa collaborazione per la valorizzazione delle eccellenze pugliesi. Nell’ambito delle attività di Casa Sanremo, l’hospitality ufficiale del Festival, Nicola e Francesco Barbaro prenderanno parte a eventi di promozione come il programma televisivo “L’Italia in vetrina” condotto da Grazia Serra, giornalista di TV2000. Attraverso showcooking, pranzi e cene riservate sul roof di Casa Sanremo, sponsorizzato quest’anno da Gambero Rosso, i Barbaro offriranno un’esperienza autentica delle eccellenze culinarie pugliesi.
Francesco Barbaro ha espresso soddisfazione per questa opportunità, ringraziando i partner che ogni anno lo sostengono in questo viaggio, rinnovando l’invito a visitare la Puglia, terra di storia, cultura e bellezza. Anche Nicola Barbaro ha dichiarato quanto si senta accolto e valorizzato a Casa Sanremo, definendola una “seconda casa” dove riesce a trasmettere le sue emozioni e la passione per la cucina.
Sanremo non è solo musica, canzoni o artisti da incontrare per strada. Il piacere di scattare una foto con un volto noto è sicuramente grande, ma l’obiettivo principale rimane più profondo: creare relazioni e opportunità per il futuro. Papà Nicola e il figlio Francesco Barbaro puntano a far sì che un giorno gli artisti, oltre a esibirsi in grandi concerti, possano scegliere sempre di più la Puglia come meta per soggiorni di piacere, scoprendo e apprezzando le eccellenze gastronomiche e le strutture ricettive che questa regione sa offrire.
Per lui, il progetto “La Puglia a Casa Sanremo”, avviato oltre otto anni fa, rappresenta una piattaforma cruciale per creare e consolidare collaborazioni, con l’obiettivo di promuovere costantemente le eccellenze della regione.
Grazie alla qualità, alla genuinità e alla professionalità riconosciuta da enti come Gambero Rosso, la presenza dei Barbaro a Sanremo si conferma una grande opportunità per il turismo pugliese e un’occasione imperdibile per raccontare al mondo le meraviglie di questa terra unica.
Quest’anno, nell’ambito dello showcooking a Casa Sanremo, Francesco Barbaro ha voluto rafforzare lo spirito di collaborazione e rete, coinvolgendo lo chef Gaetano Spera. Sarà lui a raccontare la Puglia attraverso un piatto speciale, offrendo al pubblico un’esperienza gastronomica autentica.
La riflessione dei promoter della Puglia a Sanremo è chiara: ben vengano le pubblicità e tutte le iniziative promozionali, ma l’obiettivo non deve essere semplicemente replicare ciò che si fa quotidianamente nelle proprie attività locali. Non si tratta di andare a Sanremo per “fare una pizza come nella propria pizzeria”, ma di trasmettere un’esperienza, un viaggio sensoriale che sappia conquistare e incuriosire chi ascolta e assaggia.
“Altrimenti – sottolineano i Barbaro – significherebbe chiudere per una settimana la propria attività in Puglia per fare esattamente lo stesso lavoro di qua e di là a Sanremo, investendo risorse solo per promuovere se stessi. Questo non è ciò che vogliamo. La nostra missione è raccontare il nostro territorio, far conoscere la Puglia nella sua completezza e bellezza.” Casa Sanremo ci dà questa grande opportunità e siamo orgogliosi di esserne i veri portavoce.
In una dichiarazione, Nicola Barbaro ribadisce:
“Non andiamo a Sanremo per dire che siamo i più bravi o i più belli. Andiamo a Sanremo per affermare che la Puglia c’è sempre stata e continuerà a esserci, grazie a un importante lavoro di squadra e di collaborazione. È questo spirito che ci permette di far crescere la nostra terra e di farla apprezzare sempre di più a livello nazionale e internazionale.”
Questa filosofia rappresenta il cuore pulsante dell’iniziativa: la promozione di un’intera regione, fatta di eccellenze, storie e sapori, che a Sanremo si trasforma in un’occasione per creare legami duraturi e attirare un turismo consapevole verso la Puglia.
Appuntamento il 13 febbraio a pranzo nel roof di casa Sanremo e la partecipazione al programma televisivo l’Italia in vetrina.
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