Negli ultimi anni sta spopolando un nuovo modo di mangiare: lo street food, il cibo da strada, formula esotica e cool per catalogare in un’unica definizione quel genere di cibo che per abitudine, moda ed usanza, si fa gustare in modo semplice e a un costo irrisorio. Il menu componibile, stilato su di una raffinata custodia di vinile old school, accontenta qualsiasi richiesta. Il punto di forza è l
a qualità! Nessuno dei prodotti infatti è congelato o confezionato. Insieme ai piatti gustosi e bizzarri, si possono sorseggiare diversi cocktail preparati dal barman qualificato che crea, su richiesta, anche delle centrifughe, gustose e poco caloriche. Aperto solo in serata, il Parìa è una garanzia per chi ha intenzione di mangiare bene ed in modo simpatico. L’arredamento, composto interamente da materiali di recupero, è estroso e fantasioso; è possibile, infatti, sedersi su uno sgabello composto da libri ed incantarsi guardando un colorato muro su cui pende un vecchio scarpone, o spillare, addirittura, birra ghiacciata direttamente da una pompa di benzina anni ’60.
