Asado Fuego - Grigliata a domicilio

08/06/2026

26/05/2026

QUANDO IL LAVORO DIVENTA AMICIZIA. 🔥🥩

​Non c’è recensione migliore di un abbraccio sincero. Abbiamo avuto il piacere di occuparci della griglia per il nostro amico Nicholas, ed è stato incredibile sentire quanto abbia apprezzato non solo il cibo, ma tutto il processo: dalla pianificazione del menù alla cura di ogni dettaglio.

​"It was incredible from start to finish", ci ha detto. Queste sono le parole che ci danno la spinta per alzare sempre di più l'asticella.

​In Asado Fuego non portiamo solo carne sulla brace, portiamo un'esperienza fatta di passione, puntualità e quel gusto autentico che mette tutti d'accordo.

​📍 Grazie Nicholas per la fiducia e per queste belle parole. Non vediamo l'ora di accendere di nuovo il fuoco per te!

​E voi, cosa aspettate a prenotare il vostro prossimo evento con noi? Scriveteci in DM per info e disponibilità!

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18/05/2026

GRAZIE PARMA. CI ABBIAMO MESSO UN PO’ A DIRVELO, MA AVEVAMO LE MANI OCCUPATE... 🔥🇦🇷

È passato qualche giorno da quando si sono spente le braci del BBQ Expo, e noi siamo finalmente riusciti a ti**re il fiato e a guardare lo smartphone. Scorrete le foto per capire cosa abbiamo vissuto. ➡️

Tornare a Parma per la terza edizione, vedere il nostro stand circondato da così tanto affetto, incrociare gli sguardi dei veri appassionati e farvi assaggiare il nostro Asado autentico è stato indescrivibile. Chi ha fatto ore di fila per assaggiare i nostri piatti, chi si è fermato anche solo per respirare il fumo della nostra brace, e chi ci ha seguito da casa con il documentario giornaliero: grazie di cuore a tutti.

"Ma dove siete finiti subito dopo la fiera?" 🤔
Ce lo avete chiesto in tantissimi nei messaggi. La verità è che Parma ci ha dato una carica pazzesca, e appena rientrati siamo stati letteralmente travolti dal picco della stagione degli eventi. Matrimoni, feste private, catering aziendali... non abbiamo avuto un secondo per i social. Abbiamo preferito concentrarci sul dare il 100% a chi ha scelto Asado Fuego per i propri momenti speciali.

Siamo tornati, siamo carichi e il calendario estivo si sta stringendo sempre di più. Se volete portare questo stesso fuoco nel vostro giorno speciale, non aspettate l'ultimo momento. 📅⌛

👇 Chi di voi è passato a trovarci a Parma? Lasciate un "🔥" nei commenti e diteci cosa avete assaggiato!

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02/05/2026

Hay , pero sobre todo, hay !y sabemos que en las buenas o en las malas vamos todos para adelante.
Hoy disfrutamos juntos! Esperamos por !
chicos!

14/02/2026

😍GLI ULTIMI ROMANTICI DELLA GRIGLIA😘

Per alcuni, il romanticismo è una cena stellata. Per noi, è una passione che arde sulla brace. 🔥

Siamo Gli Ultimi Romantici della Griglia... quelli che credono nei gesti lenti, nel rito del fuoco e nel taglio perfetto che svela il cuore del sapore.

Questo San Valentino, non accontentatevi di un piatto banale. Scegliete l'amore per la materia prima, la devozione alla cottura e la gioia di condividere un Asado indimenticabile.

A San Valentino, celebriamo l'amore... per la carne! 🥩❤️

➡️ Tagga chi vorresti al tuo fianco di fronte a una Picanha così!

21/01/2026

benvenuta rivoluzione! 🍑🔥

Tutto è nato da una sfida: "L'ananas la fanno tutti, serve qualcosa di nuovo". Da lì, un viaggio dalla memoria del Sudamerica al cuore del Piemonte.

Abbiamo preso la classica pesca ripiena e l'abbiamo trasformata in un'esperienza di fuoco e passione:
🥃 Marinatura in Whisky e cannella.
🔥 Affumicatura lenta sui carboni.
🍦 Cuore di Dulce de Leche e croccante di amaretti.

Ma la vera magia è scattata alla Cantina Mentre servivamo la nostra creazione, abbiamo scoperto il loro Spumante DOCG Metodo Classico Pas Dosé, (100% Moscato D’Asti), CIRCA 26 che profuma incredibilmente di fiore di pesco. 🌸🥂
Non è stato un caso, è stato il destino. Due storie di fratelli, di "Sorì Eroici" e di radici che si incontrano tra la Langa e l’Asado.

Perché le cose non accadono mai per caso se hai il coraggio di accendere un fuoco.

Qual è il dessert alla griglia che vi ha più sorpreso? Scrivetelo nei commenti! 👇

19/01/2026

DUE MENTI, QUATTRO MANI, UN’UNICA OSSESSIONE: LA BRACE PERFETTA. 🤝🔥

​Iniziamo la settimana così, con l'immagine che più ci rappresenta. Questa foto non cattura solo un momento di lavoro, ma anni di intesa silenziosa.

​Mentre uno gestisce il taglio e la preparazione della carne, l'altro doma il fumo e il calore del Pit Barrel. Non c'è bisogno di parlare: ognuno sa esattamente cosa farà l'altro.

Perché quando ci chiamate per il vostro evento, non state ingaggiando solo un catering. State portando nel vostro giardino una macchina perfettamente oliata, una sinergia che garantisce che tutto fili liscio, dall'accensione del fuoco all'ultimo boccone servito.

​La nostra forza è questa: una passione condivisa che raddoppia il risultato.

​Buon lunedì di fuoco a tutti!

​ PassioneInDue InizioSettimana

03/01/2026

Siamo Jeremías ed Emiliano, due menti 🧠 e due fuochi 🔥 per la stessa passione. Nel nostro ultimo podcast, è emersa la domanda che ci anima ogni giorno: come si soddisfa al meglio il palato?🧐🤔

Jeremías (il sognatore) cerca l'inedito. Emiliano (il pragmatista) cerca la felicità istantanea del cliente. E dal confronto delle nostre idee, nasce la vostra esperienza perfetta.

È proprio da questa sana "rivalità" che nascono i nostri piatti migliori e le nostre tecniche più affinate. Ci spingiamo a vicenda a cercare il massimo per ogni grigliata.

La vera vittoria è nel miglioramento continuo che offriamo a voi. E, sì, alla fine, il sorriso del cliente mette tutti d'accordo.

Voi siete Team Jeremías (la curiosità e la sorpresa) o Team Emiliano (la certezza della Picanha perfetta)? Raccontateci nei commenti cosa accende la vostra brace! 👇

31/12/2025

24/12/2025

Ciao Amici della Brace e della Convivialità!

Il 24 dicembre è arrivato e, come ogni anno, è tempo di rallentare, di guardare indietro e di scaldarsi al fuoco della riflessione. Vogliamo cogliere questo momento per dirvi una cosa fondamentale: Grazie.

Per noi, il fuoco e la brace non sono solo un metodo di cottura: sono convivialità pura. Ogni grigliata ci unisce.

Il nostro augurio per queste Feste è che il vostro Natale sia come uno dei nostri fuochi ai nostri eventi:

Che questo fuoco sia conviviale e pieno di passione con i vostri cari e i familiari. Vi auguriamo di sentirvi connessi, anche se siete lontani. E se vi capita di vedere un camino acceso, o anche solo una piccola candela, speriamo che vi ricordiate un po’ di noi e di quelle emozioni calde che abbiamo vissuto insieme.

 

Buone Feste e un 2026 pieno di gioia e di ottima brace!