25/07/2025
🍽️🔥 RICETTA DEL VENERDÌ – Oggi si mangia... POLAGNA! 🔥🍽️
(Sì, hai letto bene: po-lenta + la-sagna = Polagna. Genio e pigrizia allo stato puro.)
Hai voglia di qualcosa di buono ma:
❌ non vuoi accendere il forno,
❌ non vuoi lavare mille piatti,
❌ non vuoi sudare in cucina come se fossi in sauna?
❎ Ma ... Per sbaglio... Sei in possesso di un Fantastico Barbecue?
Tranquillo, abbiamo la soluzione:
La Polagna.
Una specie di lasagna… ma fatta col cuore (e con la polenta a fette, cotta sul barbecue come si deve).
Strati di bontà, zero stress, massimo godimento.
🎯 Punti bonus:
✅ La fai tutta al barbecue
✅ Puoi usare anche avanzi tipo pulled pork o verdure grigliate
✅ Non serve la besciamella (ma se vuoi, non ti giudichiamo)
✅ È talmente buona che ti chiederanno se sei uno chef stellato (spoiler: puoi dire di sì)
💡 Consigli dello chef pigro:
Non vuoi preparare la polenta da zero? Tagliala a fette e via.
Griglia, farcisci, chiudi a strati, chiudi il coperchio, birra in mano, e aspetti.
Quando la tiri fuori, sembri Masterchef senza aver fatto niente.
quindi riepilogando:
Griglia lievemente le tue fette di polenta. Disponile in un unico strato su di una teglia. Cospargile di un lieve strato di grana grattugiato, uno strato di Emmental a fette e abbondante ragù ( che avevi precedentemente cotto e affumicato al barbecue). Concludi con una spolverata di grana. Setta il tuo bbq per una cottura effetto forno a 190 gradi. E ... Buon appetito!
Vi ricordo che potete trovarci presso la nostra esposizione al Centro Meduna SOLO SU APPUNTAMENTO ☎️ 3939166501
E soprattutto solo fino al 6 agosto ( poi saremo chiusi per ferie)
👉Non dimenticarti di fare scorta per le tue grigliate estive!!🔥
