22/02/2019
⚠️TREND ALERT: LA WAFFLE CAKE (WEDDING O MENO CHE SIA)⚠️
Negli Stati Uniti, come forse saprete, sono all’avanguardia nel settore wedding e da oltreoceano arrivano sempre grandi novità che poi faranno tendenza anche da noi.
Spesso adeguare gli spunti a stelle e strisce al gusto italiano o alle nostre tradizioni locali non è semplice. Magari sono idee bellissime, creative, innovative e molto scenografiche però non sempre di facile realizzazione con budget contenuti o, soprattutto quando si tratta di cibo, non adatte a ciò che gradiscono e a cui sono abituati gli ospiti italiani.
La wedding cake realizzata con i waffle, credo sia però una tendenza facilmente adattabile al gusto locale, e alla tradizione abruzzese in particolare.
In fondo i waffle sono una sorta di neole (ferratelle, cancellate o pizzelle che dir si voglia), quindi perché non sarebbe pensabile una wedding cake in salsa nostrana fatta con delle neole morbide e alte?
Mi ricorda un po’ la rustica eleganza delle naked decorate con fiori e frutta fresca e le trovo perfette anche come torte di compleanno o per qualsiasi altra ricorrenza. Pensate solo a quanto piacciono le neole ai bambini, sono sicura che, presentata come torta alla festa di compleanno di un bambino, sarebbe senz’altro molto apprezzata dai suoi amichetti. Se sapete fare le neole, credo sia semplice anche assemblarne una a casa.
È uno spunto che sottopongo alle future spose in cerca di idee nuove, ma al contempo legate alla tradizione per il momento clou di ogni banchetto nuziale che si rispetti, e a chiunque stia organizzando una festa. Ma, soprattutto, fatemi fare un po’ di polemica in chiusura di post, mi rivolgo ai banqueting, nella speranza che possano farsi trovare preparati e non fare troppe storie se arriva una sposa, o magari una wedding planner, a chiedere, per una volta, di uscire un po’ dal seminato e provare a fare una cosa diversa.
Siate coraggiosi e originali, osate, siate i primi a fare e a proporre cose nuove, non fatevi ba***re sul tempo, non arrivate sempre dopo lo sparo quando ormai una cosa l’hanno fatta tutti ed è già vista e rivista!
Foto: strictlyweddings, the rawberry, brideside.
