10/12/2025
Un risotto alla barbabietola raccolta a pochi passi dalla cucina, tartare di gambero rosso, crema di Parmigiano, salsa al prezzemolo e polvere di cappero.
Un piatto dove il colore domina, anticipa il sapore, racconta l’origine di ogni ingrediente.
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📍Novoli (LE) | Info: 327 316 9721