Emerald Empire Events

Name: Emerald Empire Events
Address: Porto Cervo, 07021, IT
Telephone: +393462165349

Casa
Italia
Porto Cervo
Emerald Empire Events

Professionisti del Catering e Banqueting ed esperti organizzatori di eventi di lusso. Operanti in tu

13/04/2025

La nostra tavola per l’evento SPRING WEEKEND 🌸 appena passato!
Dato l’arrivo della bella stagione, abbiamo optato per tonalità pastello per tovagliato, fiori e candele, linee classiche e romantiche per sottopiatto e bicchieri, il tutto smorzato dalla linea moderna e pulita delle posate oro.
Per chi volesse visionare le attrezzature a noleggio, trovate questo allestimento all’interno della boutique sino a domani, verrà poi sostituito da un’altra mise en place sino a venerdì 18!

Per preventivi e informazioni:
📩 [email protected]
📲 whatsapp: 3462165349

27/03/2025

Il personale: una squadra affiatata.

Il team è il vero motore del catering. Camerieri, cuochi, sommelier, bartender: ognuno ha un ruolo chiave e deve lavorare in perfetta sinergia. La gestione dello staff non è semplice: bisogna formare il personale, organizzare i turni e affrontare eventuali assenze all’ultimo minuto. E poi c’è il servizio vero e proprio: mantenere un livello di professionalità elevato sotto pressione non è da tutti.

23/03/2025

La logistica: il cuore del catering e del noleggio!

Il primo grande ostacolo è la logistica. Ogni evento ha esigenze diverse, location differenti e tempistiche precise da rispettare. Bisogna organizzare il trasporto di cibo, attrezzature e personale, spesso in luoghi non attrezzati per la ristorazione. Questo significa dover prevedere ogni possibile imprevisto: strade chiuse, accessi difficili, permessi da ottenere. Un errore in questa fase può compromettere l’intero servizio.

1. Terrazze Ritual (3247594 scalini);
2. Spiaggia Baja Sardinia (cancelli, cancelli ovunque e niente telecomandi);
3. Campo sportivo Abbiadori (sabbia e polvere, polvere e sabbia);
4. Ville private (dopo mille manovre, si può accedere e procedere allo scarico);
5. Pausa carico 😅;
6. Molo - Porto cervo Marina (“devo scaricare”, “ha il permesso?”;
7. Tenuta privata in campagna (buche e alberelli da schivare, carrelli che non carrellano);
8. Sistemazione casse in furgone (utilizzando il metodo Tetris);
9. Trasporto in ascensore (qualcuno avrà fatto le scale a causa nostra!)

Ogni luogo ha una caratteristica differente, ricordate questo post quando non comprendete il perché del “costo trasporto”!

22/03/2025

Organizzare un servizio di catering per eventi è un lavoro complesso, che richiede una pianificazione meticolosa, coordinazione e una buona dose di problem-solving. Dietro ogni ricevimento ben riuscito, c’è un’enorme macchina organizzativa che deve funzionare alla perfezione.
Tratteremo insieme questi temi per farvi conoscere più a fondo il nostro mondo:
• Logistica complessa
• Approvvigionamento e scorte
• Gestione del personale
• Attrezzature e allestimento
• Scelte del cliente problematiche
• Gestione degli imprevisti
• Soddisfazione finale

Ph:

21/03/2025

I sottopiatti in rattan rappresentano un elemento di stile e versatilità, perfetti per ogni tipo di occasione, dalla più informale alla più elegante. Il loro aspetto naturale si sposa armoniosamente con l'eleganza della tavola, arricchita da cristalli raffinati e una delicata composizione floreale. Grazie alla loro texture intrecciata e al calore del materiale, i sottopiatti in rattan donano un tocco di autenticità e charme, adattandosi con facilità a mise en place rustiche, boho-chic o persino più sofisticate. Ideali per un pranzo all’aperto o un matrimonio elegante, aggiungono carattere e raffinatezza a qualsiasi apparecchiatura.

Contattaci per richiedere un preventivo:
📩[email protected]

ph:

16/03/2025

Da sempre prediligiamo prodotti freschi, locali e stagionali.
I nostri menù sono sempre diversi e adattabili ad ogni esigenza e al gusto del cliente, mantenendo qualità in ogni stagione!

15/03/2025

✨l’arrivo degli sposi✨

15/03/2025

Fresca e immancabile ✨ Tartare di tonno ✨
Sempre presente nei nostri finger food 🍲

07/03/2025

Arreda il tuo spazio con il fascino senza tempo del Rattan, i toni caldi della sabbia e dettagli boho-chic.
Perfetti per un beach party esclusivo, un matrimonio bohémien o un evento al tramonto, questi elementi creano un’atmosfera accogliente, raffinata e perfettamente in armonia con la natura.

📩 contattaci per il tuo allestimento su misura!

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07/03/2025

Piccoli scrigni di gusto ✨

Amuse-bouche in cono con tartare di salmone e finocchietto.
Perfetti per l’aperitivo!

22/12/2024

🎄✨ Natale è il momento perfetto per fermarsi e riflettere su ciò che conta davvero. Un enorme grazie a tutti voi, che ci avete scelto per condividere insieme momenti speciali. È stato un anno straordinario, grazie per averci permesso di far parte delle vostre celebrazioni. Vi auguriamo un Natale sereno, pieno di gioia e… tanto buon cibo!

Ph:
Location:

15/12/2024

𝐀𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐥𝐚 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐚 𝐩𝐢ù 𝐬𝐨𝐟𝐢𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚𝐭𝐚 𝐩𝐮ò 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞 𝐫𝐨𝐯𝐢𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐞𝐫𝐫𝐨𝐫𝐢:

1️⃣ Menu troppo complesso
Meglio meno portate ma impeccabili: l’eccesso confonde e stanca i tuoi ospiti.

2️⃣ Non considerare le esigenze alimentari
Celiaci, vegetariani o intolleranti? Un piccolo errore può rovinare il Natale a qualcuno.

3️⃣ Porzioni sbilanciate
Troppo cibo? Spreco. Troppo poco? Figuraccia. Calcola con precisione e stupisci con equilibrio.

4️⃣ Mancanza di armonia tra i piatti
Portate pesanti o sapori troppo forti uno dopo l’altro appesantiscono. Pensa a un percorso gustativo leggero e raffinato.

5️⃣ Presentazione trascurata
Anche l’occhio vuole la sua parte. Sì a impiattamenti eleganti e decorazioni naturali (niente salse buttate a caso!).

12/12/2024

🥂𝘍𝘭𝘶𝘧𝘧𝘺 𝘙𝘰𝘴𝘦’✨

Un idea soffice e frizzante per il Brindisi di Natale 🎄 da accompagnare ad un buon panettone artigianale o ad una torta a tema natalizio 🥂

Ph:

11/12/2024

✨Leggi qui👇🏼

1. Palette di colori: Scegli un massimo di tre tonalità armoniose per creare un effetto elegante e ordinato. Oltre al classico oro, rosso e bianco, puoi osare con accostamenti più moderni, come verde bosco, argento e avorio, o blu notte con dettagli dorati.
2. Illuminazione soffusa: Niente crea atmosfera come una luce calda e avvolgente. Usa candele di diverse altezze per un effetto scenografico e aggiungi stringhe di micro-luci per un tocco magico. Non dimenticare di posizionarle in modo strategico per valorizzare la tavola senza disturbare la vista degli ospiti.
3. Dettagli naturali: Porta la natura in tavola con elementi come rami di abete, pigne, bacche rosse o anche fette d’arancia essiccata. Per un tocco di freschezza, puoi aggiungere piccoli rametti di rosmarino o eucalipto da posizionare sui tovaglioli.

✨ Consiglio extra: Personalizza ogni posto a sedere con un segnaposto unico, magari una piccola decorazione natalizia o un bigliettino con un augurio speciale per ogni ospite.

“Vuoi una mise en place perfetta che lasci i tuoi ospiti senza parole? Contattaci per un allestimento su misura e trasformiamo la tua tavola in un capolavoro natalizio!”

08/12/2024

🎄Un camino acceso, il profumo del legno lavorato artigianalmente che contraddistingue gli interni, un bosco antico di alloro che si intravede dalle finestre, ed è stata subito chiara la scelta del set up da realizzare.
Uno stile classico, un ambiente caldo e avvolgente, i colori tradizionali del Natale e una cena all’insegna della convivialità e del buon gusto.

Grazie a 📸 per gli splendidi scatti!
Location: 🍃

🇬🇧 A lit fireplace, the scent of handcrafted wood that distinguishes the interiors, an ancient laurel forest that can be seen from the windows, and the choice of the set up to be made was immediately clear.

A classic style, a warm and enveloping environment, the traditional colours of Christmas and a dinner of conviviality and good taste.

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Thanks to 📸 for the wonderful photos!
Location: 🍃

15/11/2024

Che si tratti di un momento conviviale tra colleghi o di un evento per celebrare i successi dell’anno, il nostro catering trasformerà ogni aperitivo in un’occasione indimenticabile.

Cosa offriamo?
✔ Stuzzichini gourmet: dai sapori tradizionali natalizi a proposte creative.
✔ Cocktail personalizzati: alcolici, analcolici e caldi, per soddisfare ogni gusto.
✔ Allestimenti natalizi: eleganti e accoglienti, per immergersi nell’atmosfera delle feste.
✔ Soluzioni su misura: adattiamo il menù e il servizio alle tue esigenze.

🎁 Prenota ora e regalati un Natale senza pensieri!
I posti sono limitati, non perdere l’occasione di rendere il tuo evento aziendale unico e speciale.

📞 Contattaci oggi per un preventivo personalizzato: [3462165349].

Facciamo del tuo aperitivo natalizio un momento di pura magia! 🌟

31/03/2024

🕊️🐣

Indirizzo

Porto Cervo
07021

Telefono

+393462165349

Sito Web

http://www.emeraldempireevents.com/

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