Storico pastificio di Palombara Sabina, uno dei borghi più belli del Lazio! Il Mattarello d'Oro produce dal 1986 nel proprio laboratorio artigianale, pasta fresca all'uovo e non, oltre 30 tipi diversi di pasta ripiena, dolci artigianali, gastronomia, fritti caldi, primi e secondi piatti da asporto! Dal 2012 offre anche servizio di Catering e Banqueting con cucina tradizionale e prodotti tipici lo
cali come il famoso Olio Extravergine d'Oliva di Palombara! L'attività è a conduzione familiare da tre generazioni. Le materie prime sono scelte con cura, come le uova dell'azienda agricola del paese e le farine delle migliori qualità in modo da offrire al cliente tutti i giorni pasta fresca come quella fatta in casa con il giusto rapporto qualità-prezzo! Sono famosi i nostri Gnocchetti Palombaresi (pasta tipica del Paese) e i Tortellini...adorati dai bambini! Ci trovi in via della libertà 48, aperti tutti i giorni, anche la domenica! Tel. 0774/634197