16/09/2026
Ci sono quattro persone in questa foto: quattro persone che, per mesi, hanno immaginato, progettato, discusso, corso, cambiato idea, risolto problemi e, qualche volta, si sono anche chieste: ma chi ce l’ha fatto fare?
Organizzare il Funky Food Festival è stato bellissimo, ma anche incredibilmente difficile. Ci sono stati giorni lunghissimi, imprevisti, notti con poco sonno, decisioni da prendere in pochi minuti e momenti in cui sembrava impossibile riuscire a far quadrare tutto.
Poi sono arrivati questi quattro giorni e 30.000 persone.
30.000 persone che hanno scelto di esserci, di mangiare insieme, di ballare, di incontrarsi, di scoprire qualcosa di nuovo.
Abbiamo visto tavoli pieni, persone sconosciute condividere gli stessi spazi, amici ritrovarsi, famiglie, bambini, brindisi, sorrisi.
Abbiamo visto un luogo prendere vita e trasformarsi, per quattro giorni, in qualcosa che andava ben oltre un festival gastronomico.
Un grazie enorme a tutti gli street food che hanno creduto in questa edizione, portando la propria cucina, il proprio lavoro e la propria identità. Senza di voi, tutto questo non sarebbe stato possibile.
Indegno® - La Crescentina 2.0 Las Piadina Sentaku 選択 CiaoKebab Forno Brisa | Bakery & Specialty Coffee Vegèta, dall'orto alla tavola SPAN FUNKY’S Gorditas Tacos y mas CasaMerlò Fresko Franceschetta58 Patty.modena UNI Japanese Restaurant F L O R C - Bar e Osteria Velluto Bologna Amido Lab
Grazie a chi ha lavorato dietro le quinte, a chi ha montato e smontato, a chi ha cucinato senza fermarsi, a chi ha suonato, ai volontari, ai collaboratori, ai partner e a tutte quelle persone che magari non si vedono nelle foto, nei video, nelle storie, ma senza le quali tutto ciò non esisterebbe.
E soprattutto, grazie a voi.
Oggi siamo stanchi, ma anche immensamente felici.
Perché alla fine non ci ricorderemo soltanto di quanto è stato difficile organizzarlo. Ci ricorderemo di quanto è stato bello vedervi e viverlo.
Con tutto il cuore, grazie.
I quattro del Funky ❤️
