Istrù

05/12/2025

🌿 In arrivo il corso tecnico ufficiale dedicato all’analisi sensoriale degli oli di oliva vergini.

Si svolgerà ad aprile il corso riconosciuto, organizzato secondo quanto previsto dal D.M. 7 ottobre 2021, normativa di riferimento per la classificazione e l’analisi sensoriale degli oli di oliva vergini ed extravergini, e realizzato con la collaborazione tecnico-scientifica di AGRIS Sardegna - Agenzia per la ricerca in agricoltura .

Un’iniziativa aperta a professionisti, operatori del settore e appassionati che desiderano avvicinarsi in modo rigoroso, professionale e certificato al mondo dell’olio extravergine, acquisendo competenze specifiche sull’assaggio, sulla qualità e sulla filiera produttiva.

Condivideremo presto i dettagli su programma, modalità di iscrizione e calendario.

Per il momento è possibile manifestare il proprio interesse compilando il modulo dedicato:
👉 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdY2uALS76euC4isOLezga6-5m25aK5PDkQ9JrN4WCGo6x7hw/viewform?usp=preview

28/11/2025

26/11/2025

Siamo lieti di condividere una nuova tappa del percorso che Istrù Formazione Sviluppo sta portando avanti sul territorio. Un altro progetto è oggi in corso di realizzazione, frutto di un confronto costante e di una collaborazione concreta con l’Amministrazione comunale di Sarroch.

Nasce così un’iniziativa che mette al centro la comunità, valorizza le risorse locali e apre nuove opportunità di crescita. Domani pomeriggio presenteremo tutti i dettagli: obiettivi, attività e ricadute per cittadini, scuole e realtà produttive del territorio.

Un grazie speciale al Comune di Sarroch per la fiducia e la visione condivisa. Continuiamo insieme a costruire progetti che generano valore.

📣 Presentazione dell’Apiario Comunale

🐝 Invitiamo i cittadini alla presentazione ufficiale del nuovo Apiario Comunale, un progetto promosso dal Comune di Sarroch e gestito in collaborazione con Istrù, con il contributo di Sasol e Saras SpA.

📅 L’incontro, organizzato nell’ambito delle Giornate della Cultura Ambientale 2025, si terrà domani, 27 novembre, dalle ore 17:00 in Sala "Roberto Coroneo".

👉 Sarà l'occasione per approfondire la visione e gli obiettivi di un progetto che vuole diventare un punto di riferimento per la comunità.

📌 Qui di seguito il programma dell’incontro:
• 17.00 - Registrazione partecipanti
• 17.30 - Saluti istituzionali e apertura dei lavori: interviene il Sindaco Angelo Dessì;
• 17.40 - L’Apiario di comunità come leva per lo sviluppo locale e l’economia del territorio: interviene Gabriella Orrù, Consigliere delegata alle attività produttive;
• 17.50 - Le politiche dell’Assessorato e la visione ambientale del progetto: interviene Luca Tolu, Assessore all’Ambiente;
• 18.00 - Presentazione del progetto “Apiario Sarroch”: intervengono Luigi Aresu, Area Sviluppo Locale (Istrù Formazione e Sviluppo), e Angelo Cadelano, Area Servizi Tecnici e Logistici (Istrù Formazione e Sviluppo);
• 18.30 - La Responsabilità Sociale d’Impresa come motore di sviluppo locale: interviene Elena Bertuzzi, Manager Government & Public Affairs Italy di Sasol Italy.
• 18.45 – Dibattito e chiusura dei lavori

Vi aspettiamo!

24/11/2025

🌿 Proroga iscrizioni – Percorsi di olivicoltura
Il Parco Naturale Regionale Molentargius-Saline informa che le iscrizioni al corso di formazione previsto all’interno del progetto “Percorsi di olivicoltura – L’olivo come strumento di coesione, saperi e sviluppo locale” sono prorogate fino a lunedì 1 dicembre 2025.

Il corso, della durata complessiva di 70 ore, offre un percorso teorico-pratico dedicato alla coltivazione e alla gestione dell’olivo, con il supporto tecnico-scientifico di Sardegna e AGRIS Sardegna - Agenzia per la ricerca in agricoltura e il coinvolgimento delle aziende agricole del territorio.

La partecipazione è gratuita grazie al cofinanziamento di Comune di Quartu Sant’Elena, Parco di Molentargius e Cagliari Calcio.

Il percorso è rivolto a 15 partecipanti residenti nel Comune di Quartu Sant’Elena, con priorità per persone disoccupate, inoccupate o in condizione di fragilità sociale.

🗓 Nuova scadenza domande: 1 dicembre 2025
📄 Le candidature pervenute entro il 22 novembre restano valide, in quanto presentate entro la scadenza originaria.

Tutte le informazioni, l’avviso completo e la modulistica sono disponibili su 👉 https://www.parcomolentargius.it/ente/avvisi/50

👉 Vi invitiamo a presentare la vostra candidatura e a cogliere questa opportunità formativa!

20/11/2025

🌿 Aperte le iscrizioni al Corso per Guida Ambientale Escursionistica – Nord Sardegna

Percorso patrocinato da AIG*E Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche, con lezioni in aula e attività outdoor. Sede principale a Sassari, con possibile attivazione di un’edizione in Gallura.

Il programma prevede 342 ore tra lezioni frontali, escursioni didattiche ed esame finale. A conclusione, previo superamento delle prove, saranno rilasciati l’Attestato di Frequenza e Superamento del Corso G*E e l’Attestato delle 10 guide certificate conformi alla L.R. 20/2006.

Il corso si terrà da gennaio a maggio 2026. La quota di iscrizione è 1.900 € per chi ha già frequentato un corso Istrù e 2.000 € per gli altri, con possibilità di rateizzazione. Disponibili 2 borse di studio per candidati disoccupati o inoccupati con ISEE non superiore a 15.000 €, residenti nella provincia di Sassari.

Il calendario dettagliato sarà comunicato entro fine dicembre. Le iscrizioni chiudono il 22 dicembre 2025 e verranno accolte in ordine cronologico fino ad esaurimento posti.

Info e candidature su https://www.istru.it/project/corso-di-guida-ambientale-escursionistica-patrocinato-aigae/

18/11/2025

🌿 In arrivo il Corso per Guida Ambientale Escursionistica – area Nord Sardegna!

Il corso per chi vuole operare professionalmente nel settore dell’escursionismo.

Edizione prevista a Sassari, con possibilità di attivazione di una seconda edizione a Olbia sulla base delle adesioni.

Il percorso è patrocinato da AIG*E Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche, e realizzato nel rispetto della Legge 4/2013 e della Legge Regionale 20/2006.

Nei prossimi giorni saranno pubblicate le informazioni ufficiali e aperte le iscrizioni.

www.istru.it

*E *E

10/11/2025

🐝 Una mattina speciale con gli insegnanti al Beeparkmolentargius!

Ieri abbiamo accolto in apiario gli insegnanti e le insegnanti delle scuole primarie e secondarie del sud della Sardegna e dell’hinterland cagliaritano.

Un’occasione preziosa per conoscere da vicino le attività del progetto “A scuola dalle api” e vivere in prima persona l’emozione di entrare in apiario, prima di accompagnare i propri alunni in questa esperienza educativa unica.

Grazie a tutti per la partecipazione e l’entusiasmo! 🌿💛

10/11/2025

🌿 Percorsi di olivicoltura – L’olivo come strumento di coesione, saperi e sviluppo locale 🌿

📅 17 novembre 2025 – ore 9:30
📍 Parco Naturale Regionale Molentargius–Saline, Sala Helmar Schenk - Edificio Sali Scelti - Via La Palma 9/A, Cagliari

Un evento aperto a tutti per la presentazione del progetto Percorsi di olivicoltura, promosso Parco Naturale Regionale Molentargius-Saline in collaborazione con Istrù e cofinanziato da Comune di Quartu Sant’Elena e Cagliari Calcio.

L’iniziativa rientra nell’Avviso pubblico di Coesione Sociale a supporto dei Servizi Sociali del Comune di Quartu Sant’Elena, destinato ai cittadini residenti del Comune, e nasce per promuovere inclusione, formazione e sviluppo locale attraverso la cultura dell’olivo e dell’olio.

Il progetto si avvale della collaborazione tecnico-scientifica di AGRIS Sardegna - Agenzia per la ricerca in agricoltura e Laore Sardegna e del coinvolgimento speciale di Fondazione Anffas Cagliari ETS, a testimonianza della vocazione inclusiva e solidale dell’iniziativa.

Un’occasione per conoscere da vicino obiettivi, attività e opportunità offerte da un percorso che unisce ambiente, sapere e solidarietà.

ℹ️ Maggiori informazioni su www.parcomolentargius.it

05/11/2025

🌿 Al via “Percorsi di olivicoltura – L’olivo come strumento di coesione, saperi e sviluppo locale”

Il Parco Naturale Regionale Molentargius-Saline dà il via a “Percorsi di olivicoltura”, un ampio progetto che intreccia agricoltura, inclusione e valorizzazione del territorio, e che comprende diverse iniziative formative e sociali, tra cui un corso di olivicoltura rivolto alla comunità locale.

L’iniziativa nasce grazie alla collaborazione tra il Parco, Istrù Formazione e Sviluppo e il Cagliari Calcio, con il cofinanziamento del Comune di Quartu Sant’Elena e del Cagliari Calcio, nell’ambito dell’Avviso pubblico “Coesione Sociale 2025”.

Il progetto prevede inoltre la collaborazione tecnico-scientifica di LAORE Sardegna e AGRIS Sardegna e il coinvolgimento delle aziende agricole del territorio.

Una sinergia virtuosa che unisce istituzioni, formazione e sport per rafforzare la coesione sociale e offrire nuove opportunità di crescita, in particolare a persone in situazioni di fragilità.

Tra le attività previste, il corso di olivicoltura – della durata complessiva di 70 ore – permetterà ai partecipanti di acquisire conoscenze teoriche e competenze pratiche sulla coltivazione e la cura dell’olivo, promuovendo la valorizzazione del patrimonio olivicolo sardo e la nascita di nuove professionalità nel settore agricolo.

Il corso è aperto a 15 partecipanti residenti nel Comune di Quartu Sant’Elena, con priorità per persone disoccupate, inoccupate o in condizione di fragilità sociale.

📅 Apertura domande: 4 novembre 2025
⏰ Scadenza domande: 21 novembre 2025

La partecipazione è gratuita.

Tutte le informazioni, l’avviso completo e la modulistica sono disponibili su 👉 www.parcomolentargius.it

03/11/2025

📢 Proroga iscrizioni – Corso di potatura e innesto dell’olivo 2025/26 🌿✂️

Si informa che il termine per la presentazione delle domande di iscrizione al corso di potatura e innesto dell’olivo 2025/26, organizzato da Istrù, è stato prorogato al 24 novembre 2025.

Il percorso formativo, rivolto a operatori del settore e appassionati, offre una preparazione completa e approfondita sulla gestione dell’olivo, con un approccio pratico e professionale. Il programma affronta la fisiologia della pianta, le tecniche di potatura e innesto, e include momenti dedicati alla degustazione dell’olio extravergine di oliva.

🔹 Struttura del corso – 40 ore complessive
• 8 ore di lezioni teoriche online
• 16 ore di attività pratica in oliveto
• 12 ore di affiancamento operativo in campo
• 1 ora di visita in frantoio
• 3 ore di degustazione guidata

📍 Sedi e aziende partner
Ittiri (SS) – Oleificio Frantoio Delogu
Villacidro (SU) – Monte Margiani
Capoterra (CA) – Sgaravatti Garden Center
Nuoro (NU) – Marco Pani
Oristano (OR) – Azienda Tanca Barbarossa
Lotzorai (NU) – Olivina

📅 Periodo di svolgimento: dicembre 2025 – aprile 2026
👥 Numero di partecipanti: minimo 15 – massimo 20 per sede

💶 Quota di partecipazione: €320 (possibilità di pagamento dilazionato)
🎓 Borse di studio: 2 per sede, a copertura totale della quota di iscrizione
🕓 Nuova scadenza per la presentazione delle domande: 24 novembre 2025

🔗 Tutte le informazioni e il modulo di iscrizione sono disponibili al link:
https://www.istru.it/project/il-potatore-dellolivo-2025-2026-corso-di-olivicoltura/

📞 Contatti: 351 648 2917

03/11/2025

📢 Proroga iscrizioni – Corso di potatura della vite 2025/26 🍇✂️

Si comunica che il termine per la presentazione delle domande di iscrizione al corso di potatura della vite 2025/26 organizzato da Istrù è stato prorogato al 24 novembre 2025.

Il percorso formativo, rivolto a professionisti, operatori del settore e appassionati, offre una preparazione completa e aggiornata sulle tecniche di gestione della vite, dalla fisiologia della pianta alla potatura secca e verde, con attività pratiche in vigneto e momenti di approfondimento in cantina.

🔹 Struttura del corso – 40 ore complessive
• 8 ore di lezioni teoriche online
• 16 ore di attività pratica in vigneto
• 12 ore di affiancamento operativo in campo
• 1 ora di visita in cantina
• 3 ore di degustazione guidata

📍 Sedi e aziende partner
Iglesias (SU) – Azienda Agricola Arriali
Settimo San Pietro (CA) – Ferruccio Deiana Vini
Marrubiu (OR) – Quartomoro di Sardegna
Nuoro (NU) – Tenute Sarde azienda agricola
Sennori (SS) – Vinos
Olbia (SS) – Tenute Olbios

📅 Periodo di svolgimento: dicembre 2025 – aprile 2026
👥 Numero di partecipanti: minimo 15 – massimo 20 per sede

💶 Quota di partecipazione: a partire da €310 (possibilità di pagamento dilazionato)
🎓 Borse di studio: 2 per sede, a copertura totale della quota di iscrizione
🕓 Nuova scadenza per la presentazione delle domande: 24 novembre 2025

🔗 Maggiori informazioni e modulo di iscrizione disponibili su:
https://www.istru.it/project/il-potatore-della-vite-2025-2026-corso-di-viticoltura/

📞 Contatti: 351 648 2917