Mixology Experience

Casa
Italia
Rho
Mixology Experience

International Bar & Beverage Trade Show
May 11 | 14 2026
Fiera Milano Rho
Padiglione 6

Mixology Experience è il più grande appuntamento italiano dedicato all’hospitality e alla Beverage Industry con un focus sul mondo dei cocktail bar e degli spirits. L’edizione 2025 di Mixology Experience sarà il cuore pulsantedell’area dedicata al settore beverage all’interno di Tuttofood, la fiera B2B agroalimentare di riferimento in Europa per numeri, eccellenze e innovazioni. Un’occasione imper

dibile per tutto il mondo beverage nazionale e internazionale di partecipare a quello che diventerà il più importante riferimento del settore Food & Beverage. Un business matching tra produttori e buyer, tra professionisti e mondo ho.re.ca, grande distribuzione e distribuzione organizzata.
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Mixology Experience is the largest Italian event dedicated to hospitality and the beverage industry, with a particular focus on cocktail bars and spirits. In 2025, Mixology Experience will be the heart of the beverage area within Tuttofood, the leading B2B agrifood fair in Europe in terms of size, excellence, and innovation. A unique opportunity for all national and international beverage operators to participate in what will become the most important reference point in the Food & Beverage sector. A business matching event between producers and buyers, between professionals and the world of catering, hotels, and large-scale retail.

24/06/2026

Cosa succede quando l’espresso abbandona la tazzina per tuffarsi nel ghiaccio di un cocktail?
Sul Main Stage di Mixology Experience, abbiamo esplorato il confine sottile tra caffetteria e miscelazione insieme Mixer Planet e a Mauro Illiano.

Il concetto chiave? Cambiare lente d’ingrandimento.
L’espresso smette di essere un’abitudine di fine pasto e diventa un elemento strutturale dei cocktail.
🔸 Parte aromatica: per dare profondità e complessità
🔸 Cremosità: per lavorare sulla texture e sul corpo del drink
🔸 Persistenza: per allungare il retrogusto e rendere il sorso indimenticabile

La sfida per il bartender? Misurare con precisione chirurgica questo ingrediente per assegnargli il ruolo perfetto nel drink.

Mixology Experience 2026
👉 11 | 14 maggio 2026
📍 padiglione 6, Fiera Milano Rho

22/06/2026

Qual è lo stato di salute dei pubblici esercizi in Italia? In un mercato che sta attraversando una vera e propria ""tempesta perfetta"", tra rincari delle materie prime e criticità logistiche, il comparto della ristorazione e del fuoricasa dimostra una straordinaria resilienza.

Durante il talk di FIPE Confcommercio sul nostro Main Stage, sono emersi dati fondamentali per capire dove sta andando il nostro settore e quali sono le sfide (ma anche le grandi opportunità) che ci aspettano nel prossimo futuro.

Sfoglia il carosello per scoprire i numeri chiave del mercato e alcune visioni dei protagonisti della filiera!

Mixology Experience 2026
👉 11 | 14 maggio 2026
📍 padiglione 6, Fiera Milano Rho

25/05/2026

Cinque anni di innovazione, gusto e sperimentazione.

Si è chiusa un'edizione incredibile di Mixology Experience!

La quinta tappa di questo viaggio ci ha mostrato accostamenti audaci e sapori che raccontano storie nuove, grazie al Beverage Pairing, con il quale abbiamo ridefinito i confini tra cucina e mixology.

Rivivi con noi i momenti più intensi, tra masterclass esclusive e tasting indimenticabili.

Mixology Experience 2026

👉 11 | 14 maggio 2026

📍 padiglione 6, Fiera Milano Rho

22/05/2026

Dalla degustazione delle birre No&Low Alcohol ai talk con i massimi esperti del settore brassicolo italiano, Birra Nostra Magazine ha messo sotto i riflettori l'eccellenza artigianale.

Grazie a Luca Grandi per aver reso questi incontri un momento di confronto fondamentale per tutta la community.

Mixology Experience 2026
👉 11 | 14 maggio 2026
📍 padiglione 6, Fiera Milano Rho

21/05/2026

Quale futuro per l’economia del fuori casa?
Insieme a SNOB Magazine abbiamo analizzato i mercati esteri e le nuove prospettive del settore nel nostro Main Bar Arena.

Grazie a Miriam De Nicolò per aver curato due talk densi di contenuti, visioni strategiche e ospiti illustri. Idee fresche per affrontare le sfide di un mercato in continua evoluzione.

Mixology Experience 2026
👉 11 | 14 maggio 2026
📍 padiglione 6, Fiera Milano Rho

20/05/2026

Con il tema del Beverage Pairing, abbiamo esplorato il confine sottile tra mixology e alta cucina insieme a .

Abbiamo avuto l'onore di ospitare Chef e Maestri del gusto: il pastry Chef Cesare Murzilli, il Maestro Iginio Massari, lo Chef Emin Haziri, il Master chocolatier Davide Comaschi e lo Chef Luca Pedata.

Cinque incontri indimenticabili per scoprire come il food e il beverage possano elevarsi a vicenda.

Grazie a MiTomorrow e ai suoi straordinari ospiti!

Mixology Experience 2026
👉 11 | 14 maggio 2026
📍 padiglione 6, Fiera Milano Rho

19/05/2026

Cosa ci fanno un avvocato, un cavaliere della Corporazione degli Acquavitieri Italiani e un ingegnere sul nostro Main Stage?
Nessuna barzelletta, solo pura innovazione!

Sono gli ospiti di Mixer Planet che ci hanno guidato tra caffè, Generazione Z e fermentazioni: tre talk per esplorare i trend che stanno rivoluzionando il mercato.

Un ringraziamento speciale a Rossella De Stefano per aver dato vita a questi interventi unici e sorprendenti.

Mixology Experience 2026
👉 11 | 14 maggio 2026
📍 padiglione 6, Fiera Milano Rho

18/05/2026

Agave, gin, aperitivo, turismo, importazione e distribuzione: il cuore pulsante del settore in sei tematiche chiave.

Sul Main Stage e sul Main Bar Arena, Bargiornale ha tracciato la rotta dell'industria. Una collaborazione che dura fin dalla nostra prima edizione e che continua a crescere, anno dopo anno.

Siamo orgogliosi di avere al nostro fianco un media partner di questo calibro.

Grazie a Bargiornale e a tutti gli ospiti intervenuti!

Mixology Experience 2026
👉 11 | 14 maggio 2026
📍 padiglione 6, Fiera Milano Rho

15/05/2026

In una fiera c'è un solo elemento che non può mancare: l'acqua!
Un immenso grazie al nostro sponsor Chiarella che ha dissetato con i suoi diversi formati e packaging il padiglione di Mixology Experience.

Una presenza fissa sul nostro Main Stage e nelle numerose attività del Main Bar Arena, a disposizione di 99 ospiti nazionali ed internazionali.

In una fiera come Mixology Experience, che crea flussi costanti di idee e stimoli per il mercato beverage, non poteva esserci acqua migliore.

Mixology Experience 2026
👉 11 | 14 maggio 2026
📍 padiglione 6, Fiera Milano Rho

15/05/2026

Si è conclusa la quinta edizione di Mixology Experience e le collaborazioni di valore ci hanno permesso di avere un grande successo.

Un'enorme grazie ai partner che ci hanno aiutato nella costruizione e nello svolgimento dei programmi ricchissimi di appuntamenti, nell'area del Main Bar Arena e del Main Stage.
Grazie APCI, l’Associazione Professionale Cuochi Italiani e grazie FIPE, la Federazione Italiania Pubblici Esercizi.

…alla prossima!

Mixology Experience 2026
👉 11 | 14 maggio 2026
📍 padiglione 6, Fiera Milano Rho

Indirizzo

Fiera Milano Rho
Rho
20017

Sito Web

http://www.mixologyexperience.it/

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