Ricettario Intollerante

Ricettario Intollerante Un piccolo mondo dedicato a tutti coloro che hanno intolleranze alimentari e amano sperimentare in cucina! Compleanni, anniversari, feste private.

IMPORTANTE:Non tutti i prodotti sulla pagina potrebbero andar bene per tutte le intolleranze.Ognuno ha la sua personale digeribilità agli alimenti. Possibilità di prenotare catering e buffet per eventi e piccoli eventi dedicati agli intolleranti e non solo! Contattaci per saperne di più.
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Ciao a tutti! So che manco da un bel po sulla pagina, questioni organizzative direi. 😁Intanto oggi mi rifaccio viva con ...
27/09/2016

Ciao a tutti! So che manco da un bel po sulla pagina, questioni organizzative direi. 😁
Intanto oggi mi rifaccio viva con questa sfornata di al cacao!
Croccanti fuori e morbidi dentro 😍🍩🍰🍪

Quest'anno ho sperimentato per il casatiello senza lattosio.. Chissà che l'anno prossimo, tempo permettendo, non sia la ...
07/04/2016

Quest'anno ho sperimentato per il casatiello senza lattosio.. Chissà che l'anno prossimo, tempo permettendo, non sia la volta della pastiera! 😜

Pasta al forno senza lattosio, ma con besciamella funghi e salsiccia! ❤
25/03/2016

Pasta al forno senza lattosio, ma con besciamella funghi e salsiccia! ❤

Buongiorno e buona domenica a tutti! Scusatemi l'assenza di questo periodo, ma il lavoro mi sta mettendo a dura prova! S...
31/01/2016

Buongiorno e buona domenica a tutti! Scusatemi l'assenza di questo periodo, ma il lavoro mi sta mettendo a dura prova! Spero abbiate tante cose buone da mangiare oggi per una buona domenica!
Un saluto dalla mia pasta e patate goduriosa senza lattosio! !

28/01/2016

COMUNICATO STAMPA
Parte la campagna “FAMILY Every DAY”

E’ partita oggi sui principali quotidiani italiani la campagna “FAMILY Every DAY”, realizzata dal Circolo di Cultura Omosessuale Mario Mieli, Famiglie Arcobaleno e CondividiLove in collaborazione con Muccassassina, Giam e Coming Out.
Una campagna virale, gioiosa e non divisiva che si riappropria del termine famiglia, che è proprietà e ricchezza della collettività e non di una parte che organizza manifestazioni in nome della stessa da usare come una clava contro la comunità omosessuale.

Con la campagna "FAMILY Every DAY" intendiamo specificare che anche le nostre sono famiglie non solo un giorno all’anno, ma tutti i giorni. L’unica differenza è che alle nostre famiglie manca il giusto e doveroso riconoscimento giuridico e ai nostri figli una protezione legislativa equa.

Lo slogan vuole lanciare un messaggio chiaro: noi siamo a favore di tutte le famiglie, senza distinzione, ogni giorno, perché l'essenza di una famiglia si trova nella capacità di individui che hanno deciso di intraprendere un percorso comune, di condividere quotidianamente amore, rispetto, responsabilità e scelte di vita.

Mario Colamarino - C. C. O. Mario Mieli
3898488885

Mauro Feliziani - Condividilove
Marilena Grassadonia - Famiglie Arcobaleno
3280290499

Ufficio Stampa
065413985 - 3487708437

Vi presento una buonissima pasta alla siciliana al forno! Completamente senza lattosio e sostituendo la pasta con quella...
08/01/2016

Vi presento una buonissima pasta alla siciliana al forno!
Completamente senza lattosio e sostituendo la pasta con quella apposita anche senza glutine!

Ormai si sa, ho una passione sfrenata per le polpette e ne provo di tutti i tipi.Dopo le ultime Vega ne alla zucca e pis...
02/01/2016

Ormai si sa, ho una passione sfrenata per le polpette e ne provo di tutti i tipi.
Dopo le ultime Vega ne alla zucca e pisellini novelli vi presento queste alla platessa, tonno e zucchine! Adoro la loro tenerezza, il sapore delicato!
Provatele! 😜
Ingredienti:
300gr platessa (ho usato quelle surgelata)
3 scatolette di tonno all'olio extra
Paprika in polvere
Curcuma in polvere
2/3 uova
Pangrattato
1 zucchina
Prezzemolo
Aglio

Procedimento:
Parliamo della preparazione, una volta fatto scongelare la platessa unite in un tritatutto o robot da cucina con la lama per sminuzzare: platessa, tonno sgocciolato, 2 uova, la zucchina a tocchetti, mezzo spicchio d'aglio, le foglie di un rametto di prezzemolo e lasciare lavorare fino ad ottenere un impasto per polpette.
Aggiungete pan grattato quanto basta per compattare bene l'impasto, aggiungete un cucchiaio di curcuma ed una di paprika.
Lavorate ancora pochi secondi.
Preparate un ruoto, versateci un paio di cucchiai di vino bianco ed un filo di olio.
Personalmente non ho aggiunto sale perché il tonno già da del sale.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° ventilato per circa 15 minuti.
Servire calde! !

Vi presento l'insalata di rinforzo.A Napoli è un piatto quasi sacro! Non manca mai a Natale!Ingredienti:1 cavolo bianco ...
28/12/2015

Vi presento l'insalata di rinforzo.
A Napoli è un piatto quasi sacro! Non manca mai a Natale!
Ingredienti:
1 cavolo bianco medio
Alici sotto sale
Papaccelle in barattolo
Olive verdi
Olive nere
Aceto di vino
Sale q.b.
Olio extra q.b.

Procedimento:
Pulire il cavolo facendo attenzione a lasciare intatti i "ciuffetti", cuocerlo in abbondante acqua salata per circa 15/20 minuti. Controllate con una forchetta che sia ammorbidito, ma non molle.
Scolare, lasciare raffreddare ed infine sistemare su un bel piatto con tutti gli altri ingredienti decorando come meglio si crede.
Aggiungere un filo di olio ed aceto!
Si può conservare in frigo anche per 5/6 giorni.
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🍫🍫🍫🍫❤
28/12/2015

🍫🍫🍫🍫❤

Vi presento i miei cioccolatini senza lattosio ne glutine! Sono buoni quanto belli dicono! Vi ricordo che potete ordinar...
28/12/2015

Vi presento i miei cioccolatini senza lattosio ne glutine! Sono buoni quanto belli dicono!
Vi ricordo che potete ordinarli tramite Mp se non volete cucinarli da soli! ❤
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Spero abbiate passato un sereno Natale e che abbiate mangiato bene! Questo Natale per me è stato infinito, cucinare cuci...
28/12/2015

Spero abbiate passato un sereno Natale e che abbiate mangiato bene!
Questo Natale per me è stato infinito, cucinare cucinare cucinare! 😂
Ma in fin dei conti sono soddisfatta, è piaciuto tutto!
Un saluto da questo bel mussillo! 🐟🐟🐟🐟❤
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Un saluto direttamente dai fornelli. 🎄❤
24/12/2015

Un saluto direttamente dai fornelli. 🎄❤

Indirizzo

Napoli
Quarto
80010

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