RacalFud Valley

05/05/2026

Festival del Tarallo di Racalmuto
Il Comune di Racalmuto in collaborazione con Associazione Food and Beverage Racalmuto presentano la terza edizione del 🎉 Festival del Tarallo di Racalmuto 2026 🇮🇹🍋

Preparati a vivere un’esperienza autentica nel cuore della Sicilia!

📅 1 e 2 giugno 2026 Festa della Repubblica 🇮🇹

📍 Via Garibaldi, Racalmuto Agrigento

Due giorni dedicati a uno dei dolci più rappresentativi della tradizione siciliana: il tarallo racalmutese glassato al limone 🍩🍋

✨ Cosa ti aspetta:

Degustazioni di taralli e dolci tipici

Street food Area ristoro e prodotti locali

Laboratori anche per i più piccoli

Musica dal vivo e spettacoli 🎶

Artigianato ed eventi culturali

Un’occasione perfetta per:

💛 Scoprire i sapori autentici della Sicilia

🌿 Immergerti in un’atmosfera conviviale

🏛️ Visitare Racalmuto, il paese di Leonardo Sciascia

🎊 Ti aspettiamo per festeggiare insieme tra gusto, tradizione e cultura!

09/04/2026

𝐏𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐎𝐬𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

🔸 La ristorazione italiana non è soltanto un settore economico.
È un presidio culturale, un luogo di appartenenza, un atto quotidiano di cura verso le persone e il territorio.

👥 I pubblici esercizi che animano il nostro Paese portano avanti ogni giorno una tradizione millenaria: quella del convivio, del vivere assieme attorno a una tavola.

🔸Ristoranti, trattorie,pizzerie,bar e pasticcerie rappresentano infatti luoghi in cui la tradizione si fa identità, la creatività diventa valore e l'accoglienza è una forma di responsabilità sociale. Ogni giorno contribuiscono alla formazione di nuove competenze, alla tutela del patrimonio enogastronomico e alla coesione delle comunità.

07/04/2026

Progetto di Sviluppo del Turismo Enogastronomico – Racalfud Valley 2026
-Racalmuto Sicily Food Travel Experience -
Promosso da
Comune di Racalmuto
in collaborazione con
Associazione Food and Beverage Racalmuto
Legato al Patto d'amicizia con la Città della Spezia ✨

"Racalfud Valley – Esperienze di Gusto e Tradizione"

2. Periodo di Svolgimento
Evento principale: Agosto 2026
Eventi correlati:
Festival del Tarallo: 1-2 Giugno 2026
Fuazza Fest: 11-12 Settembre 2026
3. Obiettivi del Progetto
Obiettivo generale
Valorizzare Racalmuto come destinazione di turismo enogastronomico attraverso un calendario coordinato di eventi che promuovano prodotti locali, tradizioni culinarie e identità territoriale.
Obiettivi specifici
Promuovere i prodotti tipici locali (taralli, fuazza, vino, olio, prodotti agricoli biologici e da forno)
Incrementare i flussi turistici nei periodi di bassa e media stagione
Rafforzare l’identità culturale ed enogastronomica del territorio
Coinvolgere produttori, ristoratori e artigiani locali
Creare un brand territoriale riconoscibile:
“Racalfud Valley”
4. Descrizione dell’Evento Principale
Racalfud Valley (Agosto 2026)
Un grande evento Street food a Racalmuto con:
Percorsi enogastronomici
Stand di degustazione
Show cooking
Laboratori tradizionali
Musica dal vivo e spettacoli folkloristici
Attività principali
Degustazioni guidate di prodotti tipici
Cooking show con chef locali e ospiti
Laboratori esperienziali (Panineria Tipica,Taralli, Fuazza, Mpignolate...)
Mercatino dei produttori locali
Intrattenimento serale (musica, teatro, artisti di strada)
5. Eventi Collaterali
Festival del Tarallo (1-2 Giugno 2026)
Evento dedicato al prodotto simbolo della tradizione locale:
Degustazioni di varianti di taralli
Laboratori di produzione
Competizioni tra produttori
Animazione culturale
Fuazza Fest ( 11-12 Settembre 2026)
Celebrazione della fuazza racalmutese:
Stand gastronomici
Dimostrazioni di preparazione tradizionale
Abbinamenti con vini locali
Eventi musicali e folkloristici
6. Target di Riferimento
Turisti enogastronomici italiani e stranieri
Food lovers e appassionati di tradizioni
Famiglie e giovani
Operatori del settore turistico e ristorativo
7. Strategia di Promozione
Canali Social
Collaborazioni con influencer e food blogger
Uffici turistici regionali
Media locali e nazionali
Pacchetti turistici con strutture ricettive
Partnership con tour operator
8. Impatto Atteso
Incremento delle presenze turistiche
Maggiore visibilità per Racalmuto
Sviluppo economico locale
Rafforzamento della filiera enogastronomica
Destagionalizzazione del turismo
9. Partner Coinvolti
Comune di Racalmuto
Associazione Food and Beverage Racalmuto
Associazioni di Categoria
Produttori locali
Ristoratori
Associazioni culturali
Operatori turistici

Il progetto Racalfud Valley rappresenta un’iniziativa strategica per valorizzare il patrimonio enogastronomico di Racalmuto, creando un sistema integrato di eventi capace di attrarre visitatori, generare economia e promuovere l’identità del territorio.

✨ Scopri Racalmuto e la Racalfud Valley 2026! ✨
Ti invitiamo a vivere un’esperienza unica tra sapori autentici, tradizioni e cultura nel cuore della
Sicilia 💛
📍 Racalmuto ti accoglie con tre imperdibili appuntamenti:
🥨 Festival del Tarallo – 1 e 2 Giugno
🍷 Racalfud Valley – Agosto
🔥 Fuazza Fest – 11 e 12 Settembre
Passeggia tra le vie del centro storico, lasciati conquistare dai profumi della cucina tradizionale, scopri i prodotti locali e vivi momenti di festa tra musica, spettacoli e convivialità.
Un viaggio nei sapori che raccontano la nostra terra.
👉 Ti aspettiamo a Racalmuto!

13/03/2026

"Patto d'amicizia tra Racalmuto e La Spezia "
Venerdì 20 Marzo 2026 alle ore 16.00 al
Comune di La Spezia.

Il Tenore Luigi Infantino (1921–1991) ebbe un legame importante con la città di La Spezia, soprattutto all’inizio della sua carriera musicale.

Infantino nacque a Racalmuto (in Sicilia) il 24 aprile 1921.
Da giovane studiò musica e suonava il flauto nella banda del suo paese.
Nel 1937 vinse un concorso e fu arruolato come flautista nella banda della Regia Marina a
La Spezia.

Questa esperienza alla base navale della città ligure fu importante perché:
gli diede una prima formazione musicale professionale;
gli permise di entrare nell’ambiente musicale e continuare gli studi di canto.

La carriera successiva
Dopo il periodo a La Spezia:
tornò a studiare canto a Parma con il maestro Italo Brancucci;
debuttò nel 1943 al Teatro Regio di Parma come Rodolfo nell’opera La bohème di Giacomo Puccini.

Poi cantò nei più importanti teatri:
Teatro di San Carlo di Napoli
Royal Opera House di Londra
New York City Opera
Era considerato un tenore lirico elegante (“tenore di grazia”).

La Spezia non è la sua città natale, ma fu il luogo dove lavorò da giovane come musicista della Marina e dove iniziò il suo percorso verso la carriera operistica.

12/01/2026

🛍️ HAI UN’ATTIVITÀ E VUOI ESPORRE AL RACALFUD VALLEY 2026?

Il Racalfud Valley quest' anno accoglierà migliaia di persone tra musica, food, creatività e intrattenimento a Racalmuto.

✅ Spazi Stand espositivi disponibili
✅ Visibilità in un contesto giovane e dinamico
✅ Spazi limitati!

📩 Contattaci subito per info e prenotazioni stand
📞 328/8040341
[email protected]

20/08/2025

🛍️ HAI UN’ATTIVITÀ E VUOI ESPORRE AL RACALFUD VALLEY 2025?

Dal 13 al 14 settembre, il Racalfud Valley accoglierà migliaia di persone tra musica, food, creatività e intrattenimento in Piazza Barona a Racalmuto.

✅ Spazi Stand espositivi disponibili
✅ Visibilità in un contesto giovane e dinamico
✅ Spazi limitati!

📩 Contattaci subito per info e prenotazioni stand
📞 328/8040341
[email protected]

13/08/2025

⭕ Comunicato ufficiale ⭕

Racalmuto, 12 Agosto 2025

Oggetto: Comunicazione data Evento
Racalfud Valley 13-14 Settembre 2025 a Racalmuto.

In riferimento al comunicato del 2 agosto 2025 con oggetto rinvio data evento.

Adesso è ufficiale: 🎉

Il Racalfud Valley in collaborazione e con il Patrocinio del Comune di Racalmuto: Il sindaco informa torna il 13 e 14 settembre 2025 in Piazza Barona!
Due giorni di musica, tradizioni, buon cibo e spettacoli che faranno vibrare il cuore di Racalmuto.
Segnate la data, chiamate gli amici e preparatevi a vivere insieme a noi un evento indimenticabile come le ultime edizioni.

Il conto alla rovescia è iniziato!

A presto!!!
Il Presidente e i Soci

02/07/2025

Aspettando il RacalFud 2025!!!

Immagini e commenti che testimoniano tutto il Successo e il valore di questo Progetto iniziato quattro anni fa insieme al Comune di Racalmuto ,per lo Sviluppo del Turismo Enogastronomico del nostro Territorio.
Grazie a tutti ❤️

Con il concerto di Angelo Famao si è conclusa la terza edizione di Racalfud a Racalmuto, il mercato del gusto. 3 giorni di festa, di economia, di degustazion...

24/06/2025

Unisciti a noi il 23/24 Agosto per la quarta edizione del RacalFud 2025🍴

🗓️ Due giorni dedicati ai sapori autentici, con specialità street food, musica, spettacoli e tanto intrattenimento!
Preparati per un'esperienza gastronomica unica, all'insegna del buon cibo e del divertimento in compagnia.
Non vediamo l'ora di vivere insieme questi momenti indimenticabili! 😍

👉Novità!!!
Quest'anno l'organizzazione ha deciso di allargare l'adesione agli operatori esterni data la grande richiesta pervenuta negli ultimi anni.

👉 Sei un'azienda di Street Food e desideri portare i tuoi prodotti al Racalfud 2025?
Presenta la tua candidatura di tipologia di prodotto!!!

Non perdere questa occasione! Contattaci e scopri tutte le caratteristiche di uno degli eventi enogastronomici più attesi della stagione.
Unisciti a noi e mostra al pubblico le tue specialità culinarie!

Per info:
[email protected]
📞 328/8040341