casa B.

Name: casa B.
Address: Piazza Roma, 18, Roma, 12042, IT
Telephone: +393473164224
Rating: 5

Casa
Italia
Roma
casa B.

A casa B. si cucina, si gusta, si respira e ci si muove. Nonostante l’età, abbiamo ancora molta voglia di crescere e di imparare. casa b.

casa B. è uno spazio dedicato alla condivisione di pratiche e saperi sull’alimentazione, sul copro e sulla mente. Ci piace pensarlo come un luogo dove avvengono trasformazioni che coinvolgono cibo e persone, le più grandi tra le nostre passioni, convinti del fatto che il ben-essere di ciascuno di noi e dell’ambiente nel quale viviamo passino inevitabilmente dal modo in cui nutriamo i nostri pensie

ri e il nostro organismo. Alle spalle – grazie a Ristorante Battaglino - abbiamo più di cento anni di storia e tradizioni tramandate, radici profonde che ci permettono di guardare lontano e sperimentare, forti delle esperienze e degli errori fatti. Accoglienza, cura e rispetto per l’ambiente sono i grandi denominatori comuni che ci hanno sempre accompagnato e che hanno guidato le nostre scelte. ne è la prova e rappresenta un nuovo punto di partenza. Lanciamo un po' il cuore oltre l’ostacolo come abbiamo sempre fatto, perché pensiamo che sia giusto assecondare i propri sogni. Lo facciamo con grande umiltà e non senza paura ma al contempo con grande entusiasmo. si cucina, si gusta, si respira e ci si muove, non necessariamente in questo ordine e con tutta probabilità non contemporaneamente. Lo facciamo attraverso corsi, percorsi, seminari e conferenze rivolti a grandi e piccini e tenuti da professionisti che intendano scambiare conoscenza sui temi dell’alimentazione, del consumo sostenibile e consapevole, della cucina nelle sue mille sfaccettature, dello yoga e della meditazione. Desideriamo che sia un luogo nel quale ci si sente a casa, liberi di sperimentare e dire la propria, dove ci si prende del tempo per se stessi seguendo e ascoltando ciò che dicono pancia e cuore.

30/12/2025

Non è vero che non abbiamo parole per descrivere questo anno insieme. ✨ Ne avremmo tantissime ma possiamo provare a riassumerle in:
Lungo. Divertente. Intenso. Pieno di cose belle.

C’è stato Cheese - 3 giorni letteralmente pazzeschi ❤️‍🔥
un sacco di nuovi laboratori e quelli per gli affezionati di sempre. Tanti nuovi insegnanti e nuovi partecipanti. C’é stato - in cui abbiamo e avete mangiato 🥪 e ballato 🕺🏻all night long a suon di vinili. C’é stata una super novità nei nostri spazi… il terrazzo! 🤩 che si è trasformato in un vera e propria area verde accogliente! 🪴

Siamo soddisfatti, siamo felici anche quest’anno di avervi accolto, conosciuto e regalato - speriamo - momenti vividi e speciali.

Ora ci riposiamo per un pochino, casa B. tornerà ad ospitarvi dal 22 di gennaio, ma nel frattempo il sito è attivo e voi potete iscrivervi a tutte le nuove esperienze! Tante sono già sold out quindi non aspettate! 👆🏻

Ci vediamo nell’anno nuovo, più carichi che mai! ❤️‍🔥
Alessandra, Alessia e Sebastian

23/12/2025

Quanto ci piacciono i laboratori che profumano di Nord, spezie e convivialità! Insieme alla nostra amata la settimana scorsa abbiamo messo le mani in pasta per esplorare ancora una volta la pasticceria nordica. Tra cardamom e cinnamon buns e una layered cake tipica scandinava, tra tecnica, cultura e i suoi racconti incredibili.

Trine è Chef e autrice danese, una delle voci più autorevoli della cucina nordica contemporanea. La sua filosofia è fatta di stagionalità, semplicità e gusto autentico: pochi ingredienti, scelti con attenzione, per una cucina che parla di casa, comunità e hygge. Per noi da anni è una presenza speciale nei nostri spazi e nella nostra cucina e i suoi laboratori sono esperienze che vanno oltre la semplice ricetta e che restano.

👉 Se vi siete persi questo laboratorio, abbiamo buone notizie:
👀nel 2026 Trine torna con altri due appuntamenti imperdibili:
📌Sabato 7 Febbraio – Laboratorio di Pane di Segale e Smørrebrød
📌Domenica 15 Marzo – Brunch Nordico

Li trovate già sul sito casabattaglino.it, insieme a tutti i nuovi laboratori del prossimo anno!

22/12/2025

In questi giorni ci avete chiesto se organizziamo laboratori dedicati a persone intolleranti al glutine o celiache. 🌾🚫

La risposta è Sì!! 👌🏻

Abbiamo:
• laboratori specificamente senza glutine (per citarne alcuni: pizza, pane, frittelle di Carnevale)
• laboratori o eventi naturalmente senza glutine, con menù che non lo prevedono.
• laboratori in cui, dove necessario, utilizziamo ingredienti sostitutivi senza glutine.

ℹ️ Una nota importante: la cucina di casa B. è uno spazio vivo, dove succedono tante cose e dove il glutine è presente.
Nei laboratori specifici senza glutine la cucina viene pulita a fondo e non c’è alcuna contaminazione.Negli altri laboratori, invece, il glutine può essere presente, anche se sono previste alternative senza glutine.

Trovate i Lab Gluten free e quelli con alternative scorrendo il carosello 👉 e ovviamente sul nostro sito casabattaglino.it

18/12/2025

Abbiamo passato una domenica a Casa B. dal profumo d’Oriente 🇯🇵 Mani in past-ella, pollo fritto alla giapponese, salse fatte in casa e tanta voglia di cucinare insieme.

Grazie a chi ha partecipato al laboratorio di Chicken Nanban per l’energia, la curiosità e la condivisione che rendono questi momenti sempre speciali. E grazie a Sara e Levi di per averci guidato tra sapori, tecniche e storie dello street food giapponese. 🥢

Alla fine ogni volta, dopo ogni esperienza, ci convinciamo che cucinare insieme sia sempre il modo migliore per viaggiare!

Vuoi viaggiare con noi? ✈️
Scopri sul sito casabattaglino.it tutte le nuove esperienze disponibili da gennaio in poi!

15/12/2025

Non un oggetto, ma tempo ed emozioni da vivere! 🎁
Le Gift Card di Casa Battaglino sono il regalo perfetto per chi ama imparare, sperimentare, condividere e valgono per corsi, laboratori ed eventi.

🎁 Scegli tu la tipologia:

1. GIFT CARD ONLINE —> del valore che preferisci da utilizzare come credito su qualsiasi esperienza presente sul nostro sito

2. Regala un evento o laboratorio specifico —> assicuri il posto alla persona a cui vuoi regalare l’esperienza!

3. Buono cartaceo da ritirare da noi in sede —> pronto da mettere sotto l’albero [puoi passare a ritirarli da noi mercoledi 17 mattina o sabato 20 mattina]

Perché i regali migliori non si scartano.
Si vivono! 🫶🏻

13/12/2025

La fine dell’anno è sempre un momento di grande cambiamento, di grandi aspettative e carico di stress.
In questa ultima pratica dell’anno di Yoga del Risveglio 🧘🏻‍♀️con ci focalizzeremo proprio su questi aspetti, ritornando a quelli che sono i punti fondamentali di questo periodo: dare e ricevere. Non doni materiali, ma amore, calore e il nostro bene più prezioso – il tempo. ⌛️

Ci concentreremo anche sull’intenzione, cercando di canalizzare le nostre energie su ciò che vorremmo raggiungere con l’arrivo del nuovo anno.

E dopo ovviamente non può mancare la colazione a cura di , per iniziare la giornata (e le feste) davvero col piede giusto.

Ti prepariamo il tappetino?🧘🏻‍♀️

Domenica 21 dicembre 2025
🕘 9:00 - 11:30
📍Casa B. | Piazza Roma, 18 | Bra
🏷️ €30 | 1h30 di pratica yoga e colazione by Ristorante Battaglino
ℹ️ Info & iscrizioni: casabattaglino.it | [email protected] | 347.3164224

11/12/2025

L’inizio dell’inverno ❄️ è alle porte anche se ci sembra che il freddo ci perseguiti già da un po’ e il nostro obiettivo è di superarlo con energia e possibilmente schivando i malanni!

Sabato 20 dicembre accoglieremo l’inverno in questa masterclass rinforzante che unisce pratica yoga 🧘‍♀️ e cucina ispirata alla Medicina Tradizionale Cinese 🇨🇳. Un’occasione per coniugare benessere, movimento e buona cucina.

Cosa ti aspetta:
~ 1,5 ore di yoga rigenerante, pensato per risvegliare i meridiani secondo i principi della MTC
~ una Colazione conviviale: biscotti, focaccia preparati con cura da , caffè home brew e tisane Wilden Herbals
~ 1,5 ore di laboratorio culinario con Valeria Dialotti e Tingting Zhang, alla scoperta di ricette pensate per nutrire lo Yin, nutrire e rafforzare gli organi per prevenire i malanni legati all’inverno
~ pranzo condiviso con i piatti preparati durante il laboratorio di cucina.

Ti aspettiamo!

🗓️ Sabato 20 dicembre 2025
🕘 10:00 - 14:00
📍Casa B. | Piazza Roma, 18 | Bra
🏷️ €65 | 1h 30’ di pratica yoga + colazione, 1h 30’ di laboratorio di cucina con pranzo in condivisione dei piatti preparati
ℹ️ Info & iscrizioni: casabattaglino.it | [email protected] | 347.3164224

09/12/2025

Se ami esplorare sapori dal Giappone e sei curioso di metterti ai fornelli, questo laboratorio è fatto apposta per te.

Domenica 14 dicembre, Sara e Levi di - che probabilmente avete già avuto modo di conoscere dietro ai nostri fornelli - ti aspettano per cucinare insieme un classico dello street-food giapponese: il Chicken Nanban 🍗

Impareremo a preparare il pollo fritto “alla giapponese”, a impastarlo nella giusta panatura, a immergerlo in una salsa agrodolce e a finirlo con una salsa tartara fatta in casa.

Come di consueto, finiremo il lab tra chiacchiere, condivisione e assaggio di tutto ciò che abbiamo preparato. In pieno stile casa B. ma con quel tocco di oriente che sappiamo tanto apprezzate! 🇯🇵

🗓️ Domenica 14 Dicembre
🕘 11:00 - 14:00
📍Casa B. | Piazza Roma, 18 | Bra
🏷️ €65 | 3h di laboratorio, grembiuli, ricette e tutto ciò che serve e condivisione di ciò che viene preparato insieme
ℹ️Info & iscrizioni: casabattaglino.it | [email protected] | 347.3164224

03/12/2025

Da casa B. il Natale 🎄 viene accolto così: mangiando, bevendo, creando e soprattutto stando in buona compagnia.

Questo è un estratto del Laboratorio di Ghirlande natalizie insieme a di .bottega.floreale, in cui abbiamo creato dei bellissimi addobbi totalmente naturali con le nostre mani e con tanta soddisfazione! Ps. Guardate che belle 🤩

Qui a casa B. pensiamo che un elemento importantissimo sia la condivisione dei bei momenti con chi amiamo, più che mai a Natale. Se vuoi goderti un po’ di questo periodo magico con noi e creare qualcosa di bellissimo con le tue mani, sei ancora in tempo!

Qui sotto i prossimi laboratori che abbiamo pensato per farti immergere a pieno nell’atmosfera natalizia:
~ Sabato 6/12: Laboratorio di casette di pan di zenzero [OOOPS, È ANDATO SOLDOUT!]
~ Domenica 7/12: Laboratorio di collage Natalizio “A te e Famiglia!” Con

Scopri i dettagli e iscriviti ai lab su casabattaglino.it

02/12/2025

In inverno i vegetali che la natura ci offre sono un po’ più limitati rispetto ad altre stagioni, ma per fortuna sono anche molto versatili. Tra tutti, i cavoli sono senza dubbio tra i vegetali con cui è possibile sbizzarrirsi al meglio, declinandoli in moltissime varianti. 🥬

Con la chef Luna Ferrari , che ormai starete iniziando a conoscere, vedremo qualche ricetta dove i cavoli saranno i protagonisti indiscussi e dove gusto e creatività non mancheranno. 🥗

Rivisiteremo tre amate ricette invernali con un tocco di Piemonte, creando una sinfonia di sapori pazzesca! Perché oltre alle loro proprietà depuranti, questi vegetali hanno la caratteristica di essere buonissimi e di prestarsi a tantissimi abbinamenti e preparazioni.

Lasciate da parte la diffidenza verso questa verdura, e unitevi a noi per preparare questo “menù del cavolo”.

📆Venerdì 12 Dicembre
🕘 19:00 - 22:00
📍Casa B. | Piazza Roma, 18 | Bra
🏷️ €65 | h di laboratorio, grembiuli, ricette e tutto ciò che serve e condivisione di ciò che viene preparato insieme
ℹ️Info & iscrizioni: casabattaglino.it | [email protected] | 347.3164224

30/11/2025

A Natale, festeggia con chi vuoi, ma nel posto giusto. 🎄
Sai che puoi organizzare la tua festa di Natale qui a casa B.?

→ La cena degli auguri con i colleghi (che non sai mai dove fare!)
→ L’aperitivo o il brunch di Natale con gli amici (per proporre qualcosa di davvero originale!)

Insomma, tutto può succedere nel nostro spazio accogliente che diventa su misura. 📏

Una tavola conviviale apparecchiata con cura, stoviglie di ceramica, candele, lucine, atmosfera, musica soffusa e il profumo di cose buone fatte in casa da .

Niente formalità, solo il piacere di stare insieme - come a casa, ma con una magia in più (e il bello di non dover pulire e rassettare!)

Prenota la tua serata privata o il tuo brunch natalizio o l’evento pensato da te.

Scopri di più sul nostro sito casabattaglino.it
Scrivici via email 📩[email protected] per informazioni
O chiamaci direttamente 347.3164224

Non vediamo l’ora di organizzare il tuo evento su misura! ✨

26/11/2025

🥪Panini goduriosi, costruiti con la testa e con le mani
🍸Creatività liquida con drink studiati al millimetro
🎧Dischi pazzeschi, per un Dj set in vinile cucito su misura per la serata

Metti insieme tutto, chiudi il panino, mordi la serata.

QUESTO È CLUB SANDWICH 🥪
Un evento fatto di strati, come un panino perfetto — ma con più groove. Ovviamente qui, negli spazi di casa B. a Bra (CN).

Esclusivo nel concept, non nell’accesso.
Tutti sono i benvenuti. Sia chi ha voglia di ballare e fare festa fino a tardi, sia chi vuole godersi una serata di cibo godurioso e belle vibrazioni.

*Ingresso gratuito ragazzi fino ai 12 anni
*Opzioni gluten free disponibili

🗓️ 7.12.25 / dalle 17 - till late
‼️ULTIMI TICKET IN EARLY BIRD a €25 DISPONIBILI SUL SITO → casabattaglino.it

[L’evento è solo su prenotazione]

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Indirizzo

Piazza Roma, 18
Roma
12042

Telefono

+393473164224

Sito Web

https://casabattaglino.it/

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