Pizza al Borgo

28/05/2026

Il segreto per la pizza perfetta quest'estate?

Ve lo sveliamo a Rocca Priora! 🍕✨
Dal 7 al 16 Agosto vi aspettiamo nel suggestivo Piazzale Zanardelli per la terza edizione di Pizza al Borgo.
Quest'anno facciamo un salto di qualità pazzesco: assaggerete la nostra pizza preparata con Altograno di Molino Casillo 🌾
Perché è speciale?
✨ Profumo intenso grazie al germe di grano vivo
✨ Leggerezza e digeribilità superiori
✨ Un "crunch" pazzesco e costante
Salva il reel, tagga gli amici con cui verrai e ci vediamo lì! 🔥 👇

18/05/2026

A Rocca Priora torna la 3ª edizione di "Pizza al Borgo": dal 7 al 16 agosto 2026 il gusto tocca la vetta dei Castelli Romani
ROCCA PRIORA – Torna l'attesissimo appuntamento estivo con la grande arte bianca: dal 7 al 16 agosto, Rocca Priora ospiterà la terza edizione di "Pizza al Borgo". La manifestazione, diventata ormai un punto di riferimento fisso nel calendario dell'estate laziale, trasformerà il comune più alto e fresco dei Castelli Romani nella capitale della pizza di qualità.
Organizzato dall'omonima associazione, l'evento unisce la valorizzazione del centro storico alla promozione della cultura gastronomica d'eccellenza. A guidare i forni della Castelli Forni e a firmare le creazioni di questa edizione ci sarà, come sempre, l'esperienza e la maestria di Domenico De Rosa insieme a Roberto Volpini
La vera novità di quest'anno risiede nella scelta maniacale della materia prima da parte del Maestro: per questa terza edizione, infatti, verrà utilizzato esclusivamente lo sfarinato Altograno di Molino Casillo.
Questa selezione d'eccellenza permetterà a Domenico De Rosa e al suo team di offrire ai visitatori una pizza ancora più leggera, fragrante e ad altissima digeribilità, capace di esaltare al meglio i condimenti e i sapori autentici del territorio.
Oltre all'offerta culinaria di alto livello, "Pizza al Borgo" si conferma un evento per tutta la famiglia. Il programma delle dieci serate prevede:
• Musica dal vivo e spettacoli ogni sera nel cuore del paese.
• Laboratori e masterclass dedicati all'arte della panificazione per grandi e piccini.
• I tradizionali festeggiamenti patronali che accompagneranno la manifestazione.
Un'occasione imperdibile per fuggire dall'afa cittadina, godersi il panorama mozzafiato dei Castelli Romani e assaporare il connubio perfetto tra l'innovazione dello sfarinato Altograno e la sapiente firma del maestro Domenico De Rosa.

Rocca Priora a 360 gradi
Rocca Priora e i suoi cittadini
Maria Grazia PenzaGina SpinaFederica LavalleCastellinformaAndrea Penza Claudio FatelliMarina Dandini Samanta Giuliani Spina Luca

18/08/2025

Un ringraziamento va ad una grande persona, colui che da molti anni porta avanti il suo progetto con passione: il Sig. Elio Castelli. Grazie ai suoi forni siamo riusciti in tempi brevi a farvi degustare le nostre Pizze e le nostre Pucce cotte in modo perfetto.
Grazie di vero cuore!

17/08/2025

🍕🍕L’evento "Pizza al Borgo 2025" volge al termine. 🍕🍕

Sono stati 10 giorni incredibili, dove l'amicizia e il senso di appartenenza alla nostra meravigliosa comunità hanno raggiunto vette altissime.

Grazie a tutti i partecipanti e un ringraziamento speciale a tutto lo staff che ha reso possibile questa edizione.

È stato un onore e un piacere.

Vi diamo appuntamento al prossimo anno!

17/08/2025

Che serata memorabile per la festa di San Rocco a Rocca Priora!

✨✨Le finali regionali di Miss Italia hanno acceso la piazza, accompagnate da un'ottima pizza e uno spettacolo di fuochi d'artificio che ha lasciato tutti a bocca aperta✨

Grazie a tutti per la grande partecipazione!

La festa continua anche stasera a Piazzale Zanardelli. Vi aspettiamo!!

16/08/2025

Quando il profumo della puccia incontra la dolcezza della Nutella, la giornata non può che finire nel migliore dei modi! 🤤

📍Ti aspettiamo questa sera a Piazzale Zanardelli Rocca Priora.

15/08/2025

14/08/2025

Il celebre campione di Formula 1 Giancarlo Fisichella ci ha fatto il grande onore di venirci a trovare a "Pizza al Borgo 2025" a Rocca Priora! 🏎️
Un'occasione speciale per gustare le nostre pizze e vivere la magia della nostra festa insieme a un grande sportivo.
Siamo felici che Giancarlo abbia scelto di assaporare le nostre creazioni.
Vi aspettiamo anche stasera in Piazzale Zanardelli per continuare a festeggiare insieme!