ANBC-Fipe Associazione Nazionale Banqueting e Catering

31/07/2026

Rappresentare un settore significa, prima di tutto, costruire una visione condivisa.

Il di ANBC-FIPE, riunitosi il 29 luglio nella prestigiosa cornice di Villa Lo Zerbino a Genova, ha rappresentato un importante momento di confronto sulle priorità strategiche del comparto e sulle azioni che l’Associazione sta portando avanti a tutela delle imprese del e del .

In un settore in continua evoluzione, nel quale cambiano modelli organizzativi, aspettative del mercato e dinamiche competitive, il ruolo di un’Associazione di rappresentanza è quello di interpretare il cambiamento, accompagnarne l’evoluzione e tradurre le esigenze delle in progettualità, proposte e interlocuzione con le .

La forza di ANBC-FIPE risiede nella capacità di fare sintesi tra esperienze imprenditoriali, competenze e territori, promuovendo una rappresentanza autorevole, capace di valorizzare il comparto e di contribuire alla definizione delle politiche che ne accompagnano lo sviluppo.

I mesi che ci attendono saranno ricchi di progettualità e di nuove iniziative. L’Associazione è al lavoro su un percorso di evoluzione che interesserà strumenti, modalità di comunicazione, nuovi programmi e obiettivi strategici con l’ambizione di rafforzare ulteriormente il valore e l’identità di ANBC-FIPE al servizio delle imprese associate.

Un sentito ringraziamento alla Presidenza, ai Consiglieri di ANBC-FIPE, a Villa Lo Zerbino e alla Capurro Ricevimenti Group per la generosa accoglienza e l’ospitalità che hanno contribuito a creare le condizioni ideali per un confronto costruttivo e orientato al futuro del settore.

La rappresentanza cresce quando cresce la partecipazione.

Dalla condivisione di idee, esperienze e visione prendono forma i progetti capaci di accompagnare il futuro del nostro comparto.

21/05/2026

📍𝟭𝟵 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟲 - 𝗣𝗮𝗹𝗮𝘇𝘇𝗼 𝗥𝗲𝘆, 𝗧𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼
📌 𝗩𝗜𝗜 𝘁𝗮𝗽𝗽𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗮𝗻𝗶𝗳𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗔𝗡𝗕𝗖-𝗙𝗜𝗣𝗘 “𝗟𝗮 𝗥𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁à 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗦𝗰𝗲𝗹𝘁𝗲”

Il roadshow nazionale ANBC-FIPE dedicato a legalità, qualità, sicurezza e responsabilità nel settore del e ha fatto tappa a Torino, nella prestigiosa cornice di Palazzo Rey, sede EPAT-Ascom Confcommercio Torino e Provincia .

Un importante momento di confronto tra istituzioni, associazioni di categoria e operatori del comparto per ribadire il valore di una filiera fondata su professionalità, trasparenza e sostenibilità.

Ad aprire i lavori:
▪️ Vincenzo Nasi, Presidente EPAT
▪️ Maria Luisa Coppa, Presidente Ascom Torino

Sono seguiti gli interventi di:
▪️ Paolo Capurro, Presidente ANBC-FIPE
▪️ Valentina Picca Bianchi, Vicepresidente Vicario ANBC-FIPE
▪️Massimo Gambino, Questore di Torino

Hanno partecipato inoltre:
▪️ Massimo Gambino, Questore di Torino
▪️ Paolo Chiavarino, Assessore al Commercio Comune di Torino
▪️ Tiziana Epifani, Comandante Reparto Polizia Amministrativa Comune di Torino
▪️ Angelo Serina, Direttore Ispettorato del Lavoro dell’Area Metropolitana di Torino-Aosta
▪️ Ilaria Alzona, Consigliera Nazionale ANBC-FIPE
▪️ Luca Legnani, Rappresentante Servizi e Consulenze per Federcongressi&eventi
▪️ Marcella Gaspardone, Direttrice Turismo Torino e Provincia
▪️ Alessandro Gosztonyi, Presidente Sezione Piemonte e Valle d’Aosta ADSI – Associazione Dimore Storiche Italiane
▪️ Massimo Maio, Consigliere ANBC-FIPE

Moderazione a cura del giornalista Roberto Rasia dal Polo

Dopo Genova, Milano, Venezia, Roma, Napoli e Firenze, il Manifesto continua il suo percorso nelle principali città italiane con l’obiettivo di coinvolgere imprese, committenti e stakeholder in un’alleanza costruita su regole, qualità del servizio e valorizzazione del settore .

24/04/2026

📍𝟯𝟬 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟲 - 𝗣𝗮𝗹𝗮𝘇𝘇𝗼 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗮𝗰𝗰𝗶𝗼, 𝗥𝗼𝗺𝗮
𝗖𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗶 𝗚𝗮𝗹𝗮 𝗔𝗡𝗕𝗖-𝗙𝗜𝗣𝗘

Un incontro che ha messo al centro ciò che siamo.

Il 𝟯𝟬 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼, 𝗮 𝗣𝗮𝗹𝗮𝘇𝘇𝗼 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗮𝗰𝗰𝗶𝗼, i soci ANBC-FIPE si sono ritrovati da tutta Italia, portando con sé storie, esperienze e identità diverse, unite da una visione comune del fare impresa nel mondo del e del .

Una presenza concreta, fatta di aziende che ogni giorno danno forma al servizio, alla qualità e all’evoluzione del settore, rappresentandone l’espressione più autentica.

Non solo una Cena di Gala, ma un momento reale di condivisione tra professionisti che si riconoscono negli stessi valori, nello stesso linguaggio, nella stessa idea di crescita.

𝗨𝗻𝗮 𝗿𝗲𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗼𝗻 è 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲, 𝗺𝗮 𝗮𝗽𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻𝗲𝗻𝘇𝗮.

Grazie ai nostri soci, per aver reso questa serata così significativa e per continuare, ogni giorno, a rappresentare con forza e coerenza l’identità del comparto.

𝗜𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲, 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗮 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗿𝘂𝗶𝗿𝗲 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲.

Ph.

21/04/2026

𝗖𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦𝗦𝗜𝗢𝗡𝗜 𝗗𝗜 𝗩𝗔𝗟𝗢𝗥𝗘
📍𝟯𝟬 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟲 – 𝗣𝗮𝗹𝗮𝘇𝘇𝗼 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗮𝗰𝗰𝗶𝗼, 𝗥𝗼𝗺𝗮

Una serata che ha raccontato, ancora una volta, il valore della nostra .

I nostri commerciali hanno condiviso prodotti, idee e visione in un contesto di grande eleganza, creando occasioni autentiche di incontro e confronto con i soci ANBC-FIPE.

Non solo una Cena di Gala, ma un momento concreto per conoscersi, costruire relazioni e rafforzare quella catena di valore che ogni giorno sostiene e fa crescere il mondo del e del .

Grazie ai nostri partner, per la qualità, la presenza e la fiducia.

Grazie ai soci, per aver partecipato e reso questa serata viva, dinamica, vera.

Continuiamo così: insieme, con visione, creando connessioni che fanno la differenza.

Ph.

ConventionANBCFIPE2026

14/04/2026

Il 𝟯𝟬 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼 𝘀𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼, 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗱𝗲 𝗱𝗶 𝗙𝗜𝗣𝗘-𝗖𝗼𝗻𝗳𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗼, si è svolta l’𝗔𝘀𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲𝗮 𝗮𝗻𝗻𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗔𝗡𝗕𝗖-𝗙𝗜𝗣𝗘, con un’ampia partecipazione dei soci da tutta Italia.

Un momento centrale di confronto che ha confermato il dinamismo e la crescita del comparto, sempre più orientato verso qualità, e professionalità.

Nel corso dell’incontro sono stati affrontati temi strategici per il settore: lo 𝘀𝘃𝗶𝗹𝘂𝗽𝗽𝗼 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲 del mercato eventi, la 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗮 e il ruolo sempre più rilevante dei 𝗴𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗶 nel e , elementi fondamentali per garantire competitività e al comparto.

Un sentito ringraziamento a tutti i soci per la partecipazione e il contributo attivo alla vita associativa.

🗣️ “Dobbiamo affrontare le sfide con determinazione, puntando su legalità, qualità e giovani. Solo così potremo costruire un futuro solido e sostenibile per il nostro settore.”
cit. Paolo Capurro, Presidente ANBC-FIPE

Ph.

03/04/2026

📍𝟯𝟬 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟲 – 𝗥𝗼𝗺𝗮
𝗔𝘀𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲𝗮 𝗔𝗻𝗻𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗔𝗡𝗕𝗖-𝗙𝗜𝗣𝗘

Una giornata che racconta l’essenza di ANBC-FIPE:
𝗱𝗮𝗹𝗹’𝗔𝘀𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲𝗮 𝗣𝗿𝗶𝘃𝗮𝘁𝗮 della mattina, momento di confronto, visione e condivisione tra i soci,
𝗳𝗶𝗻𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗶 𝗚𝗮𝗹𝗮, dedicata ai nostri commerciali.

Un percorso che unisce idee, persone e , e che prende forma grazie a una solida e dinamica, capace di 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗿𝗲 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲 reale ogni giorno.

I nostri soci rappresentano il cuore dell’Associazione.
I partner commerciali ne sono parte integrante: una catena di che si rafforza attraverso 𝗿𝗲𝗹𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗮𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗵𝗲, 𝗳𝗶𝗱𝘂𝗰𝗶𝗮 𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲.

Questa è ANBC-FIPE:
una rete che cresce, si incontra e costruisce insieme il 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗶𝗻 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮.

Video: Madò Productions https://www.madoproductions.com/

01/04/2026

L'Assemblea ANBC-FIPE a Roma fotografa un settore in espansione: fatturato oltre 2,3 miliardi nel 2025, con crescita dell'8% e 110.000 addetti

01/04/2026

03/03/2026

Il 26 febbraio scorso, il 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗗𝗶𝗿𝗲𝘁𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗔𝗡𝗕𝗖-𝗙𝗜𝗣𝗘 si è riunito presso la sede del nostro commerciale Electrolux.

Una visita che ha rappresentato molto più di un momento istituzionale: è stata l’occasione per rafforzare un dialogo concreto tra il comparto e e un player industriale che progetta e realizza 𝘀𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗲 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗲.

Nel nostro settore, la qualità del servizio nasce anche dall’innovazione tecnologica, dall’efficienza dei processi, dalla sostenibilità e dall’affidabilità delle attrezzature.
È qui che la si fa comune: da un lato le che ogni giorno interpretano eventi, accoglienza e alta ristorazione; dall’altro un partner che sviluppa sistemi e cucine professionali pensati per supportare performance, sicurezza e standard sempre più elevati.

Quando industria e imprese si confrontano con apertura e visione strategica, la rete si rafforza davvero.
Non si tratta solo di fornitura, ma di condivisione di obiettivi, di crescita reciproca, di costruzione di valore lungo tutta la filiera.
𝗟𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗿𝗲𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶 è 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗴𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗰𝗮𝘁𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗶 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲: un ecosistema di competenze complementari che sostiene il settore, ne accompagna l’evoluzione e contribuisce a elevarne la rappresentanza.

È in momenti come questi che la rete prende forma concreta.
Relazioni solide.
Visione condivisa.
Responsabilità reciproca.

Sempre in azione. Sempre risultati.
Ad Maiora.