Tarallucci&Vino

17/02/2025

L'evento dedicato alla spumantizzazione con masterclass e banchi d'assaggio. Organizzato da Virtù Quotidiane con il patrocinio del Consorzio di tutela Vini d'Abruzzo. Scopri il programma della terza edizione

07/02/2025

06/02/2025

Ciao a tutti, dopo una lunga assenza dal mio blog, assenza piena di eventi personali di cambiamento, ho deciso di tornare alla scrittura. Ricongiungermi alla mia passione, all'inchiostro nero su bianco, alle parole che imprimono un segno, un ricordo.
E ho deciso di ripartire da una cornice femminile come storia da raccontare. Ho deciso di geolocalizzare le nuove storie nelle Marche, dove ora vivo.
Ho deciso di ricominciare da Claudia Ridolfi di Le affinità gustative - Pecorini affinati in grotta di Mondavio (PU).

Ecco qui il link dell'articolo, che sarà solo il primo di tanti altri.
https://www.taralluccivino.it/affinita-gustative-claudia-e-il-fascino-del-borgo-di-mondavio/

26/01/2025

Questa sera ho proprio intenzione di testassaporare i sapori di questo luogo, tanto consigliato :)

17/03/2024

Ciao a tutti!
Spero sia stata una buona domenica☺️, come lo è stata per me. Ora vi racconto 😊!

👉 Grazie al gas (gruppo di acquisto solidale) di Monte San Vito (An), (di cui faccio parte e di cui sono ormai acquirente fidelizzata), ho avuto la possibilità dì fare la visita in azienda un'intera giornata nel cuore della cooperativa di

👉 Gino Girolomoni è un pioniere del pioniere del biologico dagli anni 70, ed è riuscito a creare un modello di azienda cooperativa che produce tutto in loco, dalla produzione di grano alla produzione di prodotti finiti come pasta 🍝, farina e legumi.

👉 L'idea è partita da lui e dai suoi collaboratori come una visione, ma con il tempo sì è creata una realtà modello a livello italiano e non solo. Una realtà che dà la possibilità di collaborare in cooperativa a molte realtà agricole che producono per e anche in rete con i suoi prodotti finali 😊.

👉 L'evento è stato organizzato da
😎. Il programma della giornata è stato davvero denso e interessante 🤓.

👉 Il tour è partito dalla parte operativa del mulino e del settore produzione pasta, con" guide"aziendali davvero appassionate 😊. Poi siamo passati alla parte degustazione panel di tre tipi di pasta 🍝 Girolomoni abbinati a vini scelti appositamente 🍷. Tutto questo nel bellissimo contesto del Monastero di Montebello, che dista a pochissimi minuti a piedi 😃👩‍🍳.

👉Il pranzo è seguito nella locanda di degustando le paste assaggiate lesse precedentemente con condimenti scelti ad hoc, sempre accompagnati da 🍷 abbinati. Il dolce 🍰 a base di amarene di Cantiano era davvero super 😋

👉 A seguire c'è stato uno stimolante workshop con la nutrizionista beatrice , è stata davvero brava ☺️. Ho potuto riflettere su alcuni aspetti di connessione tra nutrizione e salute del nostro intestino e organismo.

👉 Grazie a tutti il team di oggi di che ha intrattenuto e accompagnato me e tutti i partecipanti. Mi è piaciuta la volontà di portare avanti un progetto pionieristico che è diventato realtà e sta evolvendo con etica e qualità sempre più in alto ☺️.

15/03/2024

Ci vediamo domenica per la visita in azienda :)
Girolomoni GranoTurismo

🥳 Siamo felici di annunciare che l'8 marzo RIAPRIREMO LA NOSTRA LOCANDA!

🥰 Ti aspettiamo!!
➡️ https://girolomoni.it/mangiare-locanda-prenotazione/

10/03/2024

Ciao a tutti ☺️, sono qui per raccontarvi un'esperienza bellissima in cui mi sono immersa qualche settimana fa.

👉Ho avuto bisogno di un po' di tempo per elaborare le sensazioni di quello che per me è stato partecipare a Once Upon a Place
E sto ancora fermentando 🌱

👉 Innanzitutto voglio ringraziare l'ideatore di questo format di festival dedicato alla molteplice varietà di comunicare una destinazione turistica, Maurizio Orgiana e tutto il super staff di Once Upon a Place e Cadossene Lab . Avete realizzato un format completo, super stimolante e accogliente. Mi è sembrato di essere accolta in una comunità dì bellezza umana. Ho fatto fatica a rientrare alla routine per quanto ho assorbito possibilità di poter realizzare progetti luminosi😊. Grazie mille 💖.

👉 l'immersione in terra sarda, a Sorgono nel mezzo preciso della Sardegna nella Barbagia mi ha riempito di sorpresa. Sorpresa per l'accoglienza di una comunità piccola sì, forse immersa nel nulla vista a occhio superficiale,ma piena di 💓 e di quella semplicità ancestrale quasi, autentica, calda.
Nomino alcune delle realtà che mi hanno colpito: il mio bellissimo bb e Luigi Murru, il quarantesimo parallelo , la ristorazione genuina di Agriturismo Su Connottu e Agriturismo Pranu Cucina Naturale , i cieli stellati e ll profumo di Sardegna, il canto delle pecore 🐑 di notte di ritorno da una serata finale bellissima.

👉 L'ascolto di ennesimi speaker interessanti, è difficile scegliere chi mi ha colpito di più, tutti bravi e ognuno mi ha lasciato qualcosa.
Tante tavole rotonde ricche, interventi che mi hanno fatto capire che l'ostacolo nella realizzazione di un progetto è solo dentro di noi. Si può fare è il mantra acquisito qui 😉

👉 Ho ammirato tante personalità femminili pasionarie, luminose e piene di forza. Siete diventate 🌈 di ispirazione e ripartenza. Jessica Cani grazie a te mi son catapultata a Sorgono. Ma ho amato gli interventi anche di Maria Giovanna Carta di Mannos Eleonora Tricarico Emma Taverie Paola Rizzitelli di Uptourism.

👉Gli incontri tra i partecipanti mi hanno smosso e il sentirmi parte di un circolo di energie positive. Non mi capitava da tanto. Grazie🌈.

👉E ora tocca a me😃. A presto

05/03/2024

Buonasera a tutti voi 😊.

👉 Rieccomi con voi, son tornata a raccontare storie di gusto 😊.

👉 Siamo in terra marchigiana, dove mi son trasferita da un anno e mezzo ormai 😃. Mi prenderò spazio per aggiornarvi sul mio cambiamento di vita , ma ora vi voglio parlare di evento enogastronomico che ha come protagonista: la polenta di mays ottofile di Roccacontrada (An).

👉 Domenica ho partecipato a una delle giornate promosse dell'iniziativa Una Domenica andando a Polenta - Arcevia
😉. Tra Febbraio e Marzo son state coinvolte più attività enogastronomiche collocate nei borghi dei castelli di Arcevia.

👉 L'iniziativa, arrivata alla 18 esima edizione, ha coinvolto
Comuni, ristoranti e agriturismi. Una buona mano alla promozione dell'evento Val Mivola

👉 Ogni attività dì ristorazione proponeva un menù fisso con protagonista il 🌽 ottofile, qualità eccellente di mays biologica recuperata in questo territorio. Da veneta polentona questa cosa mi ha incuriosito moltissimo 😁.

👉La mia scelta è andata sul Piccolo Ranch Ristorante e il mitico Angelo il gestore. Questo ristorante si trova vicino San Pietro, uno dei borghi dell' arceviese. Il menù mi ha saziato e soddisfatto ampiamente 😋😋. Il piatto con polenta e sugo di spezzatino e salsiccia e funghi parla da solo in foto 😁.

👉 L'iniziativa è fatta per promuovere questa qualità di 🌽, ma anche stimolare l'attenzione su questa area dalle vallate dai colori bellissimi⛅❤️.

👉 Oltre la tappa degustazione ho approfittato per vedere due dei castelli dell'Arcevia che non avevo ancora visto, san Pietro e Nidastore (An). Ho già visitato Piticchio e Loretello😊, ve li consiglio.

👉 Complimenti per l'iniziativa che mi ha fatto conoscere un pezzetto di territorio nuovo e una tipologia di polenta molto gustosa, corpora e altamente digeribile 😋😊.

👉Ci sentiamo presto e vi auguro una buona serata.

MagnaMarche
ProLoco Arcevia
Piccolo Ranch Ristorante
Una Domenica andando a Polenta - Arcevia
AMAP Marche
Val Mivola
Slow Food Marche