Villa Rota & Dove Vuoi Catering

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Villa Rota & Dove Vuoi Catering Dimora storica per eventi e matrimoni: servizio di catering di alta ristorazione e wedding planning
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La Famiglia Bianconi: Walter con la moglie Donata e la figlia Carolina hanno trasformato la ventennale attività di ristorazione (che ha visto il massimo splendore a Cortina col ristorante Tivoli) in una vera e propria filosofia di vita che ha portato alla nascita di Dove Vuoi Catering: un'anima itinerante di altissima qualità che vuole confermare non solo un grande talento ai fornelli e nell'organizzazione di eventi, ma anche l'indiscussa capacità interpretativa delle esigenze dei propri clienti, offrendo anche la location e il servizio di wedding planner.

SHOWCOOKING TIME 🧑🏻‍🍳Dalla cucina alla sala: alcuni piatti vengono completati davanti agli ospiti, fino all’ultimo passa...
14/10/2026

SHOWCOOKING TIME 🧑🏻‍🍳
Dalla cucina alla sala: alcuni piatti vengono completati davanti agli ospiti, fino all’ultimo passaggio.
Da vedere. E subito dopo, da assaggiare.

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SHOW COOKING TIME 👨🏻‍🍳
From the kitchen to the dining room: some dishes are finished right in front of our guests, down to the final touch.
Watch it happen. Then taste it.

Ph. .barbara.photographer

Questa non è Villa Rota. Ma qui c’è Villa Rota 💛Con Villa Rota Dove Vuoi portiamo la nostra cucina e il nostro servizio ...
12/10/2026

Questa non è Villa Rota. Ma qui c’è Villa Rota 💛

Con Villa Rota Dove Vuoi portiamo la nostra cucina e il nostro servizio nel luogo che avete scelto per il vostro matrimonio.

Studiamo gli spazi, costruiamo il ricevimento, prepariamo la tavola e seguiamo la giornata fino all’ultimo brindisi.

Perché cambiare luogo non significa cambiare il nostro modo di fare le cose.
Villa Rota, dove vuoi.

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This isn’t Villa Rota. But Villa Rota is here 💛

With Villa Rota Dove Vuoi, we bring our cuisine and service to the place you’ve chosen for your wedding.

We get to know the space, shape the reception around it, set the tables, and take care of the day through to the very last toast.

Because changing the location doesn’t mean changing the way we do things.
Villa Rota, wherever you want it.


Location:
Ph:

Vista da quassù, Villa Rota racconta meglio i suoi spazi.La dimora al centro, il parco tutto intorno, la veranda tra gli...
10/10/2026

Vista da quassù, Villa Rota racconta meglio i suoi spazi.

La dimora al centro, il parco tutto intorno, la veranda tra gli alberi. E, durante un matrimonio, ogni parte della Villa prende vita in un momento diverso della giornata.

Si passa da uno spazio all’altro quasi senza accorgersene, mentre il ricevimento cambia ritmo e il parco diventa parte della festa.

Un solo luogo, tanti modi di viverlo.

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From up here, Villa Rota reveals its spaces in a whole new way.

The historic villa at the heart of it all, the park surrounding it, the veranda among the trees. And during a wedding, each part of the Villa comes to life at a different moment of the day.

You move naturally from one space to the next as the celebration changes pace and the park becomes part of it all.

One place, so many ways to experience it.

Le cene aziendali di fine anno cominciano molto prima di dicembre.La scelta del luogo, il menù, gli spazi, il numero deg...
08/10/2026

Le cene aziendali di fine anno cominciano molto prima di dicembre.

La scelta del luogo, il menù, gli spazi, il numero degli ospiti. A Villa Rota costruiamo ogni evento intorno all’azienda che lo vive, dalla cena nella veranda immersa nel parco alle sale interne affrescate della villa.

Per ritrovarsi fuori dall’ufficio, brindare all’anno appena trascorso e stare insieme in un contesto diverso dal solito.
✅ Le prenotazioni per gli eventi aziendali di dicembre sono aperte.

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End-of-year company dinners start long before December.

Choosing the setting, the menu, the spaces, the number of guests. At Villa Rota, we shape every event around the company hosting it, from dinner in the veranda surrounded by the park to the villa’s frescoed interiors.

A chance to step away from the office, raise a glass to the year gone by, and spend time together somewhere out of the ordinary.

✅ Bookings for December corporate events are now open.

Ci si incontra la prima volta quando il matrimonio è ancora fatto soprattutto di idee.Poi arrivano gli appuntamenti, le ...
06/10/2026

Ci si incontra la prima volta quando il matrimonio è ancora fatto soprattutto di idee.

Poi arrivano gli appuntamenti, le scelte, i cambi di programma, i messaggi, le ultime cose da sistemare.
Carolina accompagna gli sposi attraverso tutto questo. E quando arriva finalmente quel giorno, non è più soltanto la persona che li ha seguiti nell’organizzazione.
È qualcuno che conosce la loro storia, sa quanto hanno aspettato quel momento e resta accanto a loro fino all’ultimo dettaglio.

Forse è anche per questo che, alla fine, certe foto sembrano quasi foto di famiglia 🤍

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You first meet when the wedding is still mostly made up of ideas.

Then come the meetings, the decisions, the changes of plan, the messages, and all those final details to take care of.
Carolina is there with the couple through all of it. And when the day finally arrives, she’s no longer just the person who has guided them through the planning.
She’s someone who knows their story, knows how long they’ve waited for this moment, and stays by their side until the very last detail is in place.

Maybe that’s why, in the end, some photos almost feel like family photos 🤍





Un matrimonio d’autunno si riconosce al primo sguardo.Fiori, rami e foliage seguono i colori della stagione. Le tonalità...
02/10/2026

Un matrimonio d’autunno si riconosce al primo sguardo.

Fiori, rami e foliage seguono i colori della stagione. Le tonalità si fanno più intense, le candele si accendono prima e la palette si muove tra ruggine, bordeaux e sfumature naturali.

Basta lasciare entrare l’autunno, senza cercare di trasformarlo in qualcos’altro.

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An autumn wedding is recognisable at first glance.

Flowers, branches and foliage follow the colours of the season.
The tones grow richer, candles are lit a little earlier, and the palette moves between rust, burgundy and natural shades.
All you have to do is let autumn in, without trying to turn it into something else.

Ph. .barbara.photographer

Il parco si accorge sempre prima di noi che le stagioni stanno cambiando.Le prime foglie gialle lungo il viale, l’erba c...
30/09/2026

Il parco si accorge sempre prima di noi che le stagioni stanno cambiando.

Le prime foglie gialle lungo il viale, l’erba che al mattino resta bagnata un po’ più a lungo, gli alberi che cambiano colore uno alla volta, senza mettersi d’accordo.

Da questo momento in poi, ogni settimana il parco sarà diverso dalla precedente. E ogni matrimonio d’autunno avrà il suo paesaggio 🍂

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The park always notices before we do that the seasons are changing.

The first yellow leaves along the avenue, the grass that stays wet a little longer in the morning, the trees changing colour one by one, without agreeing on it.

From now on, the park will look different every week. And every autumn wedding will have a landscape of its own 🍂

Ottobre è quasi qui, e la Villa si prepara a cambiare ritmo.La luce si farà più bassa, le serate più fresche e le cene t...
28/09/2026

Ottobre è quasi qui, e la Villa si prepara a cambiare ritmo.

La luce si farà più bassa, le serate più fresche e le cene torneranno nelle sale storiche, tra candele accese e il calore dei camini.

Sta per iniziare la stagione dei matrimoni d’autunno. E ha un’atmosfera tutta sua 🍂

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October is almost here, and the Villa is getting ready to change its rhythm.

The light will soften, the evenings will grow cooler, and dinners will move back into the historic rooms, surrounded by candlelight and the warmth of the fireplaces.

Autumn wedding season is about to begin. And it has an atmosphere all its own 🍂


Ph. .barbara.photographer

Ci sono brindisi che durano un minuto.E poi restano per sempre 🥂Ph. .barbara.photographer 🇬🇧 •••••••Some toasts last a m...
26/09/2026

Ci sono brindisi che durano un minuto.
E poi restano per sempre 🥂

Ph. .barbara.photographer

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Some toasts last a minute.
And then stay with you forever. 🥂

La nuova veranda di Villa Rota sta prendendo forma.Dal 2027 sarà uno spazio ispirato alle antiche limonaie: più vetro, p...
24/09/2026

La nuova veranda di Villa Rota sta prendendo forma.

Dal 2027 sarà uno spazio ispirato alle antiche limonaie: più vetro, più luce e il parco sempre intorno.

Ve ne abbiamo già parlato, ma più il progetto si avvicina, più cresce la voglia di vederlo diventare realtà.

Noi non stiamo più nella pelle 💘

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Villa Rota’s new veranda is taking shape.

From 2027, it will become a space inspired by traditional Italian orangeries: more glass, more light, with the park always surrounding it.

We’ve already given you a glimpse of what’s coming, but the closer we get, the more excited we are to see it become a reality.

We can’t wait 💘

Indirizzo

Via Galassa 10, Piangipane
Ravenna
48124

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