130 ha eco-estate in the Apennine hills of Emilia | Organic winery | Acetaia | Boutique luxury hotel | Restaurant
Quattro Castella
| Lunedì | 09:00 - 13:00 |
| 14:00 - 18:00 | |
| Martedì | 09:00 - 13:00 |
| 14:00 - 18:00 | |
| Mercoledì | 09:00 - 13:00 |
| 14:00 - 18:00 | |
| Giovedì | 09:00 - 13:00 |
| 14:00 - 18:00 | |
| Venerdì | 09:00 - 13:00 |
| 14:00 - 18:00 | |
| Sabato | 09:00 - 13:00 |
| 14:00 - 18:00 |
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Venturini Baldini is a beautiful 130ha winery and balsamic vinegar estate situated in the historical hills of Matilde di Canossa in Emilia. Dating back to the 17th century, it is home to Villa Manodori and one of the oldest vinegar cellars in the region Wine: award-winning producer of c. 100,000 bottles p.a. of organic lambrusco and sparkling wines grown on vineyards extending over c. 30ha Balsamic Vinegar: historical producer of Traditional Balsamic Vinegar DOP from Reggio Emilia under the brand ‘Acetaia di Canossa’. Home to one of the oldest vinegar cellars dating back to the 17th century, holding more than 400 small barrels of balsamic vinegar and published in many magaziones around the world Tenuta di Roncolo: a beautiful bed & breakfast immersed in the estate which takes its origin from the 17th century Villa Manodori. Its unique history and privileged location make it a favourite destination for food and wine lovers as well as visitors to Emilia Romagna’s attractions such as the Motor Valley Situata sulle storiche Colline Matidilche in Provincia di Reggio Emilia, l’azienda Agricola Venturini Baldini si estende su una superificie di c. 130 ettari e fin dal 1976 e’ uno dei punti di riferimento per la produzione di vini ed aceti balsamici di qualita’ Vino: c. 30 ettari vitati in regime biologico per una produzione di c. 100,000 bottiglie p.a. di lambruschi e spumanti di altissima qualita’
Aceto Balsamico: uno dei piu’ antichi produttori di Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia sotto il brand ‘Acetaia di Canossa’. La nostra antica acetaia, risalente al 17esimo secolo, comprende c. 400 botticelle di vari legni dal ginepro al ciliegio ed e’ stata recensita in alcune delle piu’ importante riviste internazionali Tenuta di Roncolo: un bed & breakfast di alto livello situato all’interno del complesso della Villa Manodori risalente al 17esimo secolo. La Tenuta di Roncolo e’ la destinazione ideale per coloro che cercano relax, privacy e desiderano sperimentare le unicita’ offerte dell’Emilia: dal suo cibo alla Motor Valley
