Jazzile Vini Ensemble

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Putignano
Jazzile Vini Ensemble

❓CHI SIAMO? E da un desiderio: tutelare il paesaggio attraverso il vino e fare il vino attraverso il paesaggio, lavorando insieme, ma ognun* a modo suo.

Cooperativa impresa sociale in Puglia che supporta produttrici e produttori di vino e progetta un’eco-cantina di comunità secondo principi agroecologici e naturali. Una cooperativa impresa sociale, nata da uno sguardo a distanza su un paesaggio frammentato: piccole, vecchie vigne sparse per le campagne di Puglia. Jazzile siamo noi come collettività. Un laboratorio per sperimentare modelli alternat

ivi di produzione e distribuzione. Un’impresa più in linea con la dimensione umana.

🍷COSA FACCIAMO? Stiamo costruendo una rete di piccol* produttrici e produttori artigianali (per chi non ha una cantina, ma anche per chi ce l’ha già), per confrontarci e far conoscere realtà spesso nascoste, persino isolate. Raccontiamo le nostre storie, attraverso la campagna e attraverso il vino. E per questo, naturalmente, beviamo! Sempre in compagnia. Le nostre degustazioni sono percorsi alla scoperta di percezioni e di idee riguardo al gusto, e degustare non è il fine in sé, ma un mezzo per parlare dei temi che ogni assaggio contiene.

⁉️🌿🌾🍇COSA FAREMO? Un’eco-cantina di comunità. Partiamo dalle fondamenta: abbiamo avviato un processo partecipato tra vignaiol* e architett* per realizzare uno spazio che ospiti chi vorrebbe fare il proprio vino naturale, ma in modo condiviso. La cantina sarà il luogo dove scambiare risorse e conoscenze. Un luogo di cultura, dove conservare e diffondere pratiche agroecologiche e di vinificazione naturale. Un luogo di lavoro attento all’etica, alla bellezza e all’arte.

29/05/2026

Vi aspettiamo, ci sarete?

29/05/2026

Vi aspettiamo numerosi . Ci sarete?

28/05/2026

Vi aspettiamo numerosi

23/05/2026

Grazie di cuore a per l'accoglienza, l'attenzione e la curiosità per il nostro progetto e i vini si .piccoli.agricoltura e . E per la squisita cena pugliese!
A presto!

20/05/2026

Sabato 23 maggio saranno con noi i produttori di Jazzile, una cooperativa che supporta e unisce produttrici e produttori di vino pugliesi.

La degustazione è aperta a tutti,
dalle 17:00 in poi, all’Abazia!

vi aspettiamo con un core grande grande ❤️‍🔥 🍇

01/05/2026

è molto più di un progetto agricolo.

È una cooperativa intergenerazionale e multiculturale che lavora su terre confiscate alla criminalità organizzata per costruire comunità e generare dignità attraverso il lavoro.

Il loro percorso intreccia agricoltura organico-rigenerativa, inclusione sociale, formazione, relazioni umane e cura del paesaggio.

Con impariamo che cosa significa fare rete, restituire valore a un territorio e costruire un’economia agricola capace di mettere al centro non solo la terra, ma anche le persone.
Dentro questo mondo nasce Brushko, il loro Lambrusco.

Un vino che rappresenta solo una parte del progetto , ma che ne racconta bene il senso più profondo. Nasce dal recupero di dieci ettari di vigneto di Lambrusco: un recupero agricolo, fatto di cura della vigna e rigenerazione del suolo, ma anche umano e sociale, attraverso la costruzione di lavoro dignitoso, competenze e nuove possibilità.

La scelta di trasformare quel vigneto in vino è arrivata come coronamento naturale di questo percorso.

Così il Lambrusco, spesso considerato un vino semplice, popolare, poco celebrato, diventa qui simbolo di riscatto, senza perdere la sua anima più autentica: conviviale, aperta, sociale.

Volete assaggiarlo e berlo in compagnia? Visitate il nostro shop online! 👉 Link in bio

26/03/2026

Podere ai Contadini è il motto con cui Walter ha deciso di recuperare le vecchie vigne di famiglia di sua moglie Sabrina, in contrada Vallegna, a Ostuni.
Anche se la prima annata è recente, il rapporto di Walter con il vino viene da molto più lontano. Podere ai Contadini nasce infatti da un percorso lungo, fatto di studio, esperienza e lavoro sul campo, che oggi prende forma nella rivendicazione orgogliosa del valore di un luogo e di chi lo ha coltivato.
Il progetto rimette al centro varietà poco raccontate, a volte persino in Puglia. Tra i bianchi, Impigno e Francavidda; tra i rossi, Ottavianello e Malvasia Nera, trattati non come semplice repertorio da conservare, ma come materia viva da ascoltare e accompagnare.
Che nascano da un dialogo tra le uve presenti in vigna, o da una lettura attenta del comportamento di una singola varietà nelle diverse annate, i vini di Walter sono un po’ come lui: sapienti ma concreti, divertenti ma mai costruiti, puntuali ma generosi.
E dentro Jazzile Walter porta esattamente questo: conoscenza, esperienza, generosità e una visione molto chiara del valore della cooperazione. Il recupero delle vecchie vigne, la tutela del paesaggio, la crescita della qualità del vino naturale e l’idea di una cantina condivisa trovano forza nella sua presenza costante e concreta.
Tutto questo si sente, nei vini e nel modo in cui il sapere viene messo in comune.

Volete assaggiare? Visitate il nostro shop! Link in bio

12/03/2026

.piccoli.agricoltura nasce a , in provincia di , nelle terre più assolate e vicine al mare della costa ionica pugliese.
Qui, in un territorio segnato dalla presenza imponente del Primitivo di Manduria e delle sue grandi produzioni, due amici hanno scelto di percorrere una strada diversa.

Il nome Piccoli Piccoli è già una dichiarazione di intenti: modesto, ironico, quasi provocatorio. Un modo per rivendicare con leggerezza la propria dimensione e la volontà di restare lontani dalle logiche estrattive. Un’alternativa, gentile ma determinata, ai titani del vino locale.

Il loro lavoro parte dal recupero di vecchi vigneti, spesso meno produttivi, e da un’idea precisa di vino: fresco, vivo e conviviale, lontano dall’immaginario più corpulento e muscolare spesso associato a certi Primitivi del territorio.

Le uve protagoniste sono Primitivo e Malvasia Bianca di Candia, interpretate con uno stile personale e riconoscibile anche attraverso etichette dal carattere orgogliosamente popolare, spesso ispirate ai titoli della musica leggera italiana. Un immaginario ironico e accessibile, che però sa anche dialogare con la profondità culturale del luogo, strizzando l’occhio alla Magna Grecia e alle sue divinità.

Piccoli Piccoli è così: un progetto che unisce radici e leggerezza, recupero e contemporaneità, identità territoriale e voglia di raccontare il vino con un linguaggio libero, simpatico e mai ingessato.

Dove assaggiare i loro vini? Per esempio acquistandoli sul nostro shop! 👉Link in bio

02/03/2026

Come vi avevamo promesso, cominciamo a presentarvi i nostri produttori, rigorosamente in ordine alfabetico (così non scontentiamo nessuno 😄).

Il progetto inizia a Noci nel 2019, col recupero di 6 ettari di terreno e una piccola masseria.

Oggi Francesco e Letizia lavorano anche 12 ettari a Putignano, intorno a Casina Cinquepozzi. Non vengono da famiglie di contadini. Hanno scelto di diventarlo.

Praticano agricoltura rigenerativa, piantano alberi, sperimentano sistemi agroforestali e dedicano tempo alla qualità del suolo. Con un lavoro quotidiano e ostinato come le erbe da cui prendono il nome.

Infestante è anche un progetto sociale.
I campi, dove si organizzano attività educative, percorsi formativi e di inserimento lavorativo, diventano un luogo aperto alla comunità.

È per questo che è parte di Jazzile: perché condividiamo un’idea chiara di territorio, di mutualità e di lavoro agricolo che vuole restituire oltre che raccogliere.

🍷 I loro vini li trovate sul nostro shop online: link in bio.

23/01/2026

È una cosa che succede spesso 🙃
Siete qui da noi - e a volte venite a trovarci da molto lontano -, si chiacchiera, si assaggia, si ride… e poi arriva la domanda: “Ok, ma dove posso comprare il vostro vino quando torno a casa?”

Da oggi abbiamo finalmente una risposta semplice:

il nostro e-commerce è online!

Dentro ci trovate tutti i vini della rete Jazzile, da portare a casa (o regalare) quando volete 🍷🍇
👉 Link in bio

Indirizzo

Piazza Plebiscito 1
Putignano
70017

Sito Web

https://shop.jazzile.com/

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