TERRA MADRE - Home Restaurant e Asd

31/08/2025

Amici, il pranzo di oggi era un piatto unico
Quinoa con pollo e verdure😋
Come promesso vi scrivo la ricetta:
Verdure biologiche tagliate a dadini e cotti al vapore poi spadellate con un peperoncino fresco olio e aglio
Il pollo a tocchetti arrosolato con olio, rosmarino e cipolla.
Ho tritato degli aromi: menta, rosmarino, prezzemolo e messi in una ciotola poi ho aggiunto la quinoa, il pollo e le verdure. Aggiustato di sale e aggiunto il pepe e la curcuma.
Tutto sparito in un lampo! 😉😋
Dicono che era buono😃

31/08/2025

Buongiorno amici di Terra Madre🏡 Indovinate cosa sto preparando per pranzo?
Vi do un indizio: È UN PIATTO UNICO😉..contiene sia proteine che vitamine ...🍗🍆🥒🥗
Scrivetelo nei commenti che tanto poi lo sapete che la ricetta ve la posto😉❤️

22/08/2025

☘️❤️

Dai un'occhiata al video di Francesca Pizzi.

13/08/2025

Pitta china😍 Nel fresco del giardino di Terra Madre 😜

11/08/2025

Buongiorno Amici di Terra Madre🏡, oggi vi racconto una ricetta.... ( per rispondere alle tante richieste che mi fate)....😉
In una padella un filo d'olio e poi cipolla e aglio a soffriggere ( chi lo dice che non si possono mischiare)?
Pomodorini e zucchine appena raccolte, Tofu per le proteine, un pizzico di sale e di pepe.
Appena tutto è cotto, una spolverata di semi di sesamo e ... Buon appetito!

09/07/2025

"Cammina piano, come se baciassi la terra con i piedi.
Ogni passo consapevole è già un seme di pace.
Non cercarla altrove: la pace sei tu."
❤️

05/05/2025

Vi raccontiamo i nostri luoghi attraverso gli occhi di chi viene a trovarci.
Grazie Kalabria Experience

05/05/2025

E dopo la baraonda di ieri, mi prendo un po' di tempo per ringraziare questo luogo prima di andare via e di ritornare alla vita veloce ...
🙏 Gratitudine per quanto questo posto ci regala e mi regala ogni volta. Per il fiato di questi alberi di arance e di limone, per i muri a secco che sono qui da decenni e trasudano memorie antiche. Grazie per la sorgiva di acqua dove il mio amico tritone mi attende paziente tutte le volte che torno.
E quando torno, torno a casa.... Che poi, non è la mia casa fisica ma è per me il posto dove la mia anima dimora, lavora e fiorisce💚

04/05/2025

Kalabria Experience ❤️

04/05/2025

Pro loco di Benestare e Careri.
Presenti!!! 💪❤️

04/05/2025

Oggi nel giardino di Terra Madre, abbiamo fatto festa e ci siamo preparati per celebrare nel pomeriggio la Giornata Mondiale della Risata per la Pace organizzata dalla Pro Loco San Lorenzo 2024.
Alcuni di noi hanno fatto anche l'escursione la mattina grazie a Kalabria Experience accompagnati da due splendide persone Carmyne Verducy e Serena Palermiti . 😃❤️ Poi tutti insieme a fare Yoga della Risata con la straordinaria Annaelisa Meliadò ❤️😂

04/05/2025

Area " bivacco" pronta per il primo pomeriggio 😴💤