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La Rezdora Ro

Casa
Italia
Nichelino
La Rezdora Ro

Cuoca a domicilio a Torino. Dolce o Salato per il vostro palato...

Fin da piccola mi è sempre piaciuto vedere le mie nonne che tiravano la pasta col mattarello e che (vuoi la tradizione o vuoi qualcos'altro) c'era sempre quell'atmosfera di gioia quando si lavorava la pasta in casa o quando si facevano i dolci fatti in casa. Mi ricordo che trovavo un piacere enorme toccare con le mie mani la sfoglia e sentirne la porosità, il profumo della farina che si sposava co

n le uova... o ancora meglio quando si metteva su il tegame per fare il ragù e lasciarlo andare per ore e ore...
Voi vi chiederete cosa c'entra tutto questo con la mia pagina vero? Beh, la "Rezdòra" era la tipica massaia, donnina di casa che si occupava di tutto, si proprio di tutto, ma soprattutto della cucina del buon cibo in tavola, con semplici e pochi ingredienti ma genuini. Con le mie ricette vorrei rivivere e farvi rivivere quegli anni, quando i sapori erano genuini, ma allo stesso tempo vorrei farvi assaporare gusti nuovi. Mi piacerebbe anche far "leccare i baffi" anche ai vostri amici a quattro zampe :-) si, perchè anche a loro ogni tanto fa bene un bocconcino premio per gratificarli! Colgo l'occasine per ringraziare tutte quelle persone che mi daranno sostegno in questa giungla chiamata... internet.

05/11/2017

Gnocchi alla sorrentina

29/10/2017

Torta foresta nera, rivisitata con panna montata all'amarena.

21/10/2017

Rigatoni con barbabietola e feta, da provare assolutissimamente 😄😄😄

21/10/2017

Torta di mele e mandorle

08/10/2017

Torta cioccolato e pere. Buona domenica! 😄

07/10/2017

Anche se non è più stagione di pomodori, ho voluto preparare lo stesso una "Parmigiana di Pomodori". Che dire, deliziosa 😋

01/07/2017

Con l'avanzo della pasta frolla della crostata, ho fatto dei buonissimi biscotti!!!!

01/07/2017

Crostata con marmellata agli agrumi

26/06/2017

Crostata con marmellata di Susine (fatta in casa) e guarnita con frutta secca.

20/06/2017

Pancake, per una colazione... Americana :-D

Indirizzo

Nichelino
10042

Sito Web

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