25/06/2025
ATLANTIC CATERING & BANQUETING: La nostra storia.
Atlantic Catering nasce nel 1984 a Riccione, quando il concetto di catering era ancora sconosciuto sulla Riviera. L’obiettivo era chiaro: offrire servizi ristorativi su misura, esclusivi e di alta qualità per eventi speciali. In quegli anni, Riccione e Rimini erano note principalmente come località estive, e con la fine della stagione balneare si spegnevano anche hotel e ristoranti, lasciando un grande potenziale inespresso per gran parte dell’anno.
Fu in questo contesto che un gruppo di imprenditori riccionesi intuì un’opportunità: trasformare la professionalità e le strutture ricettive in strumenti a servizio del nascente mondo degli eventi e dei meeting aziendali.
Da questa visione condivisa nacque Riccione Catering, la prima realtà di catering della città, frutto della sinergia tra alcuni dei migliori hotel della zona. Ogni struttura mise a disposizione il proprio personale, le proprie cucine e le proprie competenze per dare vita a un servizio innovativo, capace di rispondere con efficacia e stile alle nuove esigenze del mercato.
I primi eventi si tennero in location simboliche come il Grand Hotel di Riccione, il Cinema Turismo (oggi sede del Palazzo dei Congressi) e il Palazzo del Turismo. Riccione Catering operava senza una sede fissa: ogni evento era un progetto a sé, gestito e realizzato grazie alla collaborazione tra albergatori e direttori d’hotel, che coordinavano di volta in volta team e risorse.
Nel 1990, con il progressivo processo di destagionalizzazione delle strutture ricettive, molti albergatori scelsero di concentrarsi sulle proprie attività. Da questa svolta nacque Catering & Banqueting Italia, fondata dal team Atlantic, cuore pulsante della Riccione Catering fin dalle origini. Per la prima volta, il catering si dotava di una propria sede e struttura autonoma, con una mission chiara: offrire un servizio di eccellenza in ogni occasione, dentro e fuori Riccione.
L’attività si espanse rapidamente, toccando tutta la provincia di Rimini e le più esclusive location del territorio: da Acquafan a Oltremare, da Villa des Vergers a Villa Mattioli, dimore storiche di Poggio Berni e i palazzi del centro storico di Rimini.
Sotto la guida del direttore Ivano Neri, del maître Antonio Temperini e dello chef Lucio Antonietti, la nuova realtà si affermò come punto di riferimento nel settore.
Negli anni, Catering & Banqueting Italia ha evoluto il proprio brand in Atlantic Catering & Banqueting, per valorizzare l’identità e i valori che da sempre contraddistinguono l’ospitalità Atlantic.
Oggi, Atlantic Catering può contare sull’integrazione completa con il team del Gruppo Atlantic: una squadra di oltre 20 cuochi, coordinati dall’executive chef Pasquale Riccione, e 40 camerieri, sotto la guida dello storico maître Antonio Temperini.
A loro si affianca uno staff dinamico e flessibile, capace di fare la differenza grazie all’entusiasmo dei più giovani e all’esperienza consolidata di professionisti come lo chef Lucio Antonietti, che ancora oggi continua ad animare i nostri eventi con passione e competenza.
La sede attuale è venti volte più grande rispetto a quella originaria e accoglie oltre 50 professionisti che realizzano più di 200 eventi l’anno, non solo in Romagna ma in tutta Italia. La cucina, diretta dallo chef Fabio Santolini, è il cuore pulsante dell’azienda: ogni piatto viene preparato con cura e completato direttamente sul luogo dell’evento per garantire freschezza e qualità.
La pasticceria interna, firmata da Luana Gerardi, completa l’offerta con dolci e creazioni salate che mantengono gli stessi standard di eccellenza.
A garantire la perfetta realizzazione di ogni evento c’è Simone Ronci, responsabile operativo, la cui esperienza assicura precisione e affidabilità anche nei programmi più complessi e articolati.
La responsabilità commerciale è affidata a Laura Biagini, che grazie alle sue doti organizzative, comunicative e di pianificazione, coordina ogni fase dell’evento con rigore e attenzione, assicurando il pieno rispetto delle aspettative dei nostri clienti.
A coordinare ospitalità e ristorazione, in una perfetta regia organizzativa, c’è Eleonora Cavalli, trait-d-union tra hotellerie e ristoranti per il Gruppo Atlantic, con un’offerta di ospitalità per eventi davvero completa e coordinata che va dagli alberghi alle sale meeting al banqueting.
Oggi Atlantic Catering & Banqueting opera con successo anche nelle principali città del nord Italia, come Bologna, Parma e Milano, portando ovunque lo stile, la qualità e l’accoglienza che sono la firma distintiva del mondo Atlantic.
