Cotti in Fragranza

Cotti in Fragranza Cotti in Fragranza è il laboratorio di prodotti da forno nato nel 2016 all'interno del carcere Malaspina di Palermo

Un'impresa sociale all'avanguardia che utilizza materie prime di alta qualità per una produzione made in Sicily d'eccellenza. Quello di Cotti in Fragranza è un progetto buono, basato su una precisa etica della responsabilità, in cui i giovani coinvolti sono protagonisti di tutte le scelte, dai nomi dei prodotti alle strategie di marketing. Cotti in Fragranza è un’impresa civile, che oltre a costit

uire un’importante occasione di inclusione sociale per i ragazzi del Malaspina, li chiama a prendere decisioni e a conoscere nel dettaglio il valore di ogni prodotto nonché l’impatto sociale, ambientale e territoriale del proprio operato. Al termine del proprio percorso detentivo, infine, i ragazzi continuano a lavorare al progetto, formandosi costantemente e acquisendo sempre maggiori responsabilità.

Abbiamo una proposta invitante per rinfrescare lo sfondo del vostro smartphone! 🧐🧐🧐🙃Non profuma (purtroppo), ma ogni vol...
21/07/2026

Abbiamo una proposta invitante per rinfrescare lo sfondo del vostro smartphone! 🧐🧐🧐

🙃Non profuma (purtroppo), ma ogni volta che sbloccherete il telefono vi ricorderà che una pausa fatta bene e che fa bene è sempre una buona idea.

📱 Salvate il vostro preferito ✈️✈️

Il team di Cotti in Fragranza di Casal di Principe ha curato il catering dell’incontro dedicato al progetto 𝑭𝒖𝒕𝒖𝒓𝒊 (𝑰𝒎)𝑷...
30/06/2026

Il team di Cotti in Fragranza di Casal di Principe ha curato il catering dell’incontro dedicato al progetto 𝑭𝒖𝒕𝒖𝒓𝒊 (𝑰𝒎)𝑷𝒐𝒔𝒔𝒊𝒃𝒊𝒍𝒊, promosso da Fondazione Rut ETS, Consiglio Nazionale delle Ricerche e Fondazione Don Calabria per il Sociale, in accordo con il Commissario Straordinario per Caivano.

👉 L’evento, ospitato al Municipio di Caivano, ha presentato i risultati di un percorso che, in circa 18 mesi, ha coinvolto oltre 800 ragazze e ragazzi, mettendosi in ascolto delle loro aspirazioni, delle loro paure e delle loro speranze per il futuro.

Un progetto che sceglie di partire dalle domande delle nuove generazioni per costruire opportunità, relazioni e percorsi di crescita condivisi.

🍪Ad accompagnare questo momento di confronto ci sono stati i biscotti e i cioccolatini nati nel laboratorio di Casal di Principe, insieme ai prodotti da forno e ai piatti realizzati per l’occasione.

Sapori che raccontano la stessa idea di futuro: quella che nasce prima di tutto, dall'ascolto.

🍦🍨In Sicilia il   è un rito quotidiano, un momento di incontro, una tradizione che profuma di estate e di condivisione.P...
24/06/2026

🍦🍨In Sicilia il è un rito quotidiano, un momento di incontro, una tradizione che profuma di estate e di condivisione.

Per questo siamo felici di invitarvi a "Gusto d'Estate", un pomeriggio speciale in cui la chef Maria e i ragazzi del Lab presenteranno la nuova linea di gelato artigianale e le profumatissime , preparate ogni giorno con la stessa cura, la stessa attenzione alle materie prime e la stessa passione che da sempre guidano il lavoro di Cotti in Fragranza.

🌀Sarà l'occasione per assaggiare in anteprima i nuovi prodotti, ma anche per condividere un traguardo insieme a chi, in questi mesi, ha sostenuto il progetto.

✨L'invito è rivolto agli operatori del settore HoReCa, che potranno conoscere un prodotto artigianale di alta qualità da proporre alla propria clientela, e a tutti coloro che desiderano scoprire da vicino una storia fatta di lavoro, inclusione e buone cose da gustare.

La partecipazione è gratuita con registrazione obbligatoria tramite il form 👉 https://forms.gle/xfx3LTr8PgMyvR4d9

Abbiamo chiesto all'AI di darci qualche suggerimento per comunicarvi che i nostri cioccolatini IUBI, visto il caldo, van...
19/06/2026

Abbiamo chiesto all'AI di darci qualche suggerimento per comunicarvi che i nostri cioccolatini IUBI, visto il caldo, vanno in vacanza!
.. li ha spediti direttamente al mare!😂⛱

⭕Qualche settimana fa il nostro team di   ha curato il catering di “Il Corpo Etico. Nutrire il presente, donare il futur...
07/06/2026

⭕Qualche settimana fa il nostro team di ha curato il catering di “Il Corpo Etico. Nutrire il presente, donare il futuro”, un incontro promosso dal CSV Asso.Vo.Ce. e dal Dipartimento di Giurisprudenza dell’Università Vanvitelli, dedicato ai temi del benessere, della cura, del dono e della responsabilità sociale.

🍽️Essere presenti con il nostro in un contesto che riflette sul valore della comunità e della partecipazione attiva ha avuto per noi un significato speciale perché crediamo, e il nostro progetto ne è la dimostrazione, che il cibo crea relazioni ed è uno strumento concreto di inclusione e cambiamento.

"Questi biscotti sono drammaticamente buoni, con quel lieve sapore di fichi dell’impasto, e un punto di dolcezza perfett...
05/06/2026

"Questi biscotti sono drammaticamente buoni, con quel lieve sapore di fichi dell’impasto, e un punto di dolcezza perfetto."

Non lo diciamo noi! Lo ha scritto Cristina sul nostro sito 🙃

Se vuoi innamorarti anche tu dei nostri , inizia da qui 👉 www.cottiinfragranza.com/prodotto/rucimusso

Alla Fiera del Mediterraneo il team catering di Cotti in Fragranza ha portato in scena uno showcooking speciale: un mome...
29/05/2026

Alla Fiera del Mediterraneo il team catering di Cotti in Fragranza ha portato in scena uno showcooking speciale: un momento di condivisione, creatività e cucina autentica, dove ogni ricetta nasce dall’incontro tra talento, formazione e nuove opportunità.

Vi aspettiamo fino al 7 giugno per vivere insieme un’esperienza fatta di gusto, inclusione e fragranza di futuro. ✨

📍 Fiera del Mediterraneo

Il 23 maggio non è solo una data da ricordare.È una responsabilità collettiva.
23/05/2026

Il 23 maggio non è solo una data da ricordare.
È una responsabilità collettiva.

Il 23 maggio non è solo una data da ricordare.
È una responsabilità collettiva.

Oggi, nel giorno dell’anniversario della strage di Capaci, e in ogni occasione di incontro e confronto, vogliamo guardare Palermo con occhi consapevoli e vogliamo raccontare le ferite e la forza di chi ogni giorno costruisce cambiamento.

🌱Ieri, al Parco Uditore, abbiamo partecipato all’evento finale del progetto SEMI – Servizi Educativi Multifattoriali Inc...
16/05/2026

🌱Ieri, al Parco Uditore, abbiamo partecipato all’evento finale del progetto SEMI – Servizi Educativi Multifattoriali Inclusivi organizzato dal Centro Diaconale "La Noce" - Istituto Valdese.
🍪
Abbiamo portato una degustazione dei nostri biscotti insieme alla chef Maria, trasformando il cibo in un’occasione di dialogo e scoperta. Durante l’incontro si è parlato anche della Fattoria Sant’Onofrio e della scuola di formazione “Operatore per la Ristorazione” all'interno Casa San Francesco.

I ragazzi e le ragazze sono stati coinvolti nella lettura del fumetto “Il coraggio di essere felici”, che racconta anche la nostra storia: un cammino fatto di seconde possibilità, lavoro, dignità e cambiamento.

Grazie a tutte le realtà coinvolte per aver condiviso questo percorso 💛

Quando le temperature si alzano, la voglia è di dolci leggeri, croccanti e pieni di gusto ✨I nostri   al pistacchio e al...
12/05/2026

Quando le temperature si alzano, la voglia è di dolci leggeri, croccanti e pieni di gusto ✨

I nostri al pistacchio e alle mandorle sono i biscotti perfetti per l’estate: croccanti, profumati e preparati con farina di antichi grani siciliani, senza b***o, senza latte e senza uova.

🍪Da gustare con una granita siciliana, accanto a una coppa di gelato o con un calice di vino dolce servito fresco nelle sere d’estate 🍧🍨🍷

Vi ricordano i cantucci? Potrebbero diventare il vostro nuovo amore estivo 💛

Li trovi sul nostro shop 👉 www.cottiinfragranza.com/prodotto-category/goloserie-dolci

Indirizzo

Vicolo Infermeria Dei Cappucini, 3
Palermo
90134

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 18:00

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